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domingo, noviembre 24, 2024
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Tratan de mostrar que el transporte de algas generó la muerte por infarto

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Una familia de un transportista fallecido en Francia trata de mostrar que el transporte de algas que realizaba le generó un infarto. El caso Morfoisse se inicia un 22 de julio de 2009, cuando Thierry Morfoisse murió conduciendo su camión, después de transportar algas verdes entre la playa de Binic y el vertedero de Lantic.
La familia presenta una queja contra la empresa que contrató al transportista por homicidio. Sin embargo, la sala de instrucción del Tribunal de Apelaciones de París acaba de confirmar la desestimación pronunciada por el juez de instrucción en 2016. La familia de Thierry Morfoisse busca reconocer el enlace entre la inhalación de sulfuro de hidrógeno, que emergen grupos de descomposición algas verdes, y el infarto de miocardio que le generó la muerte
Los jueces del Tribunal de apelación de París investigan las condiciones de almacenamiento de las muestras tomadas, y no no establecen una relación causal entre sulfuro de hidrógeno y el infarto de Thierry Morfoisse.
«La familia tiene plazo para decidir si está dispuesta a apelar en casación», dice el abogado de familia, Francois Lafforgue.
El consejo dice que alimenta «serias esperanzas para el lado civil», para que se demuestre el infarto.
El 15 de junio, este tribunal ordenó la reapertura del proceso: la familia solicita el reconocimiento de la muerte como un accidente en el trabajo.

Rusia y China bloquean la creación de un AMP en la Antártida oriental

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Rusia y China bloquean la creación de un Área Marina Protegida AMP en la Antártida oriental por la falta de consenso. La decisión se tomó el viernes 27 de octubre en la Convención para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCRVMA), en Hobart, en la isla australiana de Tasmania.
La propuesta presentada por Australia, Francia y la Unión Europea para la creación de un AMP de un millón de kilómetros cuadrados en el este del continente blanco fue bloqueada, por falta de acuerdo con China y Rusia.
Los defensores del proyecto mantienen que «después de años de trabajo para firmar el acuerdo sobre la protección de la Antártida oriental, aunque existía un apoyo unánime no se cerró un acuerdo»
Como resultado de este fracaso, Greenpeace pidió a los gobiernos «tener más visión y ambición» para apoyar la creación de la reserva protegida más grande del mundo: un santuario de 1.8 millones de kilómetros cuadrados en el mar de Weddel. Esta iniciativa, con el apoyo de Alemania, deberá examinarse en octubre de 2018.
En 2016, se llegó a un consenso sobre un proyecto, liderado por Nueva Zelanda y los Estados Unidos, para crear un santuario marino de 1.55 millones de km2 en el Mar de Ross.

Nueva Pescanova prevé alcanzar en equilibrio financiero a final de año

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Nueva Pescanova podría cerrar 2017 en equilibrio financiero, aunque todo «Dsependerá de la campaña de Navidad», asegura Ignacio González, consejero deelgado de Nueva Pescanova. «Si todo va como prevemos, creceremos entre un 5 y un 7% sobre ventas» . Se demostraría así, según el primer ejecutivo del grupo, que el problema de la antigua Pescanova no era de modelo. «Pocas compañías pueden presumir de un nivel de integración como el nuestro, un grupo que pesca, fabrica, tiene actividad en acuicultura y una marca muy potente».
Pescanova está basando su crecimiento en tres pilares. Por un lado la innovación, que va a permitir cambiar el ADN de la empresa desde el producto congelado al pescado en general, ya sea congelado o refrigerado. Además, está trabajando en su entrada de nuevos canales como el foodservice organizado, donde su actividad era inapreciable. El tercer eje es geográfico, con la aportacion de recursos para potenciar la marca en países como Italia y Grecia, donde está poco desarrollada.
En el plano inversor, Nueva Pescanova hará público en dos semanas qué astilleros construirán los siete barcos que va a encargar la compañía, como ya explicó el propio González en una entrevista publicada por Alimarket el pasado mes de junio . Serán tres arrastreros para Namibia y cuatro buques para la captura de langostino en Mozambique . El resto de las inversiones del grupo se destinarán a dos proyectos también conocidos. Por un lado, el centro de I+D+i en acuicultura, el Pescanova Biomarine Center que se levantará en O Grove. «Estamos esperando a que se solucione todo lo relacionado con las licencias. Una vez que se cierre, las obras se completarán en un año, esperamos abrir a finales de 2018». El presupuesto de este centro asciende a 4,5 M€.
El tercer proyecto es la puesta en marcha de su ERP, para lo que ha firmado un contrato con SAP . La primera fase de esté proyecto se implantará durante la primera mitad de 2018.

