lunes, noviembre 29, 2021
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Skretting y Atlantic Sapphire para criar salmón en tierra

Skretting y Atlantic Sapphire ASA, una de las acuícolas de producción en tierra más grandes del mundo, especializada en Salmón Bluehouse, anunciaron un importante acuerdo formal, en el cual Skretting construirá una planta de alimentación especializada de última generación para el salmón de cultivo en tierra en Florida, Estados Unidos, para atender las operaciones de Atlantic Sapphire en dicho país.

El principal fabricante de piensos para peces y camarones, Skretting, y la incomparable experiencia en investigación y desarrollo del mayor proveedor de piensos para acuicultura del mundo ha llevado a la unión de ambas iniciativas

Las dos empresas trabajarán juntas para minimizar la huella de carbono del transporte de los piensos a la planta y para añadir nuevos ingredientes a los piensos en un esfuerzo por no utilizar ingredientes marinos en las dietas de los salmones, manteniendo al mismo tiempo altos niveles de Omega-3 en el producto final.

«El acuerdo (relativo a la planta de piensos de Skretting en Florida) contiene mecanismos contractuales que garantizan que Atlantic Sapphire siempre tendrá acceso a piensos para salmón líderes en el mercado, tanto en términos de calidad como de valor, mientras Skretting sigue superando los estándares de la industria», dijo la directora general de Skretting, Therese Log Bergjord, «Con el acuerdo a largo plazo que Skretting y Atlantic Sapphire han establecido, nos comprometemos a aumentar nuestra capacidad para facilitar el futuro crecimiento de la industria del salmón en tierra en los Estados Unidos».

Johan E. Andreassen, director general de Atlantic Sapphire USA, dijo que su caso de negocio se centra en el desarrollo de la tecnología y la producción en el mercado de un salmón saludable con importantes ventajas de sostenibilidad sobre los métodos convencionales de cría de salmón. «Disponer de nuestro insumo de producción más importante a nivel local», explicó, «encaja perfectamente con esta estrategia, ya que reduce significativamente los costes de producción y las emisiones de GEI, al tiempo que acelera el desarrollo tecnológico de un pienso a medida para nuestros Bluehouses que esperamos que conduzca a una mayor productividad y producción». Además, consideramos que este acuerdo con el principal productor de piensos para salmones del mundo es una fuerte señal de confianza en nuestro caso empresarial y en nuestro crecimiento futuro.»

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