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martes, diciembre 6, 2022
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Comercialización

El comercio mundial de productos del mar se ha ralentizado

Gracias a décadas de aumento de los rendimientos de la pesca y la acuicultura y a la creciente demanda mundial, los productos del mar...

La merluza y el bonito de Burela se promocionan en toda España

Los productos estrella de la lonja de Burela están recorriendo la geografía española promocionando el "peixe de Burela": la merluza del pincho recorre el...

Conservas Serrats da una doble vida a la salmuera de la cocción del bonito

Conservas Serrats es una empresa preocupada por el medioambiente: sus productos, con el sello azul MSC, provienen de pesquerías sostenibles. En los últimos años han...

La demanda de productos pesqueros desciende en Alemania un 14 %

La demanda de productos pesqueros en Alemania cayó más de un 14%. No obstante, el salmón sigue siendo la especie de pescado favorita de...

Nestlé lanza en Francia su atún vegetal Vuna bajo la marca Garden Gourmet

Desde el mes de abril, los productos VUNA® de la marca Garden Gourmet de Nestlé se han ido abriendo paso en los estantes de...

La inflación y el enfriamiento de los mercados afecta a los pescadores de todo el mundo

Como si se tratase de un virus, la inflación y el enfriamiento de los mercados a los pescadores de todo el mundo. Pesquerías estables...

El consumo de productos pesqueros cae un 8,5 %

Los españoles consumieron una media de 22,72 kilos per cápita contabilizados a nivel nacional, según el Panel de Consumo Alimentario en los Hogares. La...

Las pescaderías solicitan ser consideradas un sector diferenciado en cuestiones energéticas para mantener la cadena de frío

Las pescaderías necesitan garantizar el mantenimiento de la cadena de frío, desde el abastecimiento, pasando por el transporte hasta la exposición en tienda. Por...

El consumo de salmón en Asia se duplicará para el 2030

Se espera que el consumo de salmón se duplique en Asia para 2030 a consecuencia del crecimiento económico, el crecimiento de la población, el...

Andalucía registra un récord histórico en las exportaciones de pescados y mariscos

Andalucía registró un récord histórico en las exportaciones de pescados, mariscos y sus transformados en los primeros cinco meses de 2022 al alcanzar los 170 millones,...

El mejillón chileno ha contribuido a reducir los precios del producto en la UE

La importación de mejillones de Chile ha afectado supuestamente a los precios en el mercado de mejillones transformados de la UE, en concreto a...

Los españoles compran pescado por «la buena salud» que les ofrecen los productos del mar

Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha encuestado a más de 12.000 consumidores de 12 países diferentes sobre su percepción de los productos del mar. Encabezada...

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