Cepesca defiende la gestión sostenible de la pesquería de sardina

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flota de sardina
flota de sardina

La Confederación Española de Pesca (CEPESCA) defiende una gestión sostenible de la pesquería de la sardina a través de una fórmula de equilibrio entre la sostenibilidad biológica, social, económica y alimentaria. Su objetivo no es otro que abordar la delicada situación de la especie sin poner en peligro una pesquería que en España da trabajo a más de 2.000 tripulantes en 231 buques cerqueros: 83 de Andalucía y 148 de Galicia.

“Consideramos esencial encontrar ese equilibrio entre los cuatro pilares de la sosteni­bilidad: biológica, económica, social y alimentaria, que mejoraría la situación de la especie y permitiría seguir faenando a la flota hispano-portuguesa que pesca en los caladeros del Golfo de Cádiz y del Cantábrico y Noroeste”, señala Javier Garat, secretario general de Cepesca.

Desde 2012, con la puesta en marcha del «Plan de ordenación de la pesca de sardina (2012-2015)» acordado entre España y Portugal, la flota ibérica tiene restricciones en la captura de sardina por temporada. Los esfuerzos realizados hasta ahora han iniciado la recuperación parcial de la biomasa de esta especie, que ha pasado del mínimo de 111.536 toneladas de 2015 a 146.831 toneladas en la actualidad, lo que supone un incremento del 32%, y ha situado la mortalidad de la sardina por pesca en los niveles más bajos de toda la serie histórica, como señalan los datos del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES).

Por todo ello, Cepesca considera adecuada la propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, de establecer unas posibilidades de pesca de entre 13.500 y 15.000 toneladas en 2018, ya que esta reducción de las capturas respecto a 2017 implicaría una recuperación adicional del 5% de la biomasa de la sardina ibérica.

“Hay que seguir trabajando por la recuperación de la especie y no sólo reduciendo las cuotas”, señala Javier Garat. “Desde Cepesca apostamos por una gestión basada en el reparto de las posibilidades de pesca entre los barcos, que además sean transferibles, para evitar una carrera por la pesca y permitir que los armadores puedan pescar en los momentos en que sea más rentable”.

Por último, Cepesca aboga por una gestión diferenciada por unidades funcionales, separando la gestión del Golfo de Cádiz de la del Cantábrico Noroeste.

Seminario ecologista sobre los Avances de la Política Pesquera Comunitaria

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greenpeace
greenpeace

El próximo martes día 7 de noviembre, las organizaciones Ecologistas en Acción, Fundació ENT, Greenpeace, Oceana, Seo/BirdLide y WWF organizan un seminario en el Congreso de los Diputados titulado “Avances en la implementación de la Política Pesquera Común ¿A un paso de acabar con la sobrepesca?”

Este seminario, que estará moderado por el periodista Raúl Gutiérrez (Revista Mar) y contará entre otros con la participación de la Dra. Carmen Fernández (Vicepresidenta del Comité de Asesoramiento del ICES-CIEM) y de Miren Garmendia (Directora de OPEGUI), tiene por objetivo dar a conocer aspectos clave de la Política Pesquera Común y la necesidad de establecer una gestión pesquera sostenible a largo plazo.

Se ruega que las personas interesadas confirmen su asistencia mediante correo electrónico a lchaparro@ent.cat. Así mismo, se solicita a aquellas personas que provengan de fuera del Congreso de los Diputados que faciliten sus datos personales (nombre y apellidos y DNI) con el fin de poder garantizar su acceso al edificio.

La OMC falla en contra de México sobre el etiquetado Dolphin Safe

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atún en salmuera
atún en salmuera

Dos grupos especiales de la Organización Mundial de Comercio (OMC) dieron hoy la razón a EEUU en el último capítulo de la disputa que mantiene con México sobre el etiquetado «Dolphin Safe» (sin carne de delfín) en las latas de atún y que discriminaban las importadas de México.

