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martes, marzo 3, 2026
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AZTI lleva a cabo un diagnóstico de los agentes y planes de gestión de la pesca artesanal

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El centro tecnológico AZTI destaca el trabajo realizado durante los últimos 10 años para impulsar el conocimiento en la pesca artesanal gracias a la colaboración entre el sector pesquero, el personal investigador y las instituciones. También valora de forma positiva la implementación de sistemas innovadores para el seguimiento de la actividad de la flota artesanal (también se suele identificarse como flota de artes menores o de pequeña escala) o la sensibilización y concienciación de la población respecto a la crisis climática. El relevo generacional, la formación y capacitación digital de las personas profesionales o el desconocimiento sobre el impacto social y económico del cambio climático sobre el sector siguen siendo aspectos a mejorar. El diagnóstico se ha realizado en el marco del proyecto PLATICAS, que ha contado con la financiación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España a través de fondos Next Generation del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

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Con el objetivo de avanzar hacia un crecimiento azul y sostenible del sector pesquero en toda la fachada atlántica, el centro tecnológico AZTI ha realizado un completo diagnóstico de los agentes, planes de gestión y, sobre todo, del conocimiento existente vinculados a la pesca de pequeña escala y, de los efectos que sobre ésta tiene el cambio climático en Euskadi.

El análisis y diagnóstico se ha llevado a cabo en el marco del proyecto PLATICAS, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España a través de fondos Next Generation del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

Los datos recabados evidencian las fortalezas y debilidades que presenta el territorio vasco para abordar la gestión pesquera de esta flota de pequeña escala, y el impacto de la crisis climática en el medio marino y el sector, así como las amenazas y oportunidades existentes.

“Podemos concluir que, a nivel de conocimiento multidisciplinar del sector de artes menores en Euskadi, se ha hecho realizado un gran avance en los últimos 10 años. No obstante, se tiene que prestar atención al impacto del cambio climático, ya que todavía no se ha estudiado con suficiente detalle cómo podría afectar a la actividad que desempeña esta flota”, destaca Arantza Murillas, experta en Gestión Pesquera Sostenible de AZTI.

En este sentido, los expertos del centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria matizan que, en relación con el marco del Plan Estratégico de Pesca y Acuicultura 2020 del País Vasco, se ha fortalecido la red de agentes y su interconexión con el objetivo de trabajar específicamente con esta flota pesquera de artes menores. Se ha avanzado, por citar algunos ejemplos, en obtener un mayor conocimiento de la distribución espacio temporal de las capturas, del esfuerzo de pesca, y del valor añadido generado. Éste un conocimiento fundamental para una planificación espacial costera donde la flota también pueda ser identificada como usuaria del caladero junto a otros usos pesqueros y no pesqueros. También se ha estimado el valor económico que aportan los servicios ecosistémicos culturales asociados a esta flota, a partir de lo cual se pone en relieve la propia imagen del sector y el importante beneficio económico (de no-mercado) que se desprende de su reconocido arraigo cultural en la región. Cabe destacar también, que las campañas oceanográficas han permitido avanzar hacia un mayor conocimiento del estado de explotación de las especies objetivo de esta flota de pequeña escala.

España el cuarto mercado de importación de productos congelados

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El consumo de pescado es parte integrante de muchas culturas de todo el mundo y el pescado congelado, seco y ahumado goza de una popularidad cada vez mayor debido a su comodidad y duración. Los principales mercados de importación se caracterizan por los incrementos que se están generando en estos mercados

Estados Unidos
Con la asombrosa cifra de 15.600 millones de dólares en importaciones en 2022, Estados Unidos lidera la clasificación gracias a su gusto por el marisco y a su próspero sector del comercio electrónico.

China
China ocupa el segundo lugar con un valor de importación de 12.700 millones de dólares en 2022, impulsado por su creciente clase media y su enfoque en la salud.

Japón
Con un valor de importación de 9.000 millones de dólares en 2022, Japón mantiene su posición gracias a su tradición culinaria centrada en el marisco.

España
España le sigue de cerca con 3.300 millones de dólares de importaciones en 2022, lo que subraya la profunda conexión con el pescado en la cultura culinaria española.

Corea del Sur
Con 3.200 millones de dólares de importaciones en 2022, Corea del Sur muestra una creciente demanda de pescado congelado, seco y ahumado, respondiendo a la preferencia por los platos de pescado en su cocina.

Alemania
Alemania comparte la quinta posición con 3.200 millones de dólares en importaciones en 2022, demostrando un fuerte afecto por el pescado en su tradición culinaria.

Francia
Francia ocupa la séptima posición con 2.900 millones de dólares en importaciones en 2022, destacando la creciente popularidad del pescado congelado, seco y ahumado en la cocina francesa.

Tailandia
Tailandia ocupa el octavo lugar con 2.800 millones de dólares en importaciones en 2022, lo que refleja la preferencia del país por el marisco en la cocina local.

