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jueves, septiembre 21, 2023
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Comercialización

Estados Unidos publica nuevas normas de identificación de las conservas de atún enlatado

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés) ha publicado una propuesta de norma para revisar la identificación...

Almacenamiento de ultracongelados en la cadena de suministro pesquera

¿Alguna vez te has preguntado cómo llega el pescado fresco a tu plato, sin importar en qué parte del mundo te encuentres? La respuesta...

Desmantelado el comercio internacional de erizos de mar en Martinica

El pasado lunes 21 de agosto se incautó en Martinica un stock de gónadas de erizo de mar importadas fraudulentamente de Venezuela. Los infractores...

Rusia aumenta la producción de caviar rojo

Rusia ha aumentado la producción de caviar rojo en Rusia durante el primer semestre del año en un 28% hasta alcanzar las 896,6 toneladas....

El pescado suma dos meses de bajada de precios pero no se eleva la cantidad de compra

El precio es, hoy, el primer motivo de compra para el 58% de los españoles que está provocando a la postre una menor reducción...

Opmega innova con un nuevo envasado que alarga un 40% la vida del mejillón

La empresa Teixpac ha diseñado “ad hoc” dos líneas gemelas de empacado, lo que garantiza la continuidad en caso de avería de una de...

Las exportaciones de pescado alcanzan el valor más alto de los últimos años

El grupo Pescados, moluscos y crustáceos es un grupo marcadamente importador.El valor de las exportaciones ha sido creciente desde 2013 hasta 2018, decreciendo en...

Los ácidos grasos omega-3 benefician la salud pulmonar

Los ácidos grasos omega-3 pueden desempeñar un papel clave en el mantenimiento de la salud pulmonar, según los resultados de un reciente estudio financiado...

Ecuador domina mercado chino de camarón

Los bajos precios y la débil demanda impiden un aumento significativo del valor de las ventas, aunque mayo de 2023 marcó un nuevo récord...

Nueva Pescanova incorpora la inteligencia artificial en sus fábricas de Galicia

Nueva Pescanova ha presentado los resultados de Sea2Table4.0, un proyecto de I+D+i que ha desarrollado en colaboración con ASM Soft y Gradiant y con...

Las pescaderías piden que se reconozca su esfuerzo y los costes que asumen para establecer los precios

Detallistas vascos manifiestan que “las pescaderías hacen un esfuerzo enorme para que el consumidor tenga todas las especies que quiera, en el formato que...

Carrefour va a distribuir este verano más de 7 toneladas de bonito del norte

Carrefour va a distribuir este verano más de 7 toneladas de bonito del norte, un 20% más que en la campaña del año anterior. La compañía ha...

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