Los expertos determinaron que las modificaciones introducidas en la política de etiquetado por parte de EEUU en 2016 eliminaron el tratamiento discriminatorio arbitrario e injustificado contra los productos de atún mexicanos o se justificaron como excepciones a las normas de la OMC porque eran necesarias para la conservación de recursos naturales agotables.

Este fallo supone un golpe para México, dado que el país admitió durante el procedimiento de arbitraje que, en caso de perder esta fase del litigio ante la OMC, tendría que poner fin a las sanciones comerciales que la organización le permitió en mayo imponer a EEUU por 163,23 millones de dólares al año por el incumplimiento de una medida estadounidense anterior sobre el etiquetado de atún en 2013.

El dictamen también supone un golpe para los atuneros mexicanos, que han denunciado pérdidas acumuladas millonarias por las restricciones que sufrían para acceder al mercado del país vecino y que está valorado en cerca de 700 millones de dólares.

En la disputa EEUU argumentaba que los modos de pesca de los atuneros mexicanos tienen un elevado riesgo de captura incidental de delfines, por lo que impedía que este producto exhiba el etiquetado «Dolphin Safe» en las latas de atún importadas desde México.Los desacuerdos por el comercio de atún entre ambos países remontan a la década de los 80, pero fue en 2008 cuando México planteó por primera vez el caso ante la OMC, que emitió en 2012 un fallo favorable a ese país y dio a EEUU hasta el 13 de julio de 2013 para cumplir con el dictamen.Ese día EEUU dijo que había enmendado ciertas exigencias en el etiquetado para la importación del atún mexicano y que cumplía por ende con sus obligaciones contraídas con la OMC.

No obstante, en 2015 la OMC decidió que el cambio no cumplía tampoco las reglas de la organización, por lo que en 2016 Washington modificó de nuevo las normas, que hoy los grupos especiales han determinado se ajustan a las reglas de la organización.

Ambos países pueden recurrir el fallo de los grupos especiales, por lo que la decisión aún no es definitiva. EFE

Japón lanza una plan de protección del atún blanco

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Japón busca mejorar las pesquerías clave de atún blanco como parte del floreciente movimiento sustentable de los productos del mar. El puerto de Nachi Katsuura, en la prefectura de Wakayama, es ahora el hogar del primer Proyecto de mejora de la pesca del atún de Japón (FIP). La campaña desde Nachi Katsuura Longline de atún albacora FIP , lanzado la diferenciación de,10.000 toneladas métricas de atún albacora capturado en aguas japonesas por la compañía pesquera No. 78 Kaiou Maru-atún, que pronto será más sostenible gestionado debido a los esfuerzos de la pesquería y los colaboradores del proyecto Yamasa Wakiguchi Co. Ltd., Seiyu GK (una filial japonesa de Walmart), Ocean Outcomes y Seafood Legacy.

«He estado pescando atún blanco durante más de 40 años», dijo el Sr. Nishida, un capitán de pesca del No.78 Kaiou Maru, «y sin duda ha habido una disminución en los volúmenes de captura en esos años. Esto ha llevado a un menor número de puestos de trabajo en la industria, por lo que debemos invertir absolutamente en la gestión sostenible del atún para que el recurso se recupere y la industria pesquera pueda continuar brindándonos beneficios «.

Debido a una variedad de factores que incluyen la sobrepesca, el manejo ineficaz de las Organizaciones Regionales de Ordenamiento Pesquero (OROP) y la regulación opaca, muchas especies de túnidos tienen poblaciones que están en fracciones de niveles históricos. Sin embargo, las poblaciones de albacora se mantienen estables en gran medida y proyectos como este ayudarán a asegurar que la cantidad de peces y los empleos que proporcionan prosperen sin efectos adversos en el medio marino, de modo que el atún blanco pueda seguir siendo un pilar de la economía y la cocina japonesa.

«Trabajar de manera proactiva para desarrollar sistemas y pesquerías que sean a la vez amigables con el planeta y humanos es parte de lo que somos», dijo Kumie, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Seiyu, «así que estamos entusiasmados de participar en este FIP y continuar liderando los esfuerzos de mejora de la pesca y la acuicultura en Japón a través del financiamiento de proyectos y la venta de productos «.

