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sábado, enero 3, 2026
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ONGs piden a la UE que defiende un plan de acción sobre el clima en ICCAT

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ONGs instan a la UE a defender el plan de acción sobre el clima en el marco de ICCAT. En una carta dirigida a Stijn Billiet, seis ONGs (Deutsche Stiftung Meeresschutz, Oceana, Sciaena, The Ocean Foundation, The Pew Charitable Trusts y WWF) piden un Plan de Acción Climática de ICCAT.

Antes de la reunión de la Comisión mixta sobre el cambio climático de ICCAT (Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico), seis importantes organizaciones no gubernamentales (Deutsche Stiftung Meeresschutz, Oceana, Sciaena, The Ocean Foundation, The Pew Charitable Trusts y WWF) enviaron una carta a Stijn Billiet, Jefe de la Delegación de la Unión Europea (UE) ante ICCAT destacando que es crucial que la UE muestre liderazgo en el apoyo a la adopción de un plan de acción contra el cambio climático. La degradación actual del medio marino, dice la carta, se debe principalmente a la pesca, pero los efectos acelerados del cambio climático, como el calentamiento y la acidificación de los océanos, están teniendo un impacto cada vez mayor en las especies marinas, los ecosistemas y las pesquerías.

La importancia del Enfoque Ecosistémico de la Gestión Pesquera
Según los científicos, el Enfoque Ecosistémico de la Gestión Pesquera (EAFM) es fundamental para mitigar los efectos combinados de la pesca y el cambio climático en las poblaciones de peces salvajes. Por lo tanto, es imperativo que la UE apoye la adopción del EAFM y de Evaluaciones de Estrategias de Gestión (EEM) que incluyan componentes climáticos y ecológicos como parte del plan de acción sobre el clima. Esto permitirá a los científicos de la CICAA proporcionar un asesoramiento que tenga en cuenta las incertidumbres, permitiendo a los gestores de la CICAA tomar medidas más eficaces en un entorno cambiante.

Una oportunidad para que la UE lidere la acción por el clima
Según la carta, la UE tiene así la oportunidad de seguir liderando la acción por el clima orientando a la CICAA hacia un enfoque ecosistémico de la gestión pesquera. La incorporación de escenarios de cambio climático y objetivos ecológicos en los EEMM es crucial y confirmará el compromiso de la UE con unos ecosistemas sanos y una gestión sostenible de la pesca.

La necesidad de un plan de acción sobre el clima en la reunión de expertos de la CICAA es urgente para garantizar la sostenibilidad futura de la pesca de especies migratorias en el Atlántico. El liderazgo de la UE en este ámbito no solo contribuirá a la resiliencia de los ecosistemas marinos, sino que también reforzará su posición como líder en la acción climática mundial.

La pesca siente que las medusas acaban con las larvas de peces

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Las medusas, en grandes cantidades, pueden competir con los peces por el alimento y, en algunos casos, depredar directamente las larvas de peces, según las últimas investigaciones científicas.

El término «floración de medusas» se refiere a un fenómeno en el que se produce un aumento rápido y masivo de la población de medusas en una zona marina determinada. Este fenómeno puede estar causado por una combinación de factores ambientales como:

Aumento de la temperatura del agua: las temperaturas más altas favorecen la reproducción y el crecimiento de las medusas.
Eutrofización: un exceso de nutrientes en el agua, a menudo debido a la contaminación agrícola o urbana, que aumenta la disponibilidad de alimento para las medusas.
Disminución de los depredadores naturales: la sobrepesca de especies depredadoras como las tortugas y los peces depredadores reduce la presión sobre las poblaciones de medusas, lo que les permite prosperar.
Cambios en los ecosistemas: los cambios medioambientales y la destrucción de hábitats pueden crear condiciones favorables para las medusas.

Impactos de las floraciones de medusas en los ecosistemas marinos y las actividades humanas

Las floraciones de medusas pueden tener un impacto devastador en la pesca comercial y artesanal. Las medusas, en grandes cantidades, pueden competir con los peces por el alimento y, en algunos casos, depredar directamente las larvas de peces. Esto puede provocar una disminución de las poblaciones de peces y, en consecuencia, reducir las capturas de los pescadores. Además, las medusas pueden llenar las redes de pesca, haciéndolas pesadas y difíciles de maniobrar, dañándolas o inutilizándolas.

Daños en las redes de pesca
Cuando las medusas se acumulan en las redes de pesca, pueden causar daños físicos importantes. El peso de las medusas atrapadas puede desgarrar las redes, y la mucosidad de las medusas puede adherirse a las mallas, dificultando la limpieza y el mantenimiento del equipo. Esto aumenta los costes de explotación de los pescadores, que deben reparar o sustituir las redes dañadas y dedicar más tiempo al mantenimiento.

Obstrucción de las tomas de agua
Las medusas pueden obstruir las tomas de agua de centrales eléctricas y plantas desalinizadoras, comprometiendo el funcionamiento de estas infraestructuras críticas.Las tomas de agua utilizadas para la refrigeración de las centrales eléctricas pueden quedar obstruidas por masas de medusas, provocando sobrecalentamientos y posibles averías.Las plantas desalinizadoras, que suministran agua potable a partir de recursos marinos, también pueden verse comprometidas, lo que reduce su eficacia y aumenta los costes de funcionamiento.

Problemas para el turismo
Las proliferaciones de medusas también plantean un problema importante para el turismo, sobre todo en los balnearios. La presencia de grandes cantidades de medusas puede disuadir a los turistas de nadar y practicar deportes acuáticos, reduciendo la afluencia turística y perjudicando a la economía local. Las picaduras de medusa pueden causar dolor y, en algunos casos, reacciones alérgicas graves, lo que aumenta el riesgo para los bañistas y requiere intervenciones médicas más frecuentes.

