Los productos pesqueros abundan en Madrid Fusion. La Cofradía de Barallobre vuelve a Madrid Fusión a poner en valor el producto de la ría. El objetivo es poner en valor el sector primario vinculado al mar y al mismo tiempo, acercar y promover las  variedades de mariscos que tenemos en nuestro entorno.

Fotografía de archivo de la campaña de la vieira de Barallobre

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina el congreso internacional “Madrid Fusión-Alimentos de España” para poner en valor las producciones agroalimentarias españolas y reivindicar la excelencia culinaria en uno de los certámenes gastronómicos internacionales más relevantes, que se celebra desde hoy, 27 de enero hasta el próximo 29 de enero en el recinto ferial de IFEMA Madrid.

La cofradía de pescadores Santiago Apostol de Barallobre asistirá a la Feria de Madrid, para tener presencia en la 23 edición de Madrid Fusión, una de las citas más importantes y relevantes de la gastronomía española, que se desarrollará desde hoy y hasta el 29 de enero. Para esta ocasión, la cofradía de Barallobre, estará presente con stand dentro del espacio de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia.

La asistencia a esta Feria gastronómica está enmarcada dentro del programa de actividades y eventos que la cofradía tiene diseñado para este año 2025 dentro del proyecto  promoción dos productos da Cofradía de Barallobre en colaboración y con la financiación por parte del Grupo de Acción Local Pesquero GOLFO ARTABRO NORTE y la Consellería del Mar.

El objetivo de estas actividades es seguir dando a conocer el trabajo de la cofradía y de todos sus asociados, poner en valor el sector primario vinculado al mar y al mismo tiempo, acercar y promover las  variedades de mariscos que tenemos en nuestro entorno, como producto de gran calidad.

El Patrón Mayor Jorge López, ha explicado que «la asistencia al evento está enmarcada dentro del objetivo de la Cofradía de mostrar sus productos de gran calidad que son recogidos por sus socios y que son depurados en nuestras instalaciones (Depuradora‐Cetárea) y que al mismo tiempo necesitan una actividad de comercialización para lograr un mayor valor añadido.

Además este año llevaremos Vieira en fresco para enseñar y dar a conocer el gran producto de nuestra Ría y para que los asistentes conozcan que durante la campaña pueden comprar la Vieira sin ser congelada que es un artículo de gran sabor y calidad».

En la Cofradía de Barallobre el fuerte siempre fue la almeja Babosa como principal recurso, pero a día de hoy debido a la mortandad y a otras problemáticas de la ría está en horas bajas, es por ello que desde las cofradías buscaron alternativas de futura con otras especies que la Ría de Ferrol tiene, como son : La Vieira (con 2 campañas anuales), La zamburiña (a día de hoy más demanda que producto debido a su gran calidad) y la Navaja ( con un nuevo plan de explotación).

Todo esto añadido a otros productos en menor cantidad como pueden ser el Erizo, Anémona y los comunes a los que se dedican los socios de marisqueo a flote como son la almeja rubia y el carneiro y marisqueo a pie como son la almeja fina, la almeja japónica y la ostra.

Desde la Cofradía de Barallobre añaden que « seguimos trabajando y poniéndonos a disposición de las distintas administraciones para buscar una solución a los problemas de producción que está teniendo nuestra Ría desde hace años y que sirva para poder volver a tener el empleo y los puestos de trabajo que había entonces».

ANFACO-CECOPESCA encarna el carácter revolucionario

En esta XXIII edición, el lema es “Revolucionarios”, un slogan que refleja el espíritu de una industria en constante cambio, como la del mar, donde la innovación y la capacidad de adaptación son esenciales para afrontar los desafíos de la gastronomía global.

ANFACO-CECOPESCA encarna ese carácter revolucionario adaptándose a los cambios del mercado, desarrollando soluciones innovadoras, apostando por la investigación y aunando esfuerzos en la promoción del papel estratégico de los productos del mar en la cocina y alimentación españolas.