Países Bajos
Los Países Bajos ocupan el noveno lugar con 2.700 millones de dólares en importaciones en 2022, aprovechando su posición estratégica como centro del comercio de productos del mar en Europa.

Italia

Italia registra 2.500 millones de dólares en importaciones en 2022, lo que pone de relieve la centralidad del pescado en su tradición culinaria y la importancia de los productos pesqueros transformados

Orpagu lleva a los barcos exoesqueletos para facilitar el trabajo de los tripulantes

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A la izquierda, el exoesqueleto elegido por Orpagu, cuyo presidente, Joaquín Cadilla (en el centro), lo presentó con la gerente Juana Parada en la planta frigorífica de Tui

A la izquierda, el exoesqueleto elegido por Orpagu, cuyo presidente, Joaquín Cadilla (en el centro), lo presentó con la gerente Juana Parada en la planta frigorífica de Tui 

Dos años después del inicio del proyecto Autopesca, subvencionado con fondos europeos a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, la organización guardesa Orpagu lleva a su planta de Tui a la vanguardia de la tecnología que ayudan a cargar y mover peces pesados a bordo y en la planta frigorífica, donde estrenan cintas de clasificación semiautomáticas de quenlla y espada. Por medio de unos exoesqueletos, estructuras que se acoplan al cuerpo y reducen el esfuerzo de músculos y columna, se consigue mejorar las capacidades de quienes las usan y ayudándoles.

La colaboración de los palangreros guardeses con el Centro Tecnológico de Automatización de Galicia y Josmar ha resultado un éxito que ha llamado la atención de otras empresas y centros de investigación.


Para el pelado de la quella congelada, muy complicado y que requiere de la pericia de trabajadores especializados, se ha innovado en un sistema semiautomático pendiente de patente. Innovar para avanzar es el objetivo de Orpagu que incluyó en su jornada final de difusión del proyecto de I+D una cata de nuevos productos.

Todo ello, en el hito de alcanzar desde A Guarda el liderazgo del palangre de superficie europeo tiene mucho que ver la apuesta continua de Orpagu por la innovación a todos los niveles. En tierra, con una planta frigorífica inteligente, y en el mar, con una flota sostenible y dotada de la mejor tecnología para ser más eficiente. Ahora, tras la finalización del proyecto Autopesca, los palangreros guardeses apuestan por la armonización de los puestos de trabajo, tanto a bordo del buque como en su frigorífico ubicado en el polígono industrial de Tui.


Tras dos años de intenso trabajo, Orpagu, en colaboración con el Centro de Automoción de Galicia, ha culminado con éxito el objetivo de dotar a sus trabajadores de una ayuda clave a través de exoesqueletos que faciliten el manejo de grandes peces. Después de un proceso de selección, en el que se testaron diferentes modelos del mercado usados en el ámbito sanitario y militar, el concluyó que el exoesqueleto que mejor se adapta a los objetivos buscados es el Apex de la empresa HeroWear. Fue el elegido tras la jornada de familiarización llevada a cabo en el laboratorio Booster Manufacturing del Centro Tecnológico de Automoción de Galicia (CTAG), donde se emplearon los diferentes
dispositivos para medir el tiempo empleado, el ritmo cardiaco del usuario y la respuesta muscular en la zona lumbar, a los que se añadió una encuesta subjetiva sobre la comodidad o incomodidad del uso de este artilugio.


Una vez determinado el modelo, las instalaciones de Orpagu acogieron una intensa jornada de pruebas con la colaboración de profesionales de la pesca de más de 20 años de experiencia. Se realizaron simulaciones reales con cargas de 30, 48 y 50 kilos -medidas seleccionadas tras un estudio del sector en el pez espada y la quella- tanto en carga y descarga como en arrastre y, a la espera de un análisis profundo de los datos
recabados, se ha recibido una gran acogida entre los profesionales, superando el 60% la sensación de ayuda que producen los exoesqueletos.

Autopesca, el proyecto de automatización de procesos, también ha permitido desarrollar unas cintas de clasificación semiautomáticas por tallas y volúmenes de los pescados que captura la flota de Orpagu y procesa en su planta frigorífica. El CTAG lo ha diseñado y la empresa Josmar se ocupó de desarrollarlo.

Y otra innovación, pendiente de patente, ha sido la mesa de pelado asistido y servoautomático de quenlla, importante porque ahora requiere un operario especializado para un proceso manual laborioso y costoso. En desarrollo, Orpagu la explicará en los próximos meses


Gemelo digital para representación virtual

Por otra parte, en la clasificación por tallas y volúmenes de las especies pesqueras que se hace en la planta, el CTAG desarrolló un gemelo digital para recrear la representación virtual de los diferentes procesos y dar con el sistema indicado para los ejemplares que captura la flota de Orpagu. En esta acción, los palangreros y los técnicos del centro gallego encontraron en Josmar a un perfecto aliado para el desarrollo de estas
cintas de clasificación.