Las proliferaciones de medusas suponen una amenaza cada vez mayor para los ecosistemas marinos y las actividades humanas. Es esencial desarrollar y aplicar estrategias eficaces para gestionar y mitigar estos fenómenos, protegiendo así la economía local y preservando la salud de los ecosistemas marino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el reparto de más días de pesca adicionales para la flota de arrastre del Mediterráneo

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Los buques pueden solicitar un 1 % de días adicionales si cumplen alguna de las medidas acordadas con la Comisión en base al mecanismo de compensación, que son el uso de mallas más selectivas o a la aplicación de puertas voladoras

La resolución también incluye la convocatoria del 5 % de días regulados por el Plan de Gestión del Mediterráneo reservados para incentivar la selectividad, que se pueden obtener si se certifica el uso de mallas más selectivas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria para que la flota de arrastre del Mediterráneo que esté interesada pueda solicitar otros 1.223 días de pesca adicionales para 2024, que corresponden al 1 % del mecanismo de compensación, así como 3.996 días más relativos al 5 % del total de días para España destinados a incentivar medidas de selectividad.

Con la presente resolución, por una parte, se da cumplimiento a la tercera de las medidas del mecanismo de compensación (Reglamento UE 2024/259 del Consejo) por el que se fijan, para 2024, las posibilidades de pesca aplicables a determinadas poblaciones y grupos de poblaciones de peces tanto del mar Mediterráneo como del mar Negro.

Este reglamento europeo introducía como novedad para 2024 la posibilidad de que los Estados miembros pudieran optar a un 4,5 %, 5 % o 6 % de días adicionales en función del cumplimiento de una serie de medidas entre 12 a elegir.

Hasta ahora, España, ha establecido, por un lado, el cumplimiento de las cuatro semanas seguidas de paradas en todo el litoral del Mediterráneo para la protección de los juveniles de merluza y, por otro, el establecimiento de una veda a los 800 metros de profundidad. Gracias al cumplimiento de ambas medidas, la Comisión Europea confirmó la asignación del 5 % de días adicionales (6.116 días), a repartir entre toda la flota.

La presente convocatoria de 1.123 días, a diferencia de las anteriores, será voluntaria. Aquellos armadores que deseen optar a más jornadas de pesca adicionales podrán decidir entre el cambio a una red más selectiva -45 milímetros de luz de malla para la pesquería de costera y de 50 milímetros para la pesquería de profundidad- y/o la aplicación de puertas voladoras.

Además, aquellos que cambien la malla a una más selectiva, también podrán beneficiarse del 5 % de los días que España reservó inicialmente para el fomento de la selectividad (3.669 días), tal y como se establece en la asignación de días de pesca regulada en el artículo 5 de la Orden APA/423/2020 relativa al plan de gestión para la conservación de los recursos pesqueros demersales en el mar Mediterráneo.

La convocatoria establece 15 días hábiles para que los interesados envíen su compromiso firmado a través de la sede electrónica. El cumplimiento de este compromiso por parte de los responsables de los buques podrá ser objeto de comprobación por parte de los servicios de inspección de la Secretaría General de Pesca, así como, en su caso, del resto de agentes competentes en materia de control de cumplimiento de la normativa pesquera.

Con la resolución publicada hoy en el BOE, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación demuestra su compromiso con el sector pesquero de arrastre del Mediterráneo, de tal forma que se beneficien de más días de pesca aquellos que aplican esfuerzos para proteger los recursos del mar.

La acuicultura pide desgajarse de la Política de Pesca Común

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Para instituciones europeas de la acuicultura, es necesaria una reforma de la política acuícola en la UE, una vez que este sector está destinado a convertirse en un sector de importancia primordial en la próxima revisión del Tratado de la Unión Europea, de forma similar a lo que ocurrió con la Política Pesquera Común (PPC). Así lo subraya el Consejo Asesor de Acuicultura (AAC), que publicó recientemente un documento de recomendaciones para una reforma de la política acuícola, destacando la evolución y la creciente relevancia de este sector.

Actualmente, la acuicultura está incluida en la PPC y entra dentro de las competencias compartidas entre la UE y los Estados miembros, limitadas a medidas financieras y de mercado. La UE desempeña un papel estratégico de coordinación de políticas, mientras que las políticas horizontales europeas, como la protección del medio ambiente y la salud humana y animal, influyen significativamente en el desarrollo de la acuicultura.

A pesar de las estrategias y orientaciones estratégicas publicadas por la Comisión Europea, la producción acuícola en la UE ha permanecido estancada. Los objetivos de la PPC de 2013, destinados a promover la acuicultura sostenible y contribuir a la seguridad alimentaria, no se han alcanzado. La tasa de autosuficiencia de la UE en productos acuáticos alcanzó un mínimo histórico del 38% en 2021.

Propuestas para reformar la acuicultura
Enesta dirección, se haxe necesario dar prioridad a la acuicultura para garantizar un suministro de alimentos seguros y saludables, reducir la dependencia de las importaciones y crear oportunidades económicas.

La reforma política propuesta por la AAC incluye:

  1. Reglamento de Acuicultura Sostenible (ASR): establecer un marco regulatorio para apoyar el desarrollo sostenible del sector.
    2.Nueva normativa OCM de productos de la acuicultura: adaptación del marco legal para mejorar la comercialización y la competitividad.
  2. Cambios al marco legal de las Organizaciones de Productores: fortaleciendo el papel de las organizaciones de productores para una gestión más eficiente.
  3. Acto jurídico sobre el Marco de Desempeño, Seguimiento y Evaluación (MRSE): garantizar un seguimiento efectivo del desempeño del sector.
  4. Coherencia con las directivas ambientales de la UE: alinear los objetivos de la política de acuicultura con las directivas ambientales para garantizar la sostenibilidad.

