viernes, julio 23, 2021
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Comercialización

Ignacio González elegido presidente de AECOC

La Asamblea General de Aecoc, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, ha ratificado el nombramiento de Ignacio González (CEO de Nueva Pescanova)...

Bolton de Francia y WWF se asocian para lograr una pesca sostenible

El grupo alimentario Bolton food, conocido en Francia por la marca Saupiquet, acaba de renovar su asociación con el WWF para "promover la pesca...

Analítica de datos, inteligencia artificial, automatización, blockchain, biotecnología y robótica: tecnológicas que transforman la industria alimentaria

Las últimas soluciones y tendencias de innovación foodtech se dan cita en Food 4 Future – Expo FoodTech, un congreso que quedó abierto ayer...

El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas

El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas por medio de su organismo Public Health England que recomienda el consumo regular...

El etiquetado de las capturas se erige en una vía para acabar con la pesca ilegal

El Día Mundial de los Océanos ha servido para reflexionar sobre la magnitud de un fenómeno que amenaza gravemente el ecosistema marino: la pesca...

Los consumidores de mayor edad tienen a consumir más pescado

Andrew Mallison es director de FishThink, consultora de productos del mar, y antiguo director general de la Alianza Mundial de Acuicultura y de IFFO,...

Buenas perspectivas para la industria pesquera en base al aumento de los niveles de consumo

Predecir las tendencias del mercado tras el largo periodo de restricciones debido a Covid-19, previendo una imagen de las perspectivas de la industria pesquera...

Aumenta el consumo de las conservas de atún en Europa

El sector de las conservas de atún se erige en un sector saludable y generador de empleo. Su larga vida útil, la facilidad...

Científicos, retailers, mayoristas y certificadoras se comprometen a trabajar por la sostenibilidad del atún

La asociación Bermeo Tuna World Capital puso en marcha un evento virtual en el objetivo de debatir desde una perspectiva integral la sostenibilidad de...

Grupo Consorcio supera la pandemia con un importante crecimiento

A pesar de la pandemia, la compañía cántabra cierra el 2020 con un balance de año “muy bueno” en el sector nacional. Grupo Consorcio...

Pescanova presenta “La Pasta del Mar” su primera innovación con Ángel León

Pescanova ha presentado en un acto público, celebrado en Madrid, La Pasta del Mar, con el restaurador Angel León, nuevo producto, pescado con forma...

Innovación y gestión por procesos en una lonja pesquera

 Mario Pidal Meana, de Rula de Aviles S.A Los sistemas de gestión por procesos, es decir, aquellos que conciben la actividad empresarial como un conjunto de...

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