Un sistema único para el pelado de la quella
Otra de las innovaciones presentadas en esta jornada, fue la mesa de pelado asistido servoautomática, que se encuentra ahora mismo en fase de patente porque no existe nada en el mercado similar. La dureza extrema de la piel de esta especia, unida a la capa de grasa de estos ejemplares que hay que eliminar sin tocar la proteína, obliga a un proceso manual costoso y que requiere de un operario especializado. El nuevo sistema, que se dará a conocer en los próximos meses, permite combinar la acción manual selectiva con el apoyo mecánico.
Tras la explicación pormenorizada de todas las fases del proyecto, los asistentes al evento disfrutaron de una cata de nuevos productos, valorando cada una de las recetas en base a su sabor, textura y otras características.


Los exoesqueletos estaban en el mercado, ya utilizados en los ámbitos sanitario y militar, en colaboración con el Centro Tecnológico de Automatización de Galicia (CTAG). Ahí los probaron, midiendo tiempo de trabajo, ritmo cardíaco del usuario, la respuesta muscular en la zona lumbar y la impresión sobre la comodidad. Se decantaron por el Apex, de HeroWear, un exoesqueleto que pesa 1,6 kilos y cuyo precio va de 1.000 y 2.000 euros. 

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Pesca España lanza una campaña para acabar con la desinformación sobre la pesca de arrastre

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31/10/2023 Campaña de Pesca España ECONOMIA PESCA ESPAÑA

Pesca España, la asociación formada por algunas de las más importantes Organizaciones de Productores Pesqueros en el territorio nacional, ha lanzado una nueva campaña ‘La huella positiva’ para acabar con la desinformación que hay en España sobre la pesca de arrastre.

En concreto, esta acción llega para exponer la realidad de este arte de pesca y desmontar algunos de los mitos que rodean a esta técnica que han ido adquiriendo peso entre la opinión pública e incluso las instituciones.

La flota de arrastre ha pedido cambios políticos al Gobierno y a la Unión Europea (UE), para poder mantener sus 887 buques, 6.000 empleos, unos ingresos por valor de 3.500 millones de euros y una oferta que representa un tercio de las capturas pesqueras españolas.

Entre las acciones de difusión organizadas han estado una metasubasta, en Almería, en el que se ha alertado de su riesgo de extinción y ha pedido «un cambio de rumbo» en las políticas de la Unión Europea (UE) con la celebración de una subasta humorística, la primera en el «metaverso» y cajas vacías de pescado.

El objetivo también es llamar la atención sobre la importancia social de este segmento de flota y resaltar sus esfuerzos para disminuir el impacto ambiental y ejercer una actividad sostenible, frente a las dificultades que atraviesa, entre las que destacan los “ataques” de la Comisión Europea (CE) y de ONG ambientalistas.

El sector pesquero español, que representa el 20% de la producción de la UE, trabaja actualmente bajo la continua amenaza de nuevas normativas que limitan cada vez más su actividad y, en especial, el arte del arrastre.

El presidente de Pesca España, Javier Garat, ha advertido de que el sector encara un «futuro incierto por la presión regulatoria de la Comisión Europea, influida por la creciente presión de los grupos ecologistas que no tienen en cuenta los argumentos científicos que avalan el trabajo sostenible y responsable de la flota pesquera».

«Con esta campaña queremos afrontar, con rigor y transparencia, la realidad de la pesca de arrastre y los grandes mitos que existen en relación con este arte de pesca y que, lamentablemente, gran parte de la ciudadanía ya ha asimilado», ha indicado.

De esta forma, la flota española busca aclarar que los caladeros donde se practica el arte del arrastre están muy delimitados y controlados, siendo siempre los mismos, año tras año, ya que los buques españoles faenan en fondos de arena y fango, parecidos a los campos de cultivo, con un impacto mínimo en los ecosistemas.

«Después de décadas faenando en los mismos lugares vemos como, por ejemplo, en el Atlántico Nordeste, la gran mayoría de las poblaciones de peces se explotan en niveles de rendimiento máximo sostenible. Esto indica que no se está destruyendo nada y que las pesquerías se mantienen en un estado saludable», ha destacado el presidente de EBFA, Iván López van der Veen.

En Europa, la pesca de arrastre tiene un gran peso en la flota europea y es una fuente de desarrollo económico y social. Así, hay 7.000 barcos (887 españoles) que dan empleo a 20.000 pescadores, suponiendo el 35% de la capacidad pesquera de la Unión Europea y el 38% de los ingresos de la pesca a nivel comunitario.

