Acuicultura

El cultivo de peces sube un 14,8 por ciento en Chile

La cultivo total de peces registrada al mes de octubre de 2017 alcanzó unas 592 mil toneladas,  en Chile,cifra un 14,8% mayor a la registrada a igual fecha del año 2016, lo que significaría una notable recuperación tras el problema de apariciónde  de floraciones algales nocivas (FAN) de 2016, de acuerdo con el último Informe Sectorial emitido por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca).

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Salmón del Atlántico

El Informe Sectorial destaca que “el nivel de cosecha acumulada a octubre de 2017 fue de 460 mil toneladas, cifra superior en un 10% respecto del acumulado al 2016. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 255 mil toneladas y 139 mil toneladas, respectivamente”.

Trucha arcoíris

Para este recurso, “las cosechas acumuladas al mes de octubre de 2017 alcanzan las 61 mil toneladas, lo que significó un aumento de 4,9% respecto de lo registrado a igual mes de 2016. Las principales regiones donde se producen las cosechas corresponden a Los Lagos y Aysén, ambas con 22,3 mil toneladas y21,7 mil toneladas, respectivamente.

Salmón del Pacífico

Los niveles de cosecha acumulada a octubre de 2017 fueron de 71 mil toneladas, cifra 79% mayor respecto al mismo periodo del 2016. “Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado para hacer frente a cambios normativos, ambientales y de mercado. El recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (con 55 mil toneladas) y en la Región de Aysén (con 16 mil toneladas)”.

Ovas

Finalmente, la Subpesca destaca que, a octubre de 2017 la producción de ovas alcanza a 583 millones de ovas, cifra 6% mayor respecto de 2016. La proporción por especies es de 66% de salmón del Atlántico, 19% de salmón del Pacífico y 15% a trucha arcoíris.

Las importaciones de ovas acumuladas a octubre de 2017 son de 7 millones de salmón del Atlántico cuyo origen es Islandia.

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