Este evento supone así una plataforma única para promover la excelencia culinaria, ofreciendo la oportunidad de resaltar la riqueza del mar, así como las múltiples ventajas de su calidad y sabor a la hora de elaborar un plato nutritivo y equilibrado, destacando también la versatilidad que ofrecen los productos del mar como las conservas de pescado y marisco.

Desde su stand 0B08, localizado en el espacio institucional de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia en el Pabellón 14, se ofrecerán degustaciones a los visitantes y se darán a conocer las características y diferentes posibilidades gastronómicas, además de entregar materiales promocionales como recetarios, libros de cocina y delantales para facilitar las preparaciones en casa, proporcionando ejemplos prácticos, sencillos y saludables para cualquier momento del día.

Dentro de las diversas actividades llevadas a cabo por la organización, destacan dos showcookings en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, que se llevarán a cabo por Miguel F. Vidal, chef de los restaurantes Morgana y Bancal (Madrid), ambos previstos para las 12:30h los dos primeros días del evento, lunes 27 y martes 28 desde el stand de ANFACO-CECOPESCA.

Además, la entidad conservera también colaborará mañana, martes 28, con la Consellería, en un taller gastronómico conducido por Begoña Vazquez del restaurante Regueiro da Cova (Ourense) que se celebrará en el Aula de Catas del stand autonómico.

Miguel Rios, de ABANCA Mar Galicia, hace una interesante reflexión sobre las ventas de especies en las lonjas gallegas en 2024 .

Así, el comportamiento de las especies más vendidas en las lonjas gallegas, en2024 ha sufrido una caída del 18,5 % en kilos y esto supuso una una caída del 7,16 % en facturación, gracias a la mejora de precios medios. Destaca, como siempre, la merluza, representando un 26,4 % del total facturado.

Las mayores variaciones respecto al año anterior, partiendo de la base que las 10 especies más vendidas son las mismas experimentan un alza:


🐟 Lirio, con una subida del 25,7 %, duplicando su precio medio de 0,57 a 1,04 €/kg.

🐟 Pez espada, sube un 12 %; en este caso el aumento proviene de más kilos desembarcados.


⬇️ A la baja:

🦪 Almeja japonica, con casi la mitad de kilos respecto al año anterior cae un 33%

Esta tendencia se reflejó también en el resto de almejas y berberechos.

Los paros biológicos limitaron la cantidad aportada al mercado, lo que provocó distintos comportamientos en depuradoras, cocederos y conserveras con estos productos.

🐙 Pulpo, con una caída del 32,4 %.

Ha sido un año de reducidas capturas, y la leve subida de precios de 13,4 a 14,3 €/kg evitó que la caída fuera aún más pronunciada.

🐡 Rapante, con una caída del 34 %, completa el ranking de descensos.


🦀 Junto a la navaja ,la centolla cerca de colarse en el top 10, completan la lista de especies con un gran comportamiento este año, con subidas del 7 % y 9 %, respectivamente.

La centolla sube 5 puestos, siendo la mayor subida de la clasificación.

El Comité Económico y Social Europeo respalda las medidas de la Comisión Europea contra las prácticas pesqueras no sostenibles de países tercero. Se conoce que el 70% de los productos pesqueros consumidos en Europa proviene de terceros países por lo que también se busca proteger el mercado comunitario de productos pesqueros obtenidos mediante prácticas no sostenibles.

El Pleno del Comité Económico y Social Europeo (CESE) ha aprobado el dictamen presentado por Javier Garat, ponente de este y secretario general de Cepesca, con Daniel Voces, director general de Europêche, como asesor, sobre la propuesta que modifica el Reglamento (UE) n.º 1026/2012 con el fin de fortalecer las medidas contra las prácticas de pesca no sostenible realizadas por países no pertenecientes a la Unión Europea. Así, el CESE ha emitido un dictamen clave que respalda dicha modificación, cuyo fin es garantizar la sostenibilidad de las poblaciones de peces compartidas, proteger los ecosistemas marinos y salvaguardar los intereses de las comunidades pesqueras europeas.

