Acuicultura

La acuicultura sube un 7 por ciento en México desde el 2015

La acuicultura en México ha subido un 7 por ciento. En 2016, bajo esta actividad se produjeron 387.732 toneladas, lo que representó dicho crecimiento, respecto a 2015.La producción de los alimentos del mar mediante la acuacultura va en crecimiento y en 2016 registró su mayor volumen, por lo menos desde el año 2000, de acuerdo con datos del Quinto Informe de Gobierno.

Para 2016, bajo esta actividad se capturaron 387 mil 732 toneladas, lo que representó un crecimiento de 7 por ciento, respecto a 2015.En 2016, la acuacultura representó 22 por ciento del total de la producción de especies marinas para consumo, pues el resto es cubierto con la captura en mares.

Dicho porcentaje es mayor al que se contaba en 2000, el cual era de 13 por ciento, cuando se consiguieron 188 mil 158 toneladas.

De las especies marinas consumidas en México, la mojarra es la que alcanza mayores niveles de producción con la acuacultura, seguida del camarón; incluso para ambas especies se consiguen los más altos volúmenes bajo esa técnica, pues en menor medida se produce con la captura directa, según la Secretaría de Agricultura.

Fuente: http://www.elvigia.net/nacional/2017/11/13/sube-produccion-acuacultura-288057.html

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