Respecto a las especies, hay muchas de ellas que sólo se pueden capturar mediante este tipo de arte de pesca (o con otros, pero en cantidades pequeñas), pescados y mariscos como el lenguado, la acedía, el gallo, el fletán negro, el rape, el congrio, el salmonete, la gamba, la cigala, la galera, el langostino, la puntillita, la sepia o el calamar.

Además, con este arte pesquero se pescan otras especies importantes como la merluza, el bacalao, la bacaladilla o la pota. Se trata de la mayoría de las especies mejor valoradas y consumidas por la población española, por lo que Pesca España avisa que la amenaza «constante a la pesca de arrastre supone un ataque directo a la soberanía alimentaria de la Unión Europea».

Garat ha reiterado que el sector pesquero español es el «principal guardián del mar». «Seguiremos poniendo de manifiesto nuestro compromiso con la sostenibilidad y el cuidado y respeto de los mares y los ecosistemas», ha recalcado.

Los avances en la tecnología de baterías de vehículos hacen innecesaria la minería submarina

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Los avances en la tecnología de las baterías de los vehículos eléctricos en los últimos años están produciendo el no uso de cobalto, níquel, ni manganeso, metales que las empresas mineras tratan de extraer de las profundidades marinas. La popularidad y el rápido aumento de la cuota de mercado de estas baterías de nueva generación, que ya representan un un tercio del mercado mundial de baterías para vehículos eléctricos hace que no sea necersaria la minería para apoyar el creciente mercado de los vehículos eléctricos y más dudosa su viabilidad financiera.

La rápida expansión de las ventas de baterías de fosfato de litio e hierro (LFP) y otras que no utilizan metales que se extraen de las profundidades marinas han eliminado la supuesta necesidad de campañas de extracción de metales del mar.

Las empresas mineras han tratado de explotar la Zona Clarion Clipperton («CCZ») del Océano Pacífico, un área tan amplia como el territorio continental de Estados Unidos, en busca de nódulos polimetálicos que contengan cobalto, níquel, manganeso y cobre (en lo sucesivo, «metales de aguas profundas»). Tres de estos metales de aguas profundas, el cobalto, el níquel y el manganeso, se han utilizado mucho en las baterías de los vehículos eléctricos. Basándose en este uso histórico y en la creciente demanda de VE, las empresas mineras han argumentado que era necesario obtener estos metales y satisfacer la creciente demanda de vehículos eléctricos. En los últimos años, sin embargo, varias baterías que no utilizan estos metales de aguas profundas han cobrado impulso rápidamente en el mercado.
Las baterías LFP son populares por su menor coste, gran estabilidad , disponibilidad de materias primas, mayor resistencia a las crisis de precios y mayor eficiencia energética.
Además cuentyan con una mayor resistencia a las crisis de precios y ventajas en materia de seguridad.

Investigaciones más recientes también han descubierto que la radiación alfa presente en los nódulos de manganeso desencadenan riesgos para la salud de quienes los manipulan y para el medio ambiente.


Los daños medioambientales y los riesgos desconocidos han dado lugar a un llamamiento mundial en favor de una moratoria de la minería. A este llamamiento se han unido 22 países (entre ellos Brasil, Canadá, Chile, Ecuador, Fiyi, Francia, Alemania, Panamá, Nueva Zelanda, Samoa, España y Suiza), organizaciones intergubernamentales (entre ellas el Parlamento Europeo y la Alianza de Parlamentarios del Pacífico), más de 100 organizaciones sin ánimo de lucro, el sector privado y la sociedad civil. Alianza de Parlamentarios del Pacífico), más de 100 organizaciones sin ánimo de lucro, líderes indígenas de más de 70 grupos de más de 50 países, organizaciones pesqueras y organizaciones de la sociedad civil.

La «Interfederativa de Cofradías de Pescadores del Cantábrico-Noroeste pide aclaraciones sobre sus preocupaciones

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Ribadeo ha acofidouna nueva edición de la «Interfederativa de Cofradías de Pescadores del Cantábrico-Noroeste», un evento que impulsa desde hace años la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Lugo y en la que participan representantes de las Federaciones de Cofradías de Guipúzkoa, Bizkaia, Cantabria, Asturias, Lugo, A Coruña y Pontevedra, así como la Federación Galega de Confrarías.

Las Cofradías han mostrado su preocupaciójn por la eólica marina, para lo que han solicitado «información sobre la situación de los informes al IEO por parte de la Secretaría General de Pesca. Ya que el IEO no puede realizar ningún tipo de informe sin ser solicitado por un organismo público pertinente. Esta petición se hace extensible a los responsables tanto autonómicos como estatales sobre su posición en este tema».

En cuanto al RD 186/2023, de 21 de marzo, por el que se aprueba el Reglamento de Ordenación de la Navegación Marítima se solicita información sobre las consecuencias que pueda traer la declaración responsable del armador, que será obligatoria al solicitar el despacho.

