La asociación estrena un aula interactiva para escolares de 7 a 11 años con recorrido inmersivo, supermercado simulado y cocina educativa; prevé llegar a 5.400 alumnos por curso.
Vigo ha sumado esta semana un nuevo espacio a su mapa educativo, pero con un enfoque poco habitual: explicar el mar desde dentro. La Asociación Conxemar —referente del sector de productos del mar— ha inaugurado Conxemar Lab, un aula interactiva y experiencial concebida para que niños y niñas de 7 a 11 años comprendan cómo funciona la cadena de valor de la pesca y la acuicultura… y, sobre todo, para que vuelvan a mirar el pescado con curiosidad y confianza.
La ambición del proyecto se mide en capacidad: en un curso completo, el aula está diseñada para acoger 180 clases, con la participación de 5.400 escolares y 360 docentes, una cifra que sitúa la iniciativa entre las de mayor alcance del sector a nivel nacional en el ámbito educativo.
Una idea detrás de un espacio
Durante el acto, el presidente de Conxemar, Eloy García, quiso marcar el tono: no se trata solo de abrir una instalación, sino de activar un relato sectorial en clave pedagógica. En sus palabras, el proyecto busca ser “una nueva forma de explicar quiénes somos como sector” y el papel que pretende jugar en la educación de las futuras generaciones.
La inauguración contó con la presencia de la conselleira do Mar, Marta Villaverde, y con la colaboración de la Xunta a través del GALP Ría de Vigo–A Guarda, un engranaje que, según la propia administración autonómica, refuerza el vínculo entre economía litoral y proyectos con impacto social.
Cinco áreas para recorrer el mar “con los cinco sentidos”
Conxemar Lab está planteado como un itinerario multisensorial dentro de la sede de la asociación en Vigo. La Xunta detalla que el aula se estructura en cinco zonas temáticas: una zona envolvente con proyección y efectos sonoros sobre ecosistemas marinos; una maqueta interactiva tridimensional con apoyo audiovisual para seguir la cadena de valor; un bloque de consejos de consumo y nutrición con elementos didácticos; una recreación de supermercado que simula una tienda de congelados y productos del mar; y, como pieza diferencial, un taller de cocina.
Ese último módulo es el que pretende cerrar el círculo: aprender, cocinar y degustar. La propuesta aspira a que el conocimiento no se quede en paneles o pantallas, sino que termine en una experiencia tangible: manipular el producto, entender sus presentaciones y perder el miedo a prepararlo.
Una primera fase ya calendarizada
El plan de actividad arranca con una fase inicial intensa: entre mayo y junio de 2026, la previsión es albergar 75 clases, con 2.250 alumnos y 150 profesores. A partir de ahí, en curso completo, el proyecto escala hasta los 5.400 escolares.
En la jornada inaugural, el aula ya se estrenó con alumnado de Primaria: acudieron estudiantes de 3º del CEIP Reibón (Moaña), un guiño a la vocación metropolitana y comarcal del proyecto, más allá del municipio de Vigo.
Inversión y apoyos
El proyecto ha requerido una inversión cercana a 700.000 euros y ha contado con una ayuda de 100.000 euros procedente del GALP Ría de Vigo–A Guarda, según datos difundidos en la presentación pública.
Por qué importa: salud, sostenibilidad… y hábitos
Conxemar Lab llega en un momento en el que Europa y España observan un fenómeno contradictorio en la alimentación: se habla más de dieta saludable, pero los hábitos reales compiten con el tiempo, la comodidad y la percepción de precio. La apuesta de Conxemar es atacar el problema por la raíz: formar criterio desde edades tempranas, explicando el origen de los productos del mar, su diversidad, la logística y la transformación, y el papel económico y laboral de un sector estratégico para las costas.
En el fondo, el aula opera como un puente: entre el mar y el consumidor; entre la industria y la escuela; entre el “pescado” como concepto abstracto y el producto real en sus distintas presentaciones. Si el proyecto logra que miles de escolares vuelvan a casa hablando de especies, formatos, recetas y sostenibilidad, Conxemar habrá conseguido algo más que visitas guiadas: habrá sembrado hábito.
Claves del proyecto
- Público objetivo: 7–11 años.
- Capacidad anual: 5.400 alumnos / 360 docentes / 180 clases.
- Itinerario en 5 áreas, con cocina educativa y degustación.
- Inversión aproximada: 700.000 €, con apoyo GALP (100.000 €).
