Fedepesca desmiente que se hayan modificado las medidas preventivas para eliminar el anisakis.En los últimos días hemos podido ver cómo muchos medios de comunicación...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido una convocatoria para concesión de ayudas a las organizaciones de productores y sus asociaciones, del...
Europa Azul ha editado un número especial, el 166, dedicado al sector comercialización, con reportajes varios como una entrevista a Silvia Gil Chumillas del...
Una nueva tecnología elimina el anisakis, bajo el nombre de Proton Freezer, distribuido por Innovafish. Se trata de un revolucionario congelador, que a diferencia...
Los españoles piden más platos preparados, desperdician menos alimentos, y tienen en la ensalada su plato preferido.Durante 2017 el gasto en comida y bebida...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha prohibido temporalmente la pesca, tenencia a bordo y desembarque de ejemplares de atún rojo (Thunnus...
Eroski ha logrado ser la primera cadena de distribución en España que supera la auditoría de cadena de custodia de acuicultura certificada 'Global GAP',...