Por lo que respecta, a la potencia de los motores se pide información sobre esta regulacdión al tiempo que se tiene interés en alcanzaer un plan de reestructuración de la flota por comunidades, para lo que se preguntan ¿cuáles son los criterios para determinar la situación de equilibrio y desequilibrio?.

Muchas preguntas

En cuanto al Nuevo Reglamento de Control, quieren conocer ¿cuándo se publicará el reglamento de tipificación de sanciones? y ¿cuáles son las previsiones sobre la instalación de las cámaras en las embarcaciones?.

También debatieron la situación del rasco para lo que piden la aportación de soluciones sobre esta pesquería porque está desapareciendo y que se realice un estudio actual de batimetría y una ampliación de más profundidad para faenar.

Por otro lado, se insistió a la Secretaría General sobre su posición en el aumento de bonito en ICCAT apoyando el dictamen del CCSUR. También se preguntó si existe una normativa para denominar las especies de una forma adecuada, ¿cuándo se van a publicar?. Se insistió de una forma unánime en la rebaja del IVA en el pescado para potenciar su consumo. Se solicita una campaña de información sobre qué productos son pescado y cuáles son los sucedáneos.Aclaración sobre la responsabilidad de los envases de plásticos de los productores según el Real Decreto 1055/2022.

Bajo el título ‘Reflexiones sobre la pesca artesanal: sostenible, rentable y con futuro’, el evento sirve un año más como foro de debate acerca de diferentes temas de interés para la flota de pequeña escala. Abrió la jornada el presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores, también presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Lugo, José Basilio Otero.

Durante la tarde del lunes los representantes de los pósitos gallegos, asturianos, cántabros y vascos abordan diferentes temas de interés y preocupación común para las cofradías de pescadores del Cantábrico-Noroeste, tomando como punto de partida las conclusiones de la última Interfederativa, que se había celebrado en Burela hace un año.

El congreso, que tiene lugar en el Parador de Ribadeo, se cerrará en la mañana del martes con una jornada de trabajo conjunta entre representantes de las cofradías y de las administraciones pesqueras de España y las comunidades autónomas del cantábrico. Como es habitual, en esta reunión el sector expondrá a las administraciones las principales conclusiones derivadas del trabajo del lunes.

Esa sesión contará con la asistencia de la secretaria general de pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel Artime García; además de otros representantes de las administraciones central y autonómicas, como la directora general de Pesca Sostenible, Mónica Corrales; la subdirectora general de Sostenibilidad Económica y Asuntos Sociales, Silvia Solís; el director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica de la Xunta de Galicia, Antonio Basanta; el director general de Pesca Marítima del Principado de Asturias, Francisco González Rodríguez; el director de Pesca y Alimentación de Cantabria, Paulino San Emeterio; y el director de Pesca y Acuicultura del País Vasco, Leandro Azcue Múgica.

También estarán presentes el director general de Marina Mercante, Benito Núñez Quintanilla; la subdirectora general de Seguridad, Contaminación e Inspección Marítima, Ana Nuñez Velasco; y la directora del ISM, Elena Martínez Carqués.

Ya en el acto de clausura y conclusiones del congreso, que se celebrará a partir de las 12:30h, se unirá el conselleiro do Mar de la Xunta de Galicia, Alfonso Villares, el alcalde del Concello de Ribadeo, Daniel Vega, los representantes de las organizaciones de pesca de Lugo, Armadores de Burela, Puerto de Celeiro, OPP-7 del Puerto de Burela y OPP-77; y otras entidades pesqueras y económicas de ámbito local.

La algocultura va camino de ser la revolución sostenible

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Un nuevo sistema de cultivo en tierra de macroalgas rojas tropicales basado en el uso de agua de mar va camino de convertirse en una revolución sostenible
De esta manera comienza una nueva era en la agricultura marina, la algocultura en este caso. En efecto, las macroalgas están revelando su potencial revolucionario. Ricas en sustancias bioactivas, estas algas ofrecen propiedades extraordinarias, desde acción anticancerígena y antivírica hasta efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticoagulantes.

Pero hay más. La algocultura no deja de crecer como solución a los problemas climáticos, medioambientales y socioeconómicos. Además de reducir el dióxido de carbono, proporciona materias primas renovables para alimentos, piensos y biocombustibles.

El cultivo de macroalgas en tierra es una alternativa inteligente a la recolección masiva de ecosistemas marinos naturales para producir piensos. Cultivar las algas en tierra tiene ventajas como el control preciso de los factores bióticos y abióticos. Además, permite obtener una mayor calidad y cantidad de biomasa gracias a un entorno de cultivo controlado.

La composición bioquímica de las algas varía en función del medio de cultivo, un elemento crucial para determinar su futuro uso. Las algas tropicales, en particular, están ganando interés en la industria de la carragenina.