El dictamen reclama la ampliación geográfica de las medidas, solicitando que las normas revisadas no se limiten al Atlántico nordeste, sino que incluyan también las aguas del Mediterráneo y zonas internacionales. Este enfoque amplio garantizará que todas las prácticas no sostenibles sean efectivamente abordadas. 

Asimismo, propone herramientas más estrictas para sancionar prácticas desleales mediante prohibiciones de importación y otras medidas restrictivas, siempre dentro de los límites de las directrices de la Organización Mundial del Comercio (OMC). Estas herramientas buscan promover una pesca responsable tanto en aguas europeas como internacionales. 

También enfatiza la necesidad de reforzar la coherencia entre las políticas pesqueras, incluyendo el Reglamento (CE) n.º 1005/2008, que combate la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). Además, se recomienda que los consejos consultivos pertinentes sean informados inmediatamente sobre la identificación de países que permiten la pesca no sostenible, lo que garantizará una mayor participación de las partes interesadas. 

En el dictamen se subraya que esta propuesta llega en un momento crucial, con los intereses pesqueros europeos amenazados por las acciones de ciertos países no comunitarios. En particular, se menciona a Noruega, cuya gestión unilateral de recursos como el bacalao y la caballa ha generado tensiones significativas. El Comité insta a la UE a explorar alianzas estratégicas con países como Islandia y a vincular la gestión pesquera al acceso al mercado comunitario como herramienta de presión para garantizar el cumplimiento de normas internacionales. 

Entre las medidas concretas propuestas se encuentran enmiendas legislativas clave, como la necesidad de exigir que los Estados terceros adopten medidas efectivas de control y cumplimiento para garantizar la conservación de las poblaciones de peces compartidas. Además, se solicita incorporar ejemplos claros de acciones discriminatorias, como las restricciones impuestas por Noruega a flotas de la UE, mientras otorgan beneficios a sus propios buques. 

El 70% de los productos pesqueros consumidos en Europa proviene de terceros países. Por ello, estas medidas también buscan proteger el mercado comunitario de productos pesqueros obtenidos mediante prácticas no sostenibles. La implementación de estas medidas no solo protegerá los ecosistemas marinos, sino que también promoverá un comercio más justo y equilibrado. 

El Reglamento (UE) n.º 1026/2012 se adoptó para garantizar la conservación de las poblaciones de peces compartidas y proteger los derechos pesqueros de la UE frente a acciones de terceros países. Sin embargo, la creciente agresividad de algunas naciones ha puesto de manifiesto la necesidad de revisar y fortalecer este marco legal. En particular, el Reglamento ha sido una herramienta fundamental en la lucha contra la sobrepesca y la explotación irresponsable de los recursos marinos. La propuesta actual busca modernizarlo y adaptarlo a los desafíos actuales, alineándolo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 14 (vida submarina) y 12 (producción y consumo responsables).

La pesca europea, por medio de Cepesca, demanda transparencia a la Comisión Europea, tras conocerse una investigación independiente sobre la financiación de ONGs para promover el Pacto Verde. Según una información de un periódico holandés, la Comisión Europea pagó a grupos ecologistas para apoyar su Pacto Verde y al excomisario Timmermans.

La prensa holandesa ha desvelado que una oficina europea habría destinado durante años fondos económicos para que esas asociaciones apoyasen las políticas ambientales y las propuestas climáticas de Bruselas.

En concreto, el periódico holandés De Telegraaf ha publicado una información donde revela que la Comisión Europea ha estado otorgando subvenciones a diferentes grupos ecologistas con la condición de que hagan campaña a favor de los planes verdes de Bruselas y del excomisario europeo Frans Timmermans, que fue vicepresidente primero de la Comisión Europea (2014-2023) y principal impulsor del Pacto Verde europeo. 

Según esta información, la Comisión Europea habría subvencionado durante años a grupos medioambientales con el objetivo de presionar a favor de los planes verdes del excomisario europeo Frans Timmermans. 

