Una encuesta realizada dentro del proyecto Know Protect "conocer o proteger" evidencia la importancia que dan los consumidores a los proyectos sostenibles. Entre los...
¿Quieres potasio? ¡Come una ración de dorada! Económico y versátil, el séptimo pez más consumido de España tiene varias propiedades nutricionales muy beneficiosas para...
Una firma china de calamar establece un servicio para sus operaciones en España en el que deja "probar antes de comprar".Huacai Technology, con sede...
El compromiso con el consumo sostenible es una realidad palpable y creciente en Eroski, como avalan las cifras de compras de pescado sostenible certificado,...
La conserva marroquí está realizando importantes negocios por la escasez de sardina en el Atlántico. Un ejemplo está en la conservera bretona Chancerelle. Casi...
España, está considerado como país con más contaminantes en pescados y mariscos, aunque estudio minimiza el riesgo para la salud porque los niveles son...
La encuesta anual de Greenpeace sobre el progreso de la comercialización en pescados y mariscos sostenibles revela quienes están más concienciados en la venta...
La nueva Secretaria General de Pesca, Alicia Villauriz, acompañada de su Subdirectora de Acuicultura y Comercialización Pesquera, Carola González-Kessler, se ha reunido con el...
La Comunidad de Madrid será la primera que implante el título de técnico de comercialización de productos alimentarios.Esta titulación va a permitir el acceso...