El estudio al que nos referimos se centró en dos especies tropicales de macroalgas rojas menos conocidas pero con un enorme potencial comercial: Agardhiella subulata y Halymenia hawaiiana. Los experimentos de cultivo en tierra han demostrado un notable éxito en la producción de biomasa. A. subulata duplicó su biomasa con la adición de agua de mar.

El cultivo de macroalgas ofrece una solución sostenible y una excelente oportunidad para el secuestro de carbono. Con una producción a gran escala, podría lograrse una captura directa de carbono de 18-20 toneladas de carbono por acre, superando con creces la productividad de cultivos terrestres convencionales como el maíz.

En definitiva, el cultivo de macroalgas ofrece una vía hacia un futuro más verde y sostenible. Con más investigación y su aplicación a gran escala, estas fuentes de algas pueden convertirse en soluciones cruciales para los objetivos de sostenibilidad mundial.

Un estudio neozelandés muestra graves implicaciones de los microplásticos del petróleo sobre el mar

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Una reciente investigación realizada por la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda ha suscitado nuevas preocupaciones sobre el uso del plástico biodegradable como solución a la contaminación marina. Aunque se sabe que los microplásticos derivados del petróleo afectan negativamente a la vida marina, poco se sabía sobre el efecto de las alternativas biodegradables.

El estudio, financiado por la Universidad de Otago y publicado en Science of the Total Environment, analizó el impacto de los plásticos derivados del petróleo y biodegradables en los peces salvajes. Los resultados fueron sorprendentes: ambos tipos de plástico resultaron perjudiciales para los peces marinos.

Ashleigh Hawke, autora principal de la investigación, demostró que los peces expuestos al plástico derivado del petróleo experimentaron un deterioro en su capacidad de escape, alteraciones en su comportamiento natatorio y una disminución del metabolismo aeróbico. En cambio, los expuestos a bioplásticos sólo experimentaron una disminución de su velocidad máxima de escape.

Estos resultados son cruciales, ya que ponen de relieve que el plástico biodegradable puede no ser la panacea para la contaminación por plásticos, como a menudo se cree. Por lo tanto, aunque menos nocivo, el plástico biodegradable puede seguir teniendo efectos negativos en los animales expuestos, provocando una disminución de las poblaciones debido a la alteración del comportamiento de escape.

En conclusión, la investigación de la Universidad de Otago arroja nueva luz sobre la urgente necesidad de considerar detenidamente las implicaciones medioambientales de las alternativas biodegradables si se quiere que la lucha contra la contaminación marina sea eficaz y sostenible a largo plazo.

El uso de plástico biodegradable
El uso de plástico biodegradable se ha promovido como respuesta al urgente problema de la contaminación causada por el plástico convencional. Este tipo de plástico está diseñado para degradarse más rápidamente que el plástico convencional, reduciendo así la acumulación de residuos a largo plazo.

El objetivo es limitar el impacto ambiental causado por los plásticos y contribuir a preservar los ecosistemas marinos y terrestres.

Además, el plástico biodegradable ofrece la promesa de una solución más sostenible para muchas aplicaciones, especialmente en sectores en los que el plástico es esencial, como el envasado de alimentos y los productos de un solo uso. Las empresas y los consumidores sensibles a las cuestiones medioambientales se ven impulsados a elegir productos fabricados con plástico biodegradable para reducir su impacto en el medio ambiente.

AZTI y Zunibal avanzan hacia una alternativa 100% biodegradable para DCPs en la pesquería de atún tropical

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La empresa desarrolladora de soluciones tecnológicas pesqueras Zunibal, en colaboración con el centro tecnológico AZTI, ha dado conocer un novedoso dispositivo para la pesca de cerco de atún tropical. Se trata de una alternativa totalmente biodegradable e industrializada para la construcción de la plataforma flotante de los Dispositivos de Concentración de Peces (DCPs), que en su forma tradicional están fabricados con materiales sintéticos

El objetivo principal de esta iniciativa es fomentar la implementación de DCPs 100% biodegradables en la pesca de cerco, asegurando al mismo tiempo su efectividad para la flota. De esta manera, se logrará reducir el empleo de materiales contaminantes en la fabricación de estos dispositivos, disminuyendo así la contribución de la pesca de cerco a la generación de residuos marinos. Además, se busca mitigar los impactos ambientales asociados con la pérdida de DCPs, como los varamientos en hábitats sensibles de alto valor ecológico.

A lo largo de 24 meses, se llevarán a cabo ensayos en entornos marinos tropicales, así como pruebas en diversas áreas de pesca. En estrecha colaboración con el sector pesquero, representado por las asociaciones atuneras OPAGAC-AGAC y ANABAC, junto con las empresas Pevasa, Albacora, Echebastar, UGAVI, Inpesca, Atunsa y Tri Marine, se evaluará la degradación de los dispositivos flotantes biodegradables en el medio marino tropical. El propósito de estas evaluaciones es utilizar estos materiales en la construcción de DCPs sin comprometer su eficacia en la pesca.