Invitación al diálogo y a la implicación de los grupos de interés
En este sentido, se pide a las instituciones de la UE y a los Estados miembros que inicien un diálogo sobre la política de acuicultura y hagan avanzar la propuesta de reforma. Destaca la necesidad de crear una unidad de acuicultura separada dentro de la DG Mare para garantizar la implementación efectiva de la reforma y la participación continua de la CAA.

La reforma de las políticas acuícolas es esencial para superar los desafíos actuales y aprovechar las oportunidades futuras. Con un marco político renovado, la acuicultura puede contribuir significativamente a la seguridad alimentaria, el crecimiento económico y la sostenibilidad ambiental en la UE.

El buque de salvamento “Heroínas de Sálvora” se erige en el más moderno y versátil

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El ministro de Transportes y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, calificó al buque de salvamento Heroínas de Sálvora, en el puerto de Las Palmas de Gran Canaria,comop “el buque más grande, moderno y versátil” de la flota de Salvamento Marítimo, según destaca el citado Ministerio.

El buque “Heroínas de Sálvora”, en el que “se ha invertido la histórica cifra de 53,6 millones de euros (IVA incluido), confirma el compromiso del Ministerio y del Gobierno con la seguridad en el mar y la modernización de los medios de la Sociedad de Salvamento y Seguridad Marítima (SASEMAR)”, agrega.

“Se trata del mejor buque de la flota de nuestro país destinado a garantizar la seguridad marítima y luchar contra la contaminación en nuestros mares. Otro ejemplo de la apuesta decidida de este gobierno por modernizar los medios con los que cuenta SASEMAR”, ha asegurado el ministro durante la presentación del nuevo buque.

“Es un buque polivalente que engloba las funciones que tiene encomendadas SASEMAR: la búsqueda y el rescate en naufragios, el remolque de embarcaciones averiadas, la extinción de incendios en los buques o la lucha contra vertidos contaminantes en la mar”, ha explicado Óscar Puente antes de detallar que es un buque único y pionero por las nuevas tecnologías de las que dispone.

Se trata del “primer buque civil de salvamento del mundo” diseñado específicamente para operar con drones y cuenta con tecnología en consumo energético ECO para reducir las emisiones, un reto con el que está especialmente comprometido este Gobierno.

“En el espacio marítimo no podemos ser, en ningún caso, más permisivos con la necesaria e ineludible reducción de emisiones y contaminación del planeta”, ha aseverado el ministro.

Modernizar Salvamento Marítimo

Para cumplir con el objetivo de modernizar SASEMAR, sociedad dependiente del Ministerio, se ha puesto en marcha el Plan Nacional de Salvamento 2021-2024, que tiene entre sus líneas más importantes la modernización de los medios para dar un servicio más eficaz y eficiente. En este sentido, el buque “Heroínas de Sálvora” se suma a la flota que hoy opera en Canarias: diez embarcaciones de rescate tipo Salvamar y cuatro patrulleras de salvamento tipo Guardamar, de las cinco existentes.

El ministro ha destacado la importancia de los centros operativos de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas para coordinar la operativa de los recursos, que incluyen helicópteros, y su ubicación estratégica que permite reducir al máximo el tiempo de respuesta y ampliar el radio de cobertura de su actividad.

El buque “Heroínas de Sálvora”, que ahora entra en servicio, tendrá su base en el centro de coordinación de Las Palmas de Gran Canaria, que está previsto que se traslade en septiembre a unas nuevas y modernas instalaciones para seguir realizando la vigilancia de la mar y el control de buques.

En el contexto de reforzar SASEMAR para facilitar su servicio público, Óscar Puente ha anunciado que se está planificando la inversión en nuevas embarcaciones de tipo Guardamar y Salvamar, así como en un helicóptero de gran porte.

Esta apuesta por la modernización de Salvamento Marítimo también se traslada a los recursos humanos donde, según el ministro, “hemos incrementado de 3 a 4 los tripulantes de las Salvamares en Canarias y hoy tenemos en estas islas 295 trabajadores, casi el 20% de la plantilla total”, a lo que ha añadido que “contamos con margen de maniobra para reforzar el dispositivo en caso de que los rescates aumentasen”.

Construido por Zamakona en Santurce

El buque “Heroínas de Sálvora” (IMO 9960112) ha sido construido en la factoría de Santurce. El astillero señala que la polivalencia del nuevo buque le permitirá operar en diferentes niveles de seguridad marítima: salvamento y remolque, anticontaminación, contraincendios, apoyo y capacidad aérea.

De 4.278 toneladas brutas y 2.800 toneladas de peso muerto, mide 82 m de eslora y 18 m de manga, tiene un tiro a punto fijo de 200 toneladas y una potencia total instalada de 15.600 kW, lo que “garantiza rapidez de llegada al lugar de la emergencia y capacidad de remolque de buques de gran porte”, destaca Zamakona, que añade que el buque dispone de todos los medios necesarios para el rescate de personas en la mar”.

En cuanto a su capacidad para combatir la contaminación, puede recoger residuos de hidrocarburos por medio de brazos y bombas de aspiración, y su almacenamiento y decantación en tanques dedicados al efecto. También es capaz de realizar las mismas funciones con barreras de contención y bombas portátiles.

El buque también incorpora un eficaz sistema de lucha contra incendios por medio de cañones de agua situados en la parte superior, siendo capaz de actuar sobre objetivos en situación de emergencia.