Aclaraciones inmediatas

El sector pesquero europeo, representado por la organización Europêche, de la que forma parte la Confederación Española de Pesca (CEPESCA), ha solicitado a la Comisión Europea (CE) aclaraciones inmediatas sobre las recientes acusaciones, fruto de una investigación periodística , de que fondos públicos se destinaron a financiar organizaciones no gubernamentales (ONG) con el objetivo de influir en la adopción del Pacto Verde. Europêche ha pedido también a la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) que, junto con la CE, inicie una investigación independiente con el fin de proteger la integridad y la credibilidad de las instituciones europeas y garantizar plena transparencia e independencia en sus interacciones con ONG y otros actores interesados.

La organización muestra su profunda preocupación ante unas averiguaciones que considera
especialmente alarmantes por su impacto potencial en sectores como el pesquero, que ya enfrenta enormes presiones regulatorias y económicas. A su juicio, políticas vinculadas al Pacto Verde, como la Ley de Restauración de la Naturaleza, tienen consecuencias profundas para las comunidades pesqueras europeas, exigiendo medidas drásticas como el cierre adicional de caladeros tradicionales. Según Europêche, si se confirmara que se han utilizado fondos públicos para apoyar campañas destinadas a influir en estas políticas, tales acciones podrían haber comprometido la imparcialidad e integridad democrática del proceso de decisión dentro de la Unión Europea. A este respecto, el sector pesquero europeo apunta concretamente al crecimiento en los últimos años de las campañas contra la pesca de fondo, lideradas por ONG que abogan por la prohibición total de un método de pesca legal, certificado y estrictamente regulado en Europa, en lugar de buscar mejoras o colaborar con el sector pesquero.

Para restaurar la confianza en el proceso de toma de decisiones, la investigación independiente solicitada por Europêche debería, a su juicio, identificar las organizaciones implicadas, sus objetivos y la financiación recibida. Este proceso debe, según el sector pesquero, esclarecer los hechos, determinar si se han producido vulneraciones de los principios democráticos y proponer medidas correctivas para evitar problemas similares en el futuro.

Objetivos específicos a Lobbys

A estas organizaciones incluso se les asignaron objetivos específicos para lograr resultados concretos en las actividades de lobby ante los eurodiputados y los estados miembros. Todo se centró principalmente en impulsar una política europea verde aún más ambiciosa. 

Uno de los ejemplos mencionados por el citado diario es la Oficina Europea de Medio Ambiente (EEB), organización que agrupa más de 185 entidades ambientalistas ciudadanas en Europa, incluidas Amigos de la Tierra Países Bajos (Milieudefensie) y la sociedad para la preservación de los monumentos de la naturaleza (Natuurmonumenten). 

La EEB (por sus siglas en inglés de European Environmental Boreau) se define como «la red más grande de Europa de organizaciones ciudadanas medioambientales, con más de ciento ochenta y cinco organizaciones adheridas en cuarenta y un países, que representan a unos treinta millones de miembros individuales y simpatizantes». 

Creada en 1974, la oficina se estableció en Bruselas «con el propósito de ofrecer un centro de atención para sus miembros, para así controlar y responder a la política medioambiental emergente de la UE». Entre las entidades federadas en la EEB, figuran nueve organizaciones españolas que aparecen en su página web como miembros de pleno derecho o asociados.

700.000 euros para la EBB

Según el periódico holandés, el contrato con este grupo menciona instrucciones explícitas de proporcionar al menos dieciséis ejemplos de cómo, gracias a su labor, el Parlamento Europeo ha hecho que la legislación verde sea más ambiciosa. 

La EEB, que habría recibido 700 000 euros, promovió la Ley de la Restauración de la Naturaleza y tuvo que influir en el debate sobre la agricultura en una dirección más verde, según el contrato en posesión del diario. 

Según indica la noticia, el eurodiputado neerlandés Dirk Gotink está investigando junto a varios colegas del comité de control presupuestario los contratos de subvenciones otorgados a grupos ambientalistas en los últimos cinco años, y asegura que «incluso había listas de grupos con nombres de políticos que debían ser contactados». 

