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jueves, abril 18, 2024
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Comercialización

Comercialización

El consumo medio per cápita de productos del mar es de 23,97 kilogramos en la UE

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En la UE, el consumo medio per cápita de productos del mar es de 23,97 kg. Los primeros siete países de mayor consumo...
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Comercialización

Hamburguesa de bonito del norte, única, sabrosa y elaborada con pescado de bajura

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Con un 83 % de Bonito del Norte, esta propuesta gastronómica es la última novedad de Kofradia - Itsas Etxea para acercar el pescado...
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Comercialización

El Puerto de Vigo creará una marca para la pesca que comercializa su lonja

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El puerto de Vigo creará una marca para la pesca que comercializa su lonja. Esta medida que persigue garantizar la trazabilidad del producto así...
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Comercialización

Aumentan las importaciones de atún de la UE procedentes de Vietnam

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Mientras que la demanda de atún vietnamita desciende en Italia y España, sin embargo en Francia y Dinamarca crecen en una tónica de aumento...
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Comercialización

«Pescazul», unión de cadena productora y comercializadora pesquera y acuícola

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El proyecto “Pescazul”, bajo la dirección de la Plataforma Tecnológica de la Pesca y Acuicultura (PTEPA) y con CEPESCA, FNCP, APROMAR, Rula de Avilés,...
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Comercialización

Las ecoetiquetas funcionan en la elección de menús con alimentos sostenibles

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Según una nueva investigación, las ecoetiquetas funcionan en la elección de menús con alimentos sostenibles, y son especialmente eficaces si incluyen información sobre el...
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Comercialización

El CSIC publica una lista de las trece especies de pescado libres de mercurio

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El CSIC hace pública la lista de pescados que, por su pequeño tamaño, no pueden almacenar cantidades de mercurio perjudiciales para la salud Los mares...
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Comercialización

Nuevo Estándar de Pesquerías de Marine Stewardship Council

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El nuevo Estándar de Pesquerías de Marine Stewardship Council impulsará el avance de la pesca sostenibleVersión 3.0 del Estándar de pesca sostenible de MSCMarine...
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Comercialización

El Playa de Ris, el primer atunero que supera la validación para congelar en salmuera atún para consumo

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El buque “PLAYA DE RIS” primer atunero cerquero congelador que ha superado los criteriosde validación para congelar en salmuera atún destinado a consumo directo...
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Comercialización

La pesca de bajura se afana por la trazabilidad y el etiquetado de la pesca

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Trazabilidad y etiquetado de la pescado de bajura se convierten en dos compañeros de viaje. Por ello conocer dónde se captura el pescado de...
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Comercialización

Las empresas conserveras dan a conocer productos e innovaciones en SIAL París

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Las empresas conserveras participan en una nueva edición de la feria SIAL París, en donde promocionará las conservas y productos del mar con...
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Comercialización

Los precios del pescado alcanzan niveles parecidos a las pasadas Navidades

europaazul - 0
El transporte y la desorbitada factura por el consumo de las cámaras de frío encarecen el producto en pescaderías, pese a que las rulas...
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