Europa ha decido tomar el timón del comercio global del camarón en plena reconfiguración del mercado.
Los aranceles estadounidenses y la desaceleración de China impulsan a la UE, Japón y Vietnam como nuevos polos de consumo e influencia. Por otro lado, un aumento al 15 % en los aranceles de EE. UU. sobre productos noruegos como el sallmón favorece indirectamente a competidores clave como Escocia y Chile
El comercio internacional de camarón atraviesa una transformación estructural sin precedentes. Tras décadas de liderazgo estadounidense, los flujos comerciales comienzan a desplazarse hacia nuevos mercados clave, encabezados por la Unión Europea, el Japón y, de forma creciente, el consumo interno de países productores como Vietnam. Una nueva etapa que reconfigura las reglas del juego en la industria pesquera global.
La política proteccionista heredada de la administración Trump, que impuso fuertes aranceles a las importaciones de camarón desde Asia, ha acelerado el reposicionamiento estratégico de exportadores y distribuidores. Si bien EE. UU. sigue siendo un comprador importante, hoy apenas representa el 20 % del consumo mundial de camarones. En 2024, el crecimiento fue de apenas un 4 %, y las perspectivas actuales reflejan una actitud cautelosa entre los principales importadores.
En contraste, la Unión Europea se consolida como el mercado más dinámico y fiable. Solo en 2024, el consumo de camarón creció un 14 % en la región. Durante los primeros seis meses de 2025, las importaciones se incrementaron un 25 % respecto al mismo periodo del año anterior.
Ecuador (+49 %) e India (+42 %) destacan entre los países que han sabido capitalizar este cambio geográfico en la demanda, ganando protagonismo en los puertos europeos.
Factores como la estabilidad normativa, la exigencia en trazabilidad y sostenibilidad y la capacidad de diversificación de producto –ejemplificada por los exitosos camarones tigre negros de Madagascar– hacen de Europa el nuevo centro de gravedad del mercado global del camarón.
Japón resiste, pese a la presión del yen
El Japón mantiene su rol como mercado clave, con un crecimiento del 11 % en sus importaciones durante 2024. No obstante, el fuerte debilitamiento del yen (–40 %) ha encarecido las importaciones, reduciendo los márgenes de ganancia para distribuidores y minoristas.
A pesar de ello, el mercado japonés sigue mostrando fortaleza, apoyado por la recuperación del turismo internacional, que estimula el consumo en restaurantes y hostelería.
Vietnam: de exportador a potencia consumidora
Una de las grandes novedades del escenario actual es Vietnam, que además de ser uno de los principales exportadores mundiales, está consolidándose como mercado interno de consumo. La clase media urbana impulsa una nueva demanda doméstica, lo que obliga a las empresas locales a mirar también hacia adentro.
Diversificación y visión estratégica, claves para el futuro
La reconfiguración del mercado del camarón no responde solo a factores coyunturales como la política comercial o las fluctuaciones cambiarias. Se trata de un cambio estructural que obliga a la industria a diversificar destinos, ampliar su visión y adaptarse a segmentos emergentes, incluso dentro de los propios países productores.
Con EE. UU. perdiendo protagonismo, Europa ganando peso específico, Japón manteniéndose como actor estratégico y Vietnam consolidando su consumo interno, el futuro del camarón se jugará en múltiples tableros.
Por todo ello, la conclusión es clara: quienes logren adaptarse con rapidez, innovar en producto y establecer relaciones comerciales sostenibles con los nuevos centros de consumo, serán los que lideren la próxima etapa del comercio mundial de camarón. Noruega teme que los nuevos aranceles de Trump otorguen ventaja al salmón escocés y chileno
Repercusiones con el salmón
La reciente decisión de los Estados Unidos de imponer un arancel del 15 % a las importaciones de productos del mar procedentes de Noruega —frente al 10 % aplicado al Reino Unido— ha encendido las alarmas en el sector acuícola noruego. La medida podría traducirse en una ventaja competitiva estratégica para las empresas productoras de salmón escocés y chileno, consideradas ahora más competitivas en el mercado estadounidense.Yahoo Finanzas
Implicaciones directas de la subida arancelaria
Según medios especializados como SalmonBusiness, EE. UU. implementó el nuevo arancel del 15 % a finales de julio, aunque la medida ya venía anunciándose para países con superávit comercial frente al mercado estadounidense. Mientras tanto, el Reino Unido mantiene el tipo general del 10 %, una diferencia que coloca al salmón noruego en una posición menos competitiva frente a sus homólogos británicos.