El nuevo buque dispone de una amplia cubierta de trabajo junto con dos grúas de gran capacidad para la gestión de material pesado a bordo, pudiendo actuar como embarcación de apoyo en determinadas misiones. Asimismo, dispone de espacios habilitados y dotados para el trabajo de buceadores, equipos auxiliares y central de comunicaciones. Dispone, además, de cámara de visión nocturna (FLIR) y un sistema de posicionamiento dinámico que le permite, mediante propulsores controlados por un sistema central, mantener la posición GPS con independencia de las condiciones meteorológicas

Para el trabajo con los drones dispone de una cubierta de vuelo para drones de hasta nueve metros y un hangar con capacidad simultánea para dos drones. En su apuesta por la sostenibilidad incorpora conexión eléctrica a puerto para reducir las emisiones de su actividad.

Tiene una tripulación de 16 personas y dispone de una zona de habilitación con capacidad para otros 24 técnicos para cuando actúe como base en operaciones especiales. Además, cuenta con 14 modos de operación en propulsión diésel-eléctrica; catalizadores para reducir óxidos de nitrógeno; planta de tratamiento del agua de lastre; climatización con gas refrigerante de baja emisión y conexión eléctrica a puerto.

Todo ello, según el ministro, “con un objetivo único: cumplir de forma eficaz y sostenible con su misión y garantizar, además, una vuelta a tierra segura de todas las personas que trabajan en la mar o realizan actividades turísticas, de recreo acuático y de transporte de mercancías”.

Homenaje a las heroínas de Sálvora

El nombre del nuevo buque supone un homenaje a las cuatro heroínas gallegas de Sálvora: María FernándezCipriana OcejoJosefa Parada y Cipriana Crujeira. Cuatro mujeres que, en 1921, en la isla gallega de Sálvora ubicada en el Concello de Ribeira, consiguieron salvar a 56 personas de las que viajaban en el buque correo “Santa Isabel”, de la flota de Compañía Trasatlántica Española.

Para ello, utilizaron una pequeña embarcación con la que realizaron varios viajes en medio del temporal mientras el buque “Santa Isabel” se hundía, en un accidente que ha sido el mayor naufragio acaecido en aguas de Galicia.

La ampliación del puerto de Valencia se convierte en un problema medioambiental

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La ampliación del puerto de València puede considerarse ya el principal conflicto ambiental vigente en la ciudad. La controversia se reavivaba el pasado lunes 1 de julio cuando la Autoridad Portuaria de València decidía adjudicar las obras, a pesar de la sentencia emitida por el Tribunal Superior de Justicia de Madrid que estipula la paralización cautelar de cualquier trámite hasta el pronunciamiento de Puertos del Estado y a pesar del resto de procesos judiciales pendientes de resolución. La licitación por 592 millones de euros ha sido adjudicada a la Unión Temporal de Empresas (UTE), formada por Acciona Construcción SA, Jan de Nulo NV y Grupo Bertolín SAU.

La asociación ciudadana Per l’Horta, en representación de la Comissió Ciuta-Port, plataforma vecinal y ecologista opositora a la ampliación del Puerto de València, presentó el pasado 28 de junio una demanda ante la sala de lo contencioso administrativo del Tribunal Superior de Justicia (TSJ) de Madrid por medio de la cual solicita la ejecución de la sentencia por la que Puertos del Estado recuperó la condición de órgano sustantivo del proyecto.


La demanda se presentaba contra el Ministerio de Transición Ecológica que dirige la vicepresidenta del Gobierno, la socialista Teresa Ribera, puesto que la sentencia, cuya ejecución se solicita y que ya es firme, anula una resolución emitida el 30 de marzo de 2021 según la cual se pasa la condición de órgano sustantivo de Puertos del Estado a la Autoridad Portuaria de Valencia (APV). Tras el fallo judicial, Puertos del Estado recupera la responsabilidad de la actuación en materia ambiental.

Por este motivo, en la demanda de ejecución de sentencia solicita al ministerio que notifique a Puertos del Estado “recordándole las obligaciones derivadas de su confirmada condición de órgano sustantivo a efectos ambientales en relación con dicho proyecto, según establecía la Declaración de Impacto Ambiental (DIA) de 2007”. Y al mismo tiempo, que haga lo propio con la APV, “requiriendo la observancia de las obligaciones que, a ese organismo, en tanto que promotor del Proyecto, le asignaba la expresada DIA de 2007, haciéndole saber que no le corresponde en absoluto, bajo reproche de incompetencia, el papel de órgano sustantivo que mediante la Resolución anulada se le pretendía imponer”.

Estudio holandés

En medio de esta situación, un grupo de estudiantes del Master’s International Land and Water Management de la Universidad de Wageningen (Holanda) han acudido a València para realizar un estudio del caso y aportar una visión externa sobre las implicaciones del proyecto. Las estudiantes de la universidad holandesa –referente mundial en asuntos ambientales– fueron invitadas por la Comissió Ciutat‑Port a presentar un adelanto de las conclusiones de su informe el pasado jueves 4 de julio en La Nau de la Universitat de València.

La formación previa de Claudia Fantini, Natalia Gómez, Esther Keemink, Joris Krol y Gina ter Haar –autoras del informe– oscila desde la producción alimentaria hasta la innovación empresarial en sostenibilidad, pero todas coinciden a la hora de mostrarse preocupadas por las consecuencias derivadas de la implementación de grandes infraestructuras industriales, especialmente en el actual contexto de emergencia climática. Desde El Salto hemos podido hablar con dos miembros del equipo –Natalia Gómez y Claudia Fantini–, para que nos expliquen qué han sacado en claro después de este periodo de trabajo intenso.


Izan Arrantzale trabaja el relevo generacional en el sector artesanal

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El proyecto Izan Arrantzale amplía su radio de actuación y se implanta en Getaria con el objetivo de trabajar el relevo generacional en el sector de la pesca artesanal de Euskadi.

