Las cifras de producción y empleo aumentan con respecto al pasado 2021. Así, Escocia, la producción de productos del mar alcanza niveles récord. Marine Scotland Science ha publicado la Encuesta de Producción de Granjas de Mariscos de Escocia 2022. La publicación contiene estadísticas detalladas sobre el empleo, la producción y el valor del sector escocés del marisco de piscifactoría. Entre las especies estudiadas están los mejillones, las ostras del Pacífico, las ostras autóctonas y las vieiras
Entre las conclusiones más importantes y clave del estudio se encuentran:
- que el número de toneladas de producción de mejillones aumentó un 52%, pasando de 5.661 toneladas en 2020 a 8.590 toneladas en 2021, alcanzando el nivel de producción más alto jamás registrado en el territorio escocés;
- La producción de ostras del Pacífico aumentó un 70% con respecto a las cifras de 2020;
- El empleo ha aumentado un 1% desde 2020. En 2021, había 303 empleados a tiempo completo, a tiempo parcial y ocasionales.
- El valor total estimado de la primera venta del sector se estimó en 9,8 millones de libras en 2021.
Para acceder a la estadística completa, visite: https://www.gov.scot/publications/scottish-shellfish-farm-production-survey-2021/
