La industria irlandesa de productos del mar está dando pasos hacia usos más sostenibles y de mayor valor para los coproductos que tradicionalmente han...
Noruega pronto podría exportar cangrejo vivo a China, lo que marca una oportunidad importante para la industria pesquera, especialmente en Finnmark. Durante las...
Pesca España, en colaboración con Carrefour, trata de enseñar a los más pequeños a tener hábitos alimenticios equilibrados e incorporar en su dieta regular...
El partenariado europeo FutureFoodS ha lanzado su 1ª Convocatoria conjunta transnacional "Transforming Food Systems - reshaping food system interactions, fostering food innovations and empowering sustainable...
El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, y el presidente de la Fundación Nueva Pescanova, José María Benavent, inauguraron la segunda edición del Foro Galicia...
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia sobre la confusión que puede surgir cuando términos tradicionalmente asociados con alimentos de origen...
Jaime Zufia, Coordinador del Área de Procesos Eficientes y Sostenibles de AZTI
En el contexto actual de cambio climático, la industria alimentaria desempeña un papel...
El sector agroalimentario y pesquero presenta la balanza comercial más positiva de todos los sectores industriales españoles. En 2023, el saldo comercial del sector...
Las asociaciones de fabricantes ANFACO-CECOPESCA (España), ANICP (Portugal), así como el sindicato español, UGT-FICA, portugués UGT e italiano FAI-CSIL, han presentado la declaración y...
Dos de cada tres hogares (64%) que consumen pescado en España apuestan por productos congelados debido a factores como su «comodidad» (42%), su «estabilidad de...
El sector pesquero y el comercializador muestran su preocupación por el descenso de las descargas en las lonjas vascas. Según el Observatorio Pesquero Vasco,...