Opegui (Organización de Productores de Pesca de Bajura de Gipuzkoa), la Cofradía de Pescadores Elkano y el Ayuntamiento de Getaria han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de trabajar el relevo generacional de la pesca artesanal de Euskadi a través del proyecto Izan Arrantzale. 

Izan Arrantzale, el proyecto impulsado por OPEGUI, a través de Kofradia-Itsas Etxea, se afinca en Getaria con el objetivo de acercar a los/as más jóvenes el sector de la pesca artesanal de una forma lúdica y divertida a través de manualidades y experimentos marinos, talleres de pesca, … 

Esta colaboración se basa en dos puntos de partida para este 2024; en primer lugar, Izan Arrantzale se ha incorporado en la programación de los campamentos de verano promovidos por el Ayuntamiento de Getaria por lo que los Getariarras más jóvenes durante el mes de julio van a disfrutar aprendiendo de la pesca. Además, al comienzo de curso están programadas otras dos actividades específicas para el ámbito educativo que se desarrollarán con Iturzaeta, la Escuela Pública del municipio.

El objetivo de este proyecto es visibilizar toda la cadena de valor de la pesca y transmitir a las nuevas generaciones la identidad y tradición pesquera de Getaria, para ello, se visitará la lonja de pescadores del municipio, y la Cofradía de Pescadores Elkano, será durante el mes de julio la sede del programa Izan Arrantzale. Una manera de acercar a los más jóvenes al puerto y visibilizar la actividad que hay en él. 

Para más información través del correo electrónico [email protected] 

La murciana Melanie Camino obtiene la beca BalfegóWtalent

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La estudiante y aspirante a chef, Melanie Camino, ha obtenido la cuarta beca BalfegóWtalent para cursar el Título Oficial de Grado Superior: Técnica Superior de Dirección de Cocina. Esta beca, iniciativa de Balfegó en colaboración con la escuela de cocina Mom Culinary Institute, tiene como objetivo impulsar la carrera profesional de las mujeres en el mundo de la gastronomía y la alta restauración para contribuir a la igualdad de género en este colectivo.


Nacida hace 22 años en Totana (Murcia), Melanie se define como una persona meticulosa a la que le gusta mucho aprender y que se desenvuelve “genial” trabajando en equipo. “Obtener la beca supone para mí un giro de 180 grados porque los estudios que desarrollaba desde hace años no me satisfacían y, sinceramente, no dejaba de desear tener una oportunidad como la que ahora ha surgido. Estoy ansiosa por aprender y crecer académica y personalmente”, dice Melanie que se manifiesta muy agradecida a Balfegó por esta oportunidad y piensa darlo todo para aprender en el MOM Culinary Institute. “Nunca me pude imaginar que yo sería la beneficiaria de la beca, aunque si soy sincera algo en mi corazón me decía que sí”, añade Melanie.


Como explica Juan Serrano, director general de Balfegó, “Melanie nos conquistó en la entrevista entre las más de 50 candidatas a la beca 2024 BalfegóWtalent. Tiene una gran ilusión por aprender y persigue un proyecto personal y con valores en el mundo de la restauración. Estamos seguros de que el programa MOM va a ser tan enriquecedor para ella como lo ha sido para Paula, Francina y Jesica, las alumnas que ya han disfrutado nuestra beca WTalent”.


“Siempre lo he dicho, mi mayor sueño es estudiar cocina y tener un negocio propio o trabajar en un catering o un restaurante, eso es lo que mis amigos y familiares están hartos de escuchar. No sé qué me deparará el futuro, pero lo que sí sé que esto es el comienzo de un camino muy bonito”, afirma Melanie, que añade, “estoy deseosa de probar el atún rojo Balfegó”.


La ausencia de paridad de género en el campo de la alta gastronomía y la restauración ha sido un detonante para la política del Departamento de Personas de Balfegó. La empresa contribuye activamente a la igualdad facilitando una formación de excelencia y especialización de alto nivel en el campo culinario a jóvenes talentos femeninos.


La beca Balfegó Wtalent forma parte de una de las iniciativas del Plan de Igualdad de Balfegó Grup. “Lo que más nos entusiasma es ver como personas que han iniciado unos estudios o una carrera profesional en otra dirección no dejan escapar la oportunidad de formarse y estudiar en un sector que les apasiona como es el mundo de la alta cocina”, señala Juan Serrano, director general de Balfegó. Y añade: Esperamos que nuestra beca, que cada año anima a más aspirantes, siga haciendo que más mujeres digan sí a apostar por una carrera profesional en el mundo de la alta cocina”.


La cuarta beca BalfegóWtalent se desarrolla en colaboración con la escuela de cocina Mom
Culinary Institute, un centro de formación profesional integral en hostelería y restauración, con vocación internacional, que además de fomentar el interés de los estudiantes por la alta gastronomía, persigue impulsar la carrera académica e investigadora de los chefs. Se trata de un espacio formativo de última generación comprometido con la sostenibilidad, el respeto a la naturaleza y la excelencia académica.

Nuevo intento de récord, desde Bilbao, de ‘La Vuelta a España’ del Maxicat Victoria de Alex Pella

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El Real Club Marítimo del Abra-Real Sporting Club y el Real Club Náutico de Barcelona se suman a este nuevo desafío deportivo del Maxicat Victoria para promocionar la ruta ibérica. El proyecto cuenta con el patrocinio principal de Festina, cronometrador oficial, al que se han incorporado las empresas, Grupo Idom y Qualitas Energy.

