Las exportaciones de los productos del mar noruegos registraron el pasado año un nuevo récord al alcanzar los 91.600.000 millones de coronas, un incremento del 23% con respecto al ejercicio anterior, informó esta semana Norges Sjømatråd, el consejo noruego de los productos del mar.
El salmón supone dos tercios de las ventas al exterior y el pasado año experimentó un incremento del 29% en sus ingresos por el aumento de su precio, ya que en volumen las exportaciones fueron menores. Desde 2015, el precio de este pescado se ha encarecido un 40%.
“A pesar de los menores volúmenes de exportación, el aumento de los precios ha contribuido a un récord histórico en los valores de las exportaciones de salmón. Este año, el récord se debió principalmente a la fuerte demanda de salmón noruego tanto en mercados locales como en la UE, así como en otros países de Asia y Estados Unidos «, según el analista Paul T. Aandahl de Norges Sjømatråd.
Aproximadamente, el 76% de las exportaciones noruegas de salmón, por volumen, fueron dentro de la Unión Europea. Los mayores mercados son Polonia y Francia. Si bien, por volumen Grecia es el mercado más fuerte, mientras que en España se ha reducido su compra en un 12%.
Fuera de Europa, las ventas aumentaron en Estados Unidos y se mantuvieron estables en Asia, cuyos mayores mercados son Japón, Corea del Sur y Vietnam. Tras la reanudación de las relaciones diplomáticas y comerciales entre Noruega y China, anunciadas a finales de diciembre, se espera que los precios del salmón sigan en aumento por la fuerte demanda.
Además del salmón, el pescado blanco también alcanzó un récord de venta. Asimismo creció la venta de la caballa, el arenque y el marisco. Con respecto a éste último, Noruega exportó 44.000 toneladas, ganando un 21% más que en 2015. Los mayores compradores fueron Suecia, Japón y Corea del Sur. Este fuerte crecimiento se debió principalmente al aumento de las exportaciones de cangrejo rey y cangrejo de nieve.