Para IntraFish, el impacto es claro:
“El aumento concede ventaja directa al salmón chileno y escocés”,
una observación que reflejan los operadores del sector ante el nuevo escenario arancelario.YouTube+11intrafish.com+11intrafish.com+11Instagram+10Yahoo Finanzas+10salmonexpert.cl+10
Reacciones en Noruega y primeros análisis del mercado
Cecilie Myrseth, ministra de Comercio e Industria noruega, describió la medida como “profundamente lamentable” y señaló que las negociaciones con EE. UU. continúan, con la esperanza de revertir o mitigar el impacto de los aranceles.
Analistas del sector coinciden en que esta situación podría provocar una caída sostenida en los precios spot del salmón noruego, lo que dejará vía libre a exportadores escoceses y chilenos para consolidar su posicionamiento en el mercado estadounidense.
Desafíos para la acuicultura noruega y el valor añadido europeo
Noruega, con una industria cuya participación en el total mundial del salmón de cultivo supera el 60 %, depende significativamente de su presencia en EE. UU., aunque este destino representa solo el 3 % de sus exportaciones totales, equivaliendo al 21 % de sus productos del mar exportados fuera del continente europeo.
Mientras tanto, países como Escocia y Chile, beneficiarios indirectos de la nueva política norteamericana, podrían ganar cuota de mercado esencial en segmentos de alto valor y restaurantes, complicando más aún la competitividad noruega.
Panorama futuro y posibles vías de respuesta
El Ministerio noruego mantiene un diálogo constructivo, aunque complejo, con Washington, pero reconoce que el nuevo escenario exige «estar preparados para adaptarnos rápidamente» a dinámicas comerciales distintas.
Entre las posibles respuestas destacan:
- Diversificar destinos de exportación fuera de EE. UU.
- Fortalecer el posicionamiento en Europa y Asia a través de certificaciones de sostenibilidad e innovación en producto.
- Potenciar la cooperación sectorial con la Unión Europea frente a medidas proteccionistas futuras.
El reciente incremento del arancel para productos del mar noruegos por parte de Estados Unidos no solo representa un obstáculo comercial, sino también un giro estratégico en el mapa global del salmón. Con Escocia y Chile posiblemente fortaleciendo su posición frente al sector noruego, la industria de Oslo se enfrenta ahora al desafío de redefinir rutas, mercados y valor agregado ante un mercado cada vez más fragmentado y competitivo.
Impacto de los aranceles de Trump en el comercio pesquero
1. Desventaja competitiva para el salmón noruego
- EE. UU. impuso un arancel del 15 % a productos del mar procedentes de Noruega (frente al 10 % para Reino Unido), lo que perjudica significativamente la capacidad exportadora del país escandinavo frente a competidores como Escocia y Chile.(turn0search4, turn0search1)
2. Aumento de precios al consumidor estadounidense
- Según un informe de la UNCTAD, el arancel general del 10 % a la mayoría de pescados importados incrementará los precios de productos clave en EE.UU., como camarones, salmón y atún, afectando especialmente a hogares de ingresos medios y bajos. Además, se espera que se reduzca el consumo de alimentos saludables.(turn0news22)
3. Alivio temporal para pescadores locales de EE. UU.
- Algunos maricultores estadounidenses, especialmente en Luisiana, ven los aranceles como una «tregua». Sin embargo, advierten que a largo plazo podrían encarecer el producto para los consumidores y volver el pescado un bien de lujo.()
4. Desplazamiento global de flujos comerciales
- Se espera un redireccionamiento de exportaciones de países como Brasil, China e India hacia mercados alternativos o consumo interno. Este fenómeno fragmenta rutas tradicionales de comercio marítimo.()
🍽️ 5. Desafíos para la transformación industrial europea
- El estudio de RaboResearch advierte que empresas europeas, incluidas italianas, que procesan salmón para exportación perderían competitividad ante EE.UU., poniendo en riesgo empleo y valor añadido local si no se reorientan sus estrategias comerciales.