El Maxicat Victoria de Alex Pella intentará batir el récord de ‘La vuelta a España’. Lo hará tras su preparación durante unos días en el Real Club Marítimo del Abra-Real Sporting Club. El objetivo del navegante oceánico y su tripulación es establecer el récord absoluto de la vuelta a la Península Ibérica, uniendo las ciudades de Bilbao y Barcelona, que deberá completarse íntegramente sin asistencia y sin escalas.  La salida está prevista entre el 8 y el 14 de julio.

Alex Pella asegura que «este recorrido de 1.500 millas náuticas, debemos ponerlo en valor. «La vuelta a España» a vela es espectacular. La ruta reúne la dureza del Cantábrico, el mítico paso de Finisterre, la costa de Portugal, el complicado paso del estrecho de Gibraltar y el siempre imprevisible Mar Mediterráneo. Las líneas de salida y meta en los puertos de Bilbao o Barcelona son realmente espectaculares».

La última plusmarca de la vuelta a España fue establecida por los hermanos López-Doriga en 2006, a bordo del velero ‘Arte y Naturaleza’, con un tiempo de 12 días y 13 horas, un crono que Alex Pella aspira a rebajar en los próximos días a bordo del ‘Maxicat Victoria’. Al patrón Alex Pella, le acompañarán en este nuevo reto, Lalou Roucayrol, director técnico, Alejandro Cantero, técnico de arboladura, Alberto Muñoz, técnico de sistemas, David Pella (en sustitución de Pablo Santurde), Pilar Casares y Manuel Maqueda.

El desafío, abierto a todo tipo de embarcaciones y tripulaciones sin restricciones, estipula la línea de salida o meta, bajo el icónico Puente Colgante de Bizkaia y las líneas de cronometraje entre el parque eólico del puerto de Bilbao y el hotel W «Vela» de Barcelona, donde los clubes implicados tomarán los tiempos oficiales de salida y llegada de cada embarcación desafiante. La iniciativa, cuenta con la colaboración del Real Club Marítimo del Abra-Real Sporting Club y del Real Club Náutico de Barcelona.

«Que nuestras aguas y nuestro Club sean el punto de salida del reto de un navegante tan prestigioso como es Alex Pella con el ‘Maxicat Victoria’ es de nuevo muy importante y un lujo. Le deseamos y auguramos éxitos en sus desafíos, tanto en este de la circunnavegación de la península como en su preparación del récord absoluto de la Vuelta al Mundo. Alex Pella, como ya nos dijo en una conferencia hace unos meses, es un navegante al que le apasiona nuestra costa y espero que disfrute otra vez de ella. Es formidable poner en marcha este nuevo Trofeo Oceánico de la mano de Alex Pella y del Real Club Náutico de Barcelona», considera Manu Sendagorta, presidente del Real Club Marítimo del Abra-Real Sporting Club.

Por su parte, Jordi Puig, presidente del RCNB ha dicho que «hace unos meses, tuvimos el honor de recibir a Alex Pella en las instalaciones del Real Club Náutico de Barcelona, donde nos presentó su nuevo desafío a bordo del Maxicat Victoria. Desde el primer momento, compartimos su entusiasmo y nos sentimos inspirados por su pasión. Para el RCNB es un orgullo contar con un navegante de la talla de Alex Pella como socio de honor del Club. Nos emociona formar parte de su reto y esperamos con gran ilusión recibirlo junto a su tripulación en la línea de llegada en Barcelona. Además, nos honra que el Trofeo Oceánico permanezca en el Real Club Náutico de Barcelona hasta la llegada del próximo retador. Les deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva aventura y aquí, en su casa, les estaremos esperando con los brazos abiertos.»

Desafío Victoria – Maxicat Victoria

Tras conseguir el récord de ‘La Vuelta a Menorca’, batido en abril con un registro de 5 horas, 4 minutos y 57 segundos, este es el nuevo reto que va a intentar Alex Pella y su tripulación, antes de iniciar la vuelta al mundo a vela hacia el oeste.

España ha sido, históricamente, la mayor potencia marítima y la gran exploradora del planeta azul. Hace 500 años, la expedición española iniciada por Magallanes y completada por Elcano, cambió el mundo.Inspirados en esta aventura de la historia, nace ‘Desafío Victoria’, un proyecto mayúsculo en el que se ha recuperado un barco legendario para revivir y disputar el mayor desafío oceánico de todos los tiempos: dar la vuelta al mundo hacia el oeste. El Maxicat Victoria es un mítico multicasco oceánico, construido en Francia, con una eslora de 33,5 metros, una manga de 17,5 metros y una altura del mástil de 42,6 metros.

Será un desafío deportivo, circular y global. Circunnavegar el planeta hacia el oeste no es sólo un reto humano y deportivo, sino también una carrera contrarreloj para cambiar nuestra mentalidad y el futuro del planeta.De ahí que este barco sea reutilizado; las energías que lo impulsan renovables; la comida a bordo sostenible; el agua potabilizada; y su compromiso, de minimizar al máximo nuestra huella de carbono y los residuos generados a lo largo de todo el proyecto, innegociable. Se afronta esta aventura para disputar el desafío más ambicioso: liderar una regata oceánica histórica, única y pionera, que abogue por los principios de descarbonización, economía circular y economía regenerativa, educando e inspirando a millones de personas de cualquier edad y parte del mundo.

Festina, Qualitas Energy e IDOM se unen al reto global del Desafío Victoria

La marca de relojes Festina es patrocinadora principal y cronometrador oficial del Desafío Victoria desde el inicio. «En Festina nos unimos a este proyecto tan ambicioso no solo por el componente deportivo, sino también por su profundo compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente. Estamos orgullosos de que nuestros relojes sean testigos de la determinación de navegantes como el reconocido Alex Pella y marquen cada segundo de este gran reto», afirma Miguel Rodríguez, fundador y presidente de Festina Group.