Hacia un sector cada vez más exigente en sostenibilidad

En respuesta a la creciente conciencia sobre las consecuencias que los DCPs perdidos o abandonados tienen en el ecosistema marino, todas las organizaciones de ordenación pesquera del atún (OROPt) han establecido la necesidad de avanzar hacia el uso de alternativas biodegradables para estos dispositivos. Esto permitirá reducir el impacto ambiental de la pesquería de cerco. Sin embargo, a pesar de que en la actualidad se emplean materiales naturales de origen vegetal, como la madera y el bambú, en la construcción de las parrillas o elementos flotantes de DCPs, generalmente se refuerzan con flotadores sintéticos.

La alternativa biodegradable presentada por Zunibal propone un cambio en la construcción de los componentes de flotación de los DCPs, lo que permitirá reducir el uso de materiales plásticos no biodegradables y, por ende, la contribución a la basura marina, permitiendo a la flota avanzar hacia los estándares más exigentes en términos de sostenibilidad.

Zunibal fundada en 1995 en Derio (Vizcaya) se ha consolidado como referente en el ámbito de la innovación y el desarrollo de avanzadas soluciones tecnológicas dedicadas a la pesca sostenible y el monitoreo marino, campos en los que la investigación y el desarrollo (I+D) juegan un papel crucial. Especializada en la fabricación de boyas satelitales para flotas pesqueras, Zunibal apuesta por un enfoque técnico y preciso, asegurando soluciones de máxima calidad y eficiencia. Su oferta de productos no solo cumple con los más altos estándares de rendimiento, sino que también se alinea con los principios de sostenibilidad y responsabilidad ambiental, contribuyendo activamente a la conservación de los recursos marinos.

SOFAS 2023 pone de relieve en la generación de una acuicultura responsable

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La segunda edición del Simposio Internacional sobre Pesca y Ciencias Acuáticas ( SOFAS 2023 ), coorganizado por la Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ) y el Instituto Central de Investigación Pesquera (SUMAE) del Ministerio turco de Agricultura y Silvicultura, Dirección General de Investigación y Política Agrícola (TAGEM), se celebró en Trabzon, Türkiye, del 24 al 26 de octubre.

Este año, el Simposio atrajo el interés de más de 240 representantes de la comunidad de alimentos de origen acuático procedentes de 27 países de todo el mundo, ofreciéndoles una oportunidad única de establecer contactos y promoviendo debates significativos para fomentar la innovación y la colaboración en ámbitos como la acuicultura restauradora, la zonificación de la acuicultura, la tecnología de los piensos, la pesca del rodaballo, la cría y repoblación del rodaballo y la acuicultura del esturión. También sirvió de marco para destacar la labor de los centros de demostración de acuicultura.

El simposio fue iniciado por el Gobernador de Trabzon, Aziz Yildirim; el Director General Adjunto de TAGEM, Dr. İbrahim Halil Sözmen; el Jefe del Departamento de Haysud (Departamento de Investigación de Cría y Acuicultura), Dr. Suleyman Aslan; el Director de SUMAE, Dr. Ercan Küçük; el Profesor Asociado İlhan Aydın; el Jefe de Acuicultura de la CGPM, Houssam Hamza; y el Presidente de la Fundación Pública de Investigación, Prof. Dr. Ulvi Saran. También estuvieron presentes representantes de la comunidad académica de la pesca y la acuicultura.

«SOFAS 2023 pone de relieve nuestro firme compromiso con el desarrollo de una acuicultura responsable, transmitiendo un fuerte mensaje de colaboración e innovación. Estos tres días han estado llenos de nuevas ideas y estímulos y creo que los resultados de nuestro Simposio proporcionarán la mejor base para el futuro crecimiento de nuestra industria en muchas partes del mundo», declaró el Dr. Ercan Küçük, Director de SUMAE.

Aprendizaje práctico e intercambio de expertos: la esencia del SOFAS

Durante el simposio, los participantes participaron activamente en una amplia gama de presentaciones y sesiones de formación, al tiempo que tuvieron la valiosa oportunidad de traducir sus conocimientos en experiencia práctica mediante ejercicios de campo. El programa también incluyó una excursión a una piscifactoría de truchas.

«SOFAS se distingue por combinar presentaciones, pósters y formación sobre el terreno tanto teórica como práctica. Esto está en consonancia con el objetivo de la CGPM de crear una plataforma de cooperación entre las distintas partes interesadas, incluidos productores, investigadores y responsables de la toma de decisiones», subrayó Houssam Hamza, de la CGPM.