Seiyu venderá el producto FIP capturado y procesado por los participantes del proyecto en sus tiendas del área de Tokio a partir de noviembre de este año.»El apoyo de un minorista líder de la industria como Seiyu es vital para garantizar el crecimiento del marisco sostenible japonés», dice Wakao Hanaoka, CEO de Seafood Legacy cuyo grupo ayudó a negociar el acuerdo para obtener el producto FIP en 20 tiendas Seiyu en el área metropolitana de Tokio. «Seiyu no solo proporciona una relación importante para la industria pesquera, sino que también tiene la capacidad de crear conciencia entre los consumidores».

Y los modelos de mejora escalables y replicables, como el Nachi Katsuura Longline, atún albacora, atún FIP desempeñarán un papel importante ayudando a garantizar un suministro adecuado de pescado sostenible disponible para los próximos Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020.

«Ahora se presta mucha atención a la pesca del atún, al marisco japonés y a los Juegos Olímpicos, por lo que es el momento perfecto para que la industria, la pesca, el gobierno y las ONG se reúnan y realicen cambios significativos en los mariscos japoneses, ya que realmente en interés de todos hacer lo mismo «, dijo Shunji Murakami, Director del Programa Ocean Outcomes ‘Japan. «Estamos encantados de trabajar con este grupo para garantizar que la ciencia pesquera sólida y las prácticas de pesca rastreables sean la base para este cambio».

Trabajando con Yamasa Wakiguchi Co. Ltd, un importante procesador de atún en la región, Ocean Outcomes completó una preevaluación actualizada de la pesquería que estableció oportunidades para prácticas más sostenibles, incluida la documentación de especies retenidas, el desarrollo de un enfoque de captura precautorio y el monitoreo de las interacciones pesqueras con aves marinas y tortugas marinas (es decir, observadores independientes). Documentado a través del plan de trabajo del FIP, el progreso hacia estas acciones se implementará en los próximos cinco años, y los participantes del proyecto se reunirán semestralmente para su revisión.

«Esta región, el recurso, la industria pesquera y las relaciones que fomentan son verdaderamente bellas», dijo Koutarou Wakiguchi, director general de Yamasa Wakiguchi, «pero había ansiedad en torno al posible declive de la pesquería». Estamos encantados de ser parte de este proyecto y parte del mayor movimiento japonés de productos pesqueros sostenibles, asegurando que las prácticas de pesca sostenibles sean financieramente viables para que la pesca y el marisco locales continúen siendo una parte fundamental de Japón

El Océano Indico, clave en los flujos marítimos globales

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El Océano Índico desempeña un papel clave en los flujos marítimos globales, especialmente entre Europa y Asia, pero también África y Asia. Este mapa permite un enfoque preciso. Este estudio de J-P Numa refleja su importancia, los flujos de transporte marítimo y para los países en guerra.Se evidencia que es un mar en conflicto en la lucha por los recursos, en el transporte de hidrocarburos y contenedores, en la pesca de túnidos con muchos intereses por parte de los países.

Foresea lanza su convocatoria para sus proyectos innovadores europeos

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El salón Ocean Energy Europe ha permitido los proyectos acogidos al programa europeo Foresea, dotado con 11 millones de euros, en el objetivo de contribuir a la financiación de pruebas marinas de tecnologías innovadoras. Foresea ha anunciado la validación de nuevos proyectos en sitios de prueba europeos. Entre ellos destaca el flotador Ideol como parte de la prueba de turbina eólica flotante Floatgen, y por otro lado al robot submarino de servicios Interdeal, una empresa con sede en Gironde (Francia). También se encuentra un dron geolocalizable, Aqua Concept, en forma de catamarán de menos de 2 metros de largo, con 6 patas mecánicas para moverse y aferrarse a objetos sumergidos, con un sistema de video incorporado y diferentes sensores según la misión encomendada. Está previsto que se pruebe en la primavera de 2018 en la plataforma Sem Rev.
Siete nuevos proyectos serán validados para ser probados en condiciones reales gracias a los fondos del programa Foresea.
Tres convocatorias de proyectos ya han sido lanzadas por Foresea, y la cuarta, abierta hace unos días, continuará hasta junio de 2018.

