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Nueva Pescanova pone a prueba su IA para afinar el surimi con el arranque la validación de los primeros prototipos

europaazul - 8 enero, 2026

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El “efecto proteína” impulsa al pescado el marisco apunta a liderar el crecimiento en EE. UU. hasta 2029

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El consumo de atún en Europa: estabilidad a la vista, cambios por debajo

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Francia suspende las ostras, mejillones y almejas de Thau por un brote de norovirus en plena campaña de Fin de Año

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El precio del camarón se estabiliza en Ecuador y en China se dispara por la demanda de fin de año

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El carbonero gana protagonismo como opción asequible y nutritiva

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Vietnam, líder mundial del pangasio certificado ASC: sostenibilidad y estrategia industrial

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Las importaciones dominan el mercado del pulpo

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El pescado, protagonista del verano: beneficios antiinflamatorios y vitalidad en la mesa

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Islandia se convierte en el principal proveedor mundial de bacalao y atrae a compradores europeos a sus subastas

europaazul - 12 agosto, 2025 0

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europaazul - 11 agosto, 2025 0

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El precio del salmón se recupera después de una caída abrupta

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Los aranceles americanos comienzan a cambiar el comercio pesquero

europaazul - 4 agosto, 2025 0

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europaazul - 29 julio, 2025 0

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europaazul - 28 julio, 2025 0

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