Para los participantes ucranianos se organizó una demostración especial sobre tecnologías de piensos y aumento de la capacidad, centrada en el uso crítico de los piensos en tiempos de crisis. La unidad de piensos del Centro de Demostración de Acuicultura de SUMAE, facilitada gracias al reciente apoyo de la CGPM, desempeñó un papel clave en la impartición de esta formación.

«El simposio de SOFAS pone de relieve la importancia del sector de la acuicultura para la seguridad alimentaria. Hay que prestar más atención a los agricultores del Líbano para apoyar la implantación de una acuicultura dedicada y facilitar las inversiones, sobre todo en piscicultura». afirmó el Sr. Massad, productor libanés.

Al concluir el simposio, los participantes expresaron su agradecimiento por sus nuevas competencias, conocimientos y redes, que les brindarán la oportunidad de desempeñar un papel clave en la promoción de prácticas acuícolas modernas y ambientalmente sostenibles en sus respectivos países. Esto está en consonancia con los principios esbozados en la estrategia 2030 de la CGPM, cuyo objetivo es promover la pesca y la acuicultura sostenibles en el Mediterráneo y el Mar Negro.

Una empresa noruega de pesca invertirá 100 millones de euros en Mauritania

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La empresa noruega Star Seafood manifestó su intención de invertir 100 millones de euros en un proyecto pesquero en Mauritania de producción de Omega 3, anunció este martes la Zona Franca de Nuadibú (ZFN).

La empresa noruega Star Seafood manifestó su intención de invertir 100 millones de euros en un proyecto pesquero en Mauritania de producción de Omega 3.

Este proyecto tiene previsto crear 2.800 puestos de trabajo para la población mauritana, afirmó la ZFN en un comunicado de prensa.

Los inversores noruegos anunciaron su proyecto durante una reunión con el presidente de la Zona Franca, Bâ Abdoullaye Mamadou, celebrada ayer lunes en Nouadhibou, según el comunicado.

El proyecto en cuestión constará de tres fases, la primera de las cuales consiste en la creación de una planta de fabricación de cápsulas de Omega 3, que ofrecerá 260 puestos de trabajo.

La segunda fase supondrá el establecimiento de una planta de procesamiento, transformación y envasado en tierra y la producción, por primera vez en la región de aceite Omega 3, con la creación de 2.000 puestos de trabajo.

En cuanto a la tercera fase, se introducirá un proceso general de piscicultura, así como métodos innovadores de comercialización y distribución, con la creación de 600 puestos de trabajo.

El pescado es el más penalizado por el aumento de los precios

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TARIFA (CÁDIZ), 16/09/2023.- Pescadores de JC Mackintosh, la primera pesquería española de atún rojo salvaje, y la tercera del mundo, que ha conseguido el certificado de sostenibilidad Marine Stewardship Council (MSC), una "ecoetiqueta" con la que viaja a los mercados internacionales más exigentes y concienciados y que opera en el Estrecho de Gibraltar con la ley "un hombre, un anzuelo, un atún rojo". EFE/Isabel Laguna

Carne, pescado y aceite de oliva. Estos son los productos que los consumidores hemos dejado de comprar como consecuencia de la subida de precios de los últimos meses.

La OCU ha realizado una encuesta para determinar qué alimentos y artículos se han caído de la cesta de la compra y por cuales han sido sustituidos por tener un precio más asequible.

Los datos obtenidos reflejan una desviación del consumo hacia los productos congelados –verduras y pescados– y las llamadas «marcas blancas«, más económicas que las tradicionales.


Los productos frescos: los grandes perjudicados por la subida de precios

En los últimos meses, la inflación se ha cebado, sobre todo, con la cesta de la compra. Nuestras economías domésticas se han resentido mucho y el consumidor se lo piensa a la hora de acudir al supermercado y decidir qué productos echar al carro.

La OCU ha querido analizar cómo ha influido en la cesta de la compra la subida de precios y los datos que ha obtenido son reveladores: el pescado, la carne y el aceite de oliva son los grandes damnificados por alza de los precios. En concreto, la compra de pescado ha disminuido en mayor o menor medida para el 60% de los encuestados, seguido por la carne (54%) y el aceite de oliva (53%).

Las frutas y verduras también se han visto afectadas. La versión «fresca» de estas últimas ha sido sustituida por la alternativa «congelada» mientras que las marcas blancas se han empoderado en los lineales como una opción de compra más económica al alcance del consumidor. El 50% y el 45% de los encuestados reconoce que ha tenido que disminuir más o menos la compra de fruta y verdura fresca, mientras que un 30% reconoce que reducido también la compra de lácteos.

La OCU alerta del peligro de que los productos procesados han sido sustituir por productos procesados, más baratos, pero poco o nada saludables.

De entre los artículos que más se han encarecido se encuentra el aceite de oliva: cuesta hasta un 44% más que hace un año.

En global, el aumento del precio de los alimentos en el último año ha sido del 10,5%,  del 24,3% si se suman los últimos 24 meses