El Gobierno pedirá a Bruselas mantener la pesca de sardina

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pesca de sardina
pesca de sardina

España va a proponer en Bruselas la continuidad de la pesca de sardina en aguas ibéricas del Atlántico -golfo de Cádiz, Cantábrico y Portugal-, en un nivel que permita el mantenimiento de la biomasa.El Gobierno español afirma que su propuesta es coherente con uno de los escenarios que plantea el informe del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES), sobre el estado del stock de sardina en las aguas atlánticas de la Península Ibérica, ante una situación biológica del stock preocupante, con unos índices de biomasa bajos y unos malos reclutamientos en los últimos años.

Además, señala que la mortalidad por pesca está en los niveles más bajos de toda la serie histórica, lo que atribuye a los enormes esfuerzos desplegados por España y Portugal en los últimos años, y muy especialmente desde que se aprobó el plan de gestión conjunto en 2014.Según el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, dicho plan ha permitido detener el deterioro del stock y que la biomasa comenzara a recuperarse de forma parcial, pasando del mínimo de 111.536 toneladas en 2015 a 146.831 toneladas biomasa en la actualidad (un incremento del 32 %).

España quiere defender, en este sentido, que existe margen para aplicar lo que obliga la PPC en materia de fijación de nivel de mortalidad, y que supondría un TAC de entre 13.500 y 15.000 toneladas en 2018, con una reducción de las capturas respecto a 2017 y una recuperación del 5 % de la biomasa. Además, señala que se van a poner en marcha medidas para garantizar la sostenibilidad del stock de sardina ibérica, tales como un reparto de las posibilidades entre los buques del caladero del golfo de Cádiz, que permita mejorar el patrón de explotación.

La flota española que explota el stock de sardina de aguas ibéricas está compuesta fundamentalmente de cerqueros de los caladeros del golfo de Cádiz y del Cantábrico y Noroeste.

En la actualidad existen más de 350 cerqueros activos, de los cuales 83 corresponden a Andalucía y 148 a Galicia, que son los que capturan la mayoría de la sardina ibérica. Estos barcos son los de menor tamaño de los que faenan en el caladero, lo que implica una mayor sensibilidad debido a la menor capacidad económica de las empresas que explotan estas embarcaciones.

Los datos de desembarque y ventas indican una dependencia media de esta especie del 23 % del valor total de las capturas, que en algunos casos llegaría hasta el 43 % para las flotas más dependientes.

El Gobierno español sostiene que se debe dar tiempo a la flota –que ya ha realizado un gran esfuerzo- a ajustar su situación a los nuevos valores de biomasa límite, mientras se desarrolla una nueva regla de explotación adaptada a los nuevos valores de referencia.

Además, recalca que todo momento se han cumplido las medidas previstas para la conservación de los recursos pesqueros a través de medidas técnicas de protección de los juveniles de organismos marinos. También se han limitado las cantidades a pescar en cada zona y se ha cerrado de forma precautoria la pesquería cuando se alcanzaron las cantidades objetivo

La Niña podría aparecer en invierno

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La Niña 2018
La Niña afectará a los huracanes del 2018

La Niña podría exacerbar los huracanes en 2018, después de un 2017, en que el Harvey, Irma, Maria …han arrasado las costas. Los huracanes de esta temporada 2017 pasarán a la historia por ser particularmente poderosos. La temporada 2018 podría ser peor, según las previsiones de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de los Estados Unidos (NOAA).Por ello, la posible llegada de La Niña, «hermana pequeña» de El Niño, en los próximos meses se antoja también con múltiples repercusiones. Según NOAA, hay un 55-65% de posibilidades de que aparezca durante el invierno. Si sucede y persiste el próximo verano, podría haber consecuencias en los huracanes de verano.
La Niña es una de las dos fases de la Oscilación del Niño del Sur (Enso). Se manifiesta por un cambio en las temperaturas de la superficie oceánica cerca del Océano Pacífico ecuatorial, que afecta los patrones del clima del Pacífico en el Atlántico.
Las dos fases de Enso actúan como un ciclo alternativo entre los dos océanos, intensificando la actividad de los huracanes en uno, mientras que lo debilita en el otro. La Niña tiende a fortalecer la actividad en el Atlántico y a reducirla en el Pacífico central y oriental.