Frans Timmermans fue comisario de Política de Acción por el Clima, vicepresidente primero de la Comisión Europea entre 2014 y 2023, formó parte de los ejecutivos comunitarios presididos por Juncker y Von der Leyen, y fue responsable del Pacto Verde Europeo y de la Estrategia ‘De la granja a la mesa’./

Hasta que se proporcionen estas aclaraciones, Europêche aboga por suspender cualquier decisión que pueda haber sido influida por estas prácticas presuntamente irregulares, ya que, en su opinión, continuar implementando políticas adoptadas bajo un sistema potencialmente comprometido supone respaldar prácticas que las instituciones de la UE, particularmente la CE, critican habitualmente cuando ocurren en otros Estados o instituciones.

Según Javier Garat, presidente de Europêche y secretario general de Cepesca, “si se confirman estas acusaciones, representarían una grave vulneración de los principios democráticos y una traición a la confianza depositada en las políticas medioambientales europeas adoptadas en la legislatura anterior. Nuestros pescadores, que ya enfrentan enormes desafíos para adaptarse a las políticas del Pacto Verde, merecen procesos de decisión transparentes, imparciales y responsables. El sector –continua Garat–, que contribuye significativamente a la seguridad alimentaria de Europa y a las economías costeras, no puede soportar el peso de políticas moldeadas por propuestas ambientales
radicales impulsadas mediante esfuerzos de lobby no declarados”.
Por último, Europêche reitera su apoyo a la sostenibilidad medioambiental, pero subraya que la formulación de políticas debe ser equilibrada, basada en evidencias y respetuosa con las realidades socioeconómicas de las comunidades europeas.

El conseller de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Òscar Ordeig, participa en el consejo de ministros europeos celebrado en Bruselas. El objetivo es representar Catalunya en el encuentro para defender el futuro de la pesca.

Ordeig ha pactado con el ministro español, Luis Planas, pedir un punto en el orden del día para abrir un proceso de modificación del reglamento de pesca. Para el conseller lo más importante es que se modifique el método que se utiliza para calcular los stocks en el Mediterráneo. Según Ordeig, el sistema que se utiliza no es correcto, ya que solo tiene como referencia la merluza. «Hay que tener en cuenta que, actualmente, se pescan más de un centenar de especies», explica Ordeig al Diari.

De esta manera, la Generalitat volverá a presentar los estudios elaborados por Icatmar, que demuestran que la regeneración y los stocks en el mar Mediteráneo se encuentran dentro de los niveles requeridos.

Además, el conseller también pedirá que se revise y modifique el personal que configura el Comité Científico de la Comisión Europea. Según parece, una ámplia mayoría la ocupan representantes de entidades ecologistas, dejando a la mínima expresión el sector pesquero.

No es habitual que una representación catalana pueda acudir al consejo de ministros de pesca. Por eso, el conseller asegura que aprovechará la visita. «La idea es conseguir amplios consensos y que nuestras opiniones sean mayoritarias en los ámbitos de decisiones», añade Ordeig.

El encuentro tiene lugar después de unos meses muy duros para los pescadores del arrastro. Europa presentó a finales de año una propuesta para reducir los días de pesca al 80%. Aseguran que no hay stock en el mar. La medida, que indignó a los pescadores, pretendía que el colectivo saliera a pescar tan solo un mes al año.

Tras unas duras negociaciones con los ministros de España e Italia, se llegó a un acuerdo. El sector podría mantener los días de este año, unos 130 de medía, siempre que se cambiaran las mallas que se utilizan para pescar. Las nuevas deben ser más selectivas, para dejar los peces pequeños en el mar.

El acuerdo no convence al colectivo, aunque aseguran que es la mejor solución teniendo en cuenta el escenario que tenían delante.

Pese a ello, Catalunya y el Mediterráneo no se rinden y, ahora, el conseller Ordeig tiene una oportunidad de oro para representar a los pescadores.