Y, hoy, en Bilbao, se ha firmado un acuerdo de colaboración con el grupo de ingeniería IDOM y Qualitas Energy, plataforma global de inversión y gestión especializada en energía renovable, transición energética e inversión en infraestructura sostenible. Qualitas Energy se convierte así en patrocinador principal de Desafío Victoria, junto con Festina.

Luis Rodríguez, presidente de IDOM ha señalado durante la firma que «estamos encantados de poder colaborar en este proyecto ya que está muy alineado con nuestra estrategia y con nuestros valores. Por un lado, el hecho de plantear el proyecto oceánico desde la sostenibilidad y con esa perspectiva global, coincide con la forma en que nosotros enfocamos nuestros servicios a los clientes. IDOM va a calcular y monitorizar la huella de carbono lo que contribuirá a cumplir los objetivos del proyecto. Y, por otro lado, nos apasionan los retos; ya que requieren compromiso, estrategia, preparación y destreza. Y este es un reto humano de Alex y de su tripulación, pero también de todos».

En este sentido, Rocío López, Chief of Staff y directora de Relación con Inversores de Qualitas Energy ha comentado que «la misión de Desafío Victoria y Qualitas Energy es la misma: contribuir a dejar un mundo mejor para las generaciones futuras. Por eso, estamos encantados de apoyar este proyecto, con el que compartimos la visión global, el impulso y el afán para avanzar hacia una economía descarbonizada y circular, y los valores de superación y trabajo en equipo asociados con la gesta deportiva».

Alex Pella ha asegurado que «estoy encantado con la incorporación de Qualitas Energy y de IDOM al proyecto. Son compañías españolas con presencia en todo el mundo, sus valores medioambientales y sostenibles encajan perfectamente con el Desafío Victoria y se suman así a Festina, otra gran marca española global, nuestro crono oficial».

ICES propone una reducción de las capturas de merluza del 28 por ciento

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El Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM) ha emitido su último dictamen sobre las posibilidades de pesca de merluza (Merluccius merluccius) en la población septentrional, que abarca las subzonas 4, 6 y 7 y las divisiones 3.a, 8.a-b y 8.d. Esta población abarca el Gran Mar del Norte, los mares Célticos y el norte del Golfo de Vizcaya.

Para el año 2025, (CIEM) recomendie una reducción significativa del total admisible de capturas (TAC) para la población de merluza del norte para el año 2025. El nuevo dictamen sugiere que las capturas se limiten a un máximo de 52.466 toneladas, lo que supone una disminución del 28% en comparación con el dictamen para 2024, que se fijó en 72.839 toneladas.

Antecedentes y razones de la reducción
La reducción del TAC se atribuye principalmente a la disminución observada en el tamaño de la población de merluza del norte. Según el CIEM, el tamaño de la población sigue una tendencia a la baja, lo que exige un planteamiento cautelar para garantizar unas prácticas pesqueras sostenibles. Además, la evaluación y las previsiones a corto plazo se han revisado a la baja en comparación con los datos del año anterior. Uno de los factores críticos que contribuyen a esta revisión a la baja es el reclutamiento considerablemente inferior al previsto observado en 2023.

Estado de la población y de la explotación
La población septentrional de merluza, que abarca las subzonas 4, 6 y 7 y las divisiones 3.a, 8.a-b y 8.d (Gran Mar del Norte, Mares Célticos y norte del Golfo de Vizcaya), se mantiene por encima de los umbrales críticos de biomasa. El CIEM informa de que la presión pesquera sobre esta población está actualmente por debajo del rendimiento máximo sostenible (RMS), y la biomasa de reproductores (SSB) está por encima de todos los puntos de referencia biológicos clave, incluyendo el RMS Btrigger, Bpa y Blim.

Capturas y desembarques

Para 2024, el CIEM ha previsto una captura total de 52.301 toneladas para la población de merluza del norte, con unos desembarques previstos de 48.761 toneladas y unos descartes de 3.540 toneladas.Estas cifras se basan en las tasas medias de mortalidad por pesca de 2021 a 2023 y suponen ratios constantes de desembarques y descartes por talla observados durante este periodo.

Planes de conservación y gestión

La recomendación también reconoce la existencia de un plan de gestión cautelar desarrollado y adoptado por las autoridades de gestión pertinentes para esta población.Sin embargo, las zonas de TAC para la merluza no se corresponden totalmente con la zona de la unidad de evaluación de la población, lo que añade complejidad a la gestión y aplicación de los límites de capturas aconsejados. A pesar de estos retos, el CIEM subraya la importancia de adherirse al enfoque del RMS para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la población de merluza del norte.

Consecuencias para la pesca
Se espera que la reducción del TAC tenga implicaciones significativas para las pesquerías que operan en el Gran Mar del Norte, los Mares Célticos y el norte del Golfo de Vizcaya.Se aconseja a los pescadores y a las partes interesadas que se preparen para los límites de capturas más bajos y que adapten sus operaciones en consecuencia. El CIEM destaca que estas medidas son cruciales para evitar que la población caiga por debajo de los umbrales críticos de biomasa y para promover su recuperación y salud a largo plazo .

En conclusión, el dictamen del CIEM aboga por un enfoque prudente y científicamente fundamentado de la gestión de la población de merluza del norte, que equilibre las necesidades de la industria pesquera con el imperativo de la conservación y la sostenibilidad.

Un estudio de Eumofa explora los retos y oportunidades a los que se enfrentan los productos acuícolas

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Un estudio de Eumofa explora los retos y oportunidades a los que se enfrentan estos productos en el punto de venta. La sostenibilidad y competitividad de los productos de la acuicultura europea es un reto clave para la industria pesquera.