Otros factores

Durante un episodio de El Niño, dice la climatóloga Kristina Dahl de la Unión de Científicos de Oakland, los vientos subtropicales del oeste pueden incentivar un huracán en desarrollo o incluso evitar que se forme. No sucede durante La Niña.
La Niña es un fenómeno climático que forma parte de un ciclo natural global del clima conocido como El Niño-Oscilación del Sur (ENOS). Este ciclo global tiene dos extremos: una fase cálida conocida como El Niño y una fase fría, precisamente conocida como La Niña. Cuando existe un régimen de vientos alisios fuertes desde el oeste, las temperaturas ecuatoriales disminuyen y comienza la fase fría o La Niña. Cuando la intensidad de los alisios disminuye, las temperaturas superficiales del mar aumentan y comienza la fase cálida, El Niño.El fenómeno de La Niña generalmente dura entre nueve y doce meses, pero algunos ciclos pueden durar dos años. Por lo tanto, la zona sur de los Estados Unidos y el Caribe podrían acoger huracanes severos en 2018.
Sin embargo, según dice Tom Di Liberto, del centro de predicción del clima de la NOAA, «La Niña nunca es igual». Otros factores entran en juego, como la Oscilación Ártica y el movimiento hacia el sur de las masas de aire del Ártico «.

ARVI presentará los catálogos de sostenibilidad la pesca congelada

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catálogos de sostenibilidad de la pesca congelada

“Los catálogos de la sostenibilidad de la pesca congelada”, que edita la Organización de Productores de Buques Congeladores de Merlúcidos, Cefalópodos y Especies Varias (OPPC-3), en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación (MAPAMA) y Medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y Pesquero (FEMP).
Estos catálogos, que se podrán descargar en la plataforma de descargas Amazon de manera gratuita, tienen como finalidad dar a conocer los principales proyectos y acciones que se desarrollan en materia de sostenibilidad ambiental económica y social fundamentalmente en el sector de la pesca congelada.

Los catálogos de la sostenibilidad de la pesca congelada surgen como una iniciativa de la OPPC-3 para dar a conocer los avances que ha experimentado en los últimos años la flota de pescado congelado que faena principalmente en Atlántico sudoccidental y Malvinas, las zonas internacionales XII y XIV CIEM, el Atlántico Norte y el Atlántico Sur/Pacífico e Índico.
En esta colección, se pretende recoger los principales avances que ha experimentado la flota en los últimos años en su mejora hacia la sostenibilidad, recogiendo en tres volúmenes sus tres aspectos fundamentales: ambiental, económica y social. En el ámbito de la sostenibilidad ambiental de la flota entendida como la mejora de los aspectos ambientales, de eficiencia energética, gestión de residuos, descartes,…etc. En el ámbito económico, destacando la importancia de la generación de puestos de trabajo, de la industria auxiliar y de negocios que se genera o aspectos como la innovación pesquera. Y por último, en el ámbito social, en los avances en materia social, laboral, el avance hacia la igualdad o la gastronomía. Un conjunto de proyectos que desde hace años han hecho avanzar a la flota de pesca congelada de manera importante hacia sus objetivos de que esta se convierta en una pesca más sostenible y sea ejemplo para otras flotas no sólo de Europa, sino del mundo.
Unos padrinos de lujo
Los catálogos de la sostenibilidad de la pesca congelada han sido prologados por tres personalidades de alta relevancia en distintas materias: el reconocido biólogo marino y científico pesquero Ray Hilborn, profesos de Ciencias Marinas en la universidad de Washington (USA) conocido por su trabajo en conservación y manejo de recursos naturales en el contexto de la pesca y Miembro de la Royal Society of Canada, y que ha prologado el catálogo dedicado a la sostenibilidad ambiental. Por otro lado, la doctora en Ciencias Económicas y Empresariales y experta en Economía Pesquera, María do Carme García Negro, ha apadrinado el trabajo que da a conocer los principales proyectos de la flota en materia económica. De la introducción del catálogo dedicado a la sostenibilidad social se ha encargado el prestigioso chef Juan Mari Arzak, uno de los cocineros más premiados del mundo y pionero en la revolución gastronómica de la alta cocina a nivel internacional. Unos padrinos de lujo para una flota que aspira a ser un referente en la materia a nivel nacional e internacional.