La campaña 2025 de bonito del Norte (thon germon) ha dejado un sabor globalmente positivo para la flota francesa agrupada en la Organización de Productores Les Pêcheurs de Bretagne (LPDB). Pese a unas temperaturas del agua anómalas, que obligaron al pescado a “hundirse” y complicaron la localización de los bancos, el balance que hace la OP es el de una “belle saison” para el germón.
LPDB concentra alrededor de la mitad de los desembarques franceses de germón y se ha confirmado de nuevo como el corazón de esta pesquería atlántica. En 2025 han salido hacia la campaña prácticamente los mismos barcos que el año anterior: 24 unidades, con base en los puertos de Le Guilvinec, Lorient y La Turballe, un triángulo clásico del bonito en la fachada atlántica francesa.
Una “bella temporada” en número de mareas y valor económico
Según el balance interno de la organización, la campaña 2025 puede calificarse de satisfactoria en términos de actividad y resultados económicos. Los barcos han podido completar una temporada completa, con un nivel de capturas ordenado y regular, lo que ha permitido alimentar las lonjas bretonas con volúmenes constantes y un producto apreciado por la industria conservera y el mercado fresco.
La continuidad en el número de unidades —sin grandes entradas ni salidas de la flota— ha contribuido a dar estabilidad al sistema: mismos armadores, mismas tripulaciones y una organización de campaña ya muy rodada. En un contexto de costes de combustible todavía elevados, el hecho de haber mantenido la actividad con buenos precios medios en subasta ha sido decisivo para salvar la cuenta de resultados de muchas empresas.
El factor agua: un bonito que “se hunde”
La nota discordante de la campaña ha sido, una vez más, el comportamiento del océano. Los profesionales hablan de una “température de l’eau faisant couler le thon germon”: aguas cálidas y estratificadas, que empujan al germón a capas más profundas y lo hacen menos accesible a los artes de superficie.
Ese contexto oceanográfico encaja con lo que los científicos del ICCAT vienen advirtiendo desde hace años: la variabilidad ambiental está modificando las zonas de pesca del germón del Atlántico Norte, desplazando la especie y alterando su productividad, hasta el punto de que en algunos años la disponibilidad en el golfo de Vizcaya es claramente menor. iccat.int
Para la flota, esto se traduce en:
- Más tiempo de búsqueda, con mayor consumo de gasóleo.
- Bancos más dispersos, menos “mattas” compactas y más lances “de oportunidad”.
- La necesidad de afinar el trabajo en pareja de los chaluteros pelágicos y de confiar cada vez más en electrónica e información compartida entre barcos.
Pese a ello, el germón ha terminado respondiendo y la OP considera que el resultado final es bueno, aunque con una sensación de fragilidad: un par de semanas malas más habrían cambiado el tono del balance.
El papel de Les Pêcheurs de Bretagne en la pesquería francesa
LPDB agrupa a unos 700 buques de muy diverso tipo y es una pieza central del dispositivo francés de gestión de cuotas y planificación de campañas. En el caso del germón, su peso es determinante: cerca de la mitad de las capturas francesas de bonito del Norte pasan por sus barcos y sus lonjas. Région Bretagne
Desde el punto de vista territorial, la campaña de bonito sigue siendo un pilar económico y social para puertos como Guilvinec, Lorient y La Turballe:
- Mantiene empleos directos a bordo y a pie de muelle.
- Alimenta la primera venta en subasta, con un producto de valor añadido que mejora la facturación de las lonjas.
- Sostiene una cadena a tierra que va desde el transporte y el hielo hasta la transformación y la comercialización.
Bonito del Norte, entre la rentabilidad y la adaptación climática
La buena campaña de 2025 no oculta los desafíos. El germón francés opera en un marco de cuotas ICCAT para el Atlántico Norte, bajo una regla de explotación que busca mantener el stock cerca del rendimiento máximo sostenible, pero con un océano que ya no se comporta como hace 20 o 30 años. iccat.int
Para la flota de LPDB, la ecuación es delicada:
- Aprovechar al máximo el cupo disponible para mantener la rentabilidad.
- Al mismo tiempo, adaptarse a cambios rápidos en distribución, profundidad y fenología del recurso, que pueden convertir una “bella temporada” en un año difícil si las condiciones se tuercen.
- Invertir en innovación (selectividad, eficiencia energética, mejor seguimiento de datos) para seguir siendo competitivos y sostenibles.
Conclusión: una buena campaña con señales de alerta
El balance del bonito del Norte 2025 para la flota francesa agrupada en Les Pêcheurs de Bretagne puede resumirse en tres ideas:
- Buena temporada en términos de actividad y valor, que confirma el peso estratégico del germón en la economía pesquera bretona.
- Incertidumbre creciente ligada al océano, con temperaturas y condiciones que obligan al pescado a “esconders,e” y exigen un esfuerzo extra a la flota.
- Necesidad de consolidar la gestión adaptativa, combinando disciplina en el uso de cuotas, seguimiento científico y capacidad de reacción rápida ante campañas más flojas.
Para los puertos de Guilvinec, Lorient y La Turballe, 2025 se cierra con la satisfacción de haber vivido una “belle saison” de bonito, pero también con la conciencia de que cada vez más, el éxito de la campaña dependerá tanto de la habilidad de los pescadores como de la nueva normalidad climática que se instala en el Atlántico.