Predominio de las importaciones y consumo interno
En 2021, el 69% del suministro de productos de la pesca y la acuicultura en la UE procedía de las importaciones, mientras que solo el 11% del consumo procedía de la acuicultura de los Estados miembros, alcanzando un total de 10,60 millones de toneladas. Las especies acuícolas más consumidas son el salmón, la trucha, la dorada, la lubina, el mejillón y la carpa. Sin embargo, el salmón depende casi exclusivamente de terceros países.

Pautas de consumo y tendencias del mercado

Según Eumofa, las pautas de consumo y las tendencias del mercado varían mucho según los Estados miembros y las especies. El estudio analizó ocho países (Italia, República Checa, Dinamarca, Grecia, España, Francia, Hungría y Polonia) y ocho especies de pescado y marisco. Por ejemplo, en Polonia, las tres principales especies consumidas en fresco (caballa, salmón y carpa) representan el 59% del volumen, mientras que en Francia, las tres principales especies (salmón, bacalao y carbonero) sólo representan el 27%.

Canales de compra
A escala de la UE, el canal más habitual para la compra de productos de la pesca y la acuicultura son las tiendas de ultramarinos, supermercados e hipermercados (79%), seguidos de las pescaderías (43%), los mercados populares (15%), la venta directa (10%) y la venta en línea (2%).Sin embargo, existen diferencias significativas entre los Estados miembros, con un predominio de las pescaderías en países como Italia, Grecia y España.

Retos para la acuicultura europea

El estudio de Eumofa identifica varios retos a los que se enfrenta el sector de la acuicultura para aumentar sus ventas:

  • Cargas administrativas: la creación de nuevas instalaciones o la ampliación de las existentes se ve a menudo obstaculizada por complejos requisitos burocráticos.
  • Cambio climático: la adaptación al cambio climático y a la escasez de recursos exige cambios en los procesos de producción.
  • Costes de producción: el aumento de los costes de energía, combustible y piensos es un obstáculo importante.
  • Costes logísticos: las zonas rurales o remotas se enfrentan a costes logísticos más elevados que los grandes mercados urbanos.
  • Coordinación de la producción: es necesario alinear mejor la producción y el consumo, especialmente en el caso de las especies estacionales.
  • Competencia y precios: los productos de la acuicultura compiten con los importados de terceros países y con los de la pesca salvaje.- Bajo nivel de organización: la falta de una estructura organizativa fuerte limita el poder de negociación y la capacidad de inversión del sector.

Estrategias de diferenciación
Para superar estos retos, las empresas europeas de acuicultura están adoptando estrategias de diferenciación, como la promoción de productos innovadores, el énfasis en métodos de producción sostenibles y la certificación de calidad. «Se necesitan importantes inversiones en comunicación para crear historias de marca que resuenen entre los consumidores», según el estudio.

Según Eumofa, el futuro de las ventas de productos acuícolas en la UE dependerá de varios factores:

  • Aumento de la producción: es esencial aumentar el volumen de producción acuícola.- Estrategias de comercialización: desarrollar estrategias de comercialización específicas para cada tipo de producto.- Acceso al mercado: ampliar la presencia de los productos de la acuicultura en pescaderías y supermercados.- Adaptación a las preferencias de los consumidores: las tendencias de consumo cambian rápidamente y los minoristas exigen normas medioambientales cada vez más estrictas.- Información al consumidor: proporcionar información clave y fácilmente comprensible sobre los productos de la acuicultura.
  • Cooperación sectorial: la cooperación entre pequeñas empresas es crucial para hacer frente a la competencia de los productos importados y apoyar campañas de marketing eficaces.

Ramón de la Figuera Morales nombrado nuevo director de Pesca Sostenible

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El Consejo de Ministros ha dado el visto bueno al nombramiento de Ramón de la Figuera Morales como director general de Pesca Sostenible en sustitución de Mónica Corrales, que ha renunciado al cargo por motivos personales.

Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, De la Figuera posee un máster en Biología Evolutiva y accedió al cuerpo de veterinarios adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el 2008. Ha sido en ese departamento donde ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional, donde ha ocupado puestos técnicos siempre en el ámbito de la pesca, y es una persona conocida en el sector, pues fue subdirector general del Caladero Nacional Aguas Comunitarias y Acuicultura en el 2014 y, posteriormente, ocupó la subdirección de Acuerdos y Organizaciones Regionales de Pesca en el 2017. Además, desde el 2019 ejercía como consejero de Pesca en la Representación Permanente de España (Reper) ante la UE.

El nombramiento ha sido bien recibido en el sector, que asegura que se trata de una persona «sensata e accesible». Los profesionales pesqueros esperaban desde hace varias semanas el nombramiento, puesto que la hasta ayer directora general de Pesca Sostenible había trasladado su decisión de dejar el cargo debido a una enfermedad. Para Mónica Corrales, que sustituyó en el cargo a la que ahora es secretaria general de Pesca, Isabel Artime, cuando la coruñesa Alicia Villauriz dejó ese puesto para asentarse como consejera de Agricultura y Pesca en la embajada de España en Londres, también tuvo el sector palabras de reconocimiento, por tratarse de «una persona asequible» y que conocía perfectamente el Ministerio de Agricultura, al que llegó en el 2015 desde el de Exteriores para ocupar la Subdirección General de Asuntos Jurídicos y Gobernanza Pesquera Internacional.

La Dirección General de Pesca Sostenible, explica Agricultura en un comunicado, se encarga, entre otras funciones, del ejercicio de las competencias en materia de pesca marítima en el caladero nacional y en las aguas de la Unión Europea, de la coordinación de las actividades relativas a la política pesquera común en materia de recursos pesqueros y de la regulación de la pesca marítima de recreo en aguas exteriores.