La producción total acumulada de harina de pescado durante los primeros cinco meses de 2023 disminuyó en más del 10% en comparación con la producción acumulada informada hasta mayo de 2022. El principal factor que impulsa dicha disminución es la caída de la producción de aproximadamente el 50% reportada en Perú, donde aún no se ha autorizado la primera temporada de pesca. En el momento de la publicación de este informe todavía no hay claridad sobre si la primera temporada de pesca en el centro-norte podría autorizarse.
En cuanto al aceite de pescado, la producción acumulada total en los primeros 5 meses de 2023 fue un 22% inferior en comparación con el año anterior. Los únicos países que registraron un cambio positivo interanual fueron Chile y Estados Unidos.
Muy pobre en China
Este año, los agricultores se enfrentan a riesgos adicionales de pérdidas económicas debido al aumento de los costos de los alimentos acuícolas y al estancamiento de los precios en la granja. Si esta tendencia continúa, los agricultores pronto podrían verse expuestos a riesgos financieros aún mayores. Del mismo modo, el sector porcino continúa enfrentando desafíos debido a la débil demanda durante el caluroso verano. Los precios del cerdo han estado disminuyendo desde octubre pasado, lo que ha resultado en una reducción continua, aunque insuficiente, del stock de cerdas. De hecho, el sector porcino sigue plagado de exceso de capacidad y precios no rentables en la granja.
Tras la implementación de la prohibición de pesca el 1 de mayo en todos los caladeros, para permitir que la biomasa se reproduzca, la producción doméstica de harina y aceite de pescado sigue siendo pobre y depende del poco pescado congelado capturado en la última temporada y los subproductos de las plantas de procesamiento de pescado y camarones. Se espera que esta situación persista hasta que se levante la prohibición de pesca en septiembre. Teniendo en cuenta la producción nacional inferior a la media tanto en la segunda parte del año 2022 como en la primera mitad de 2023, China ha seguido aumentando sus importaciones de harina de pescado.
