Hasta el cierre del mes de abril, comparando con el mismo periodo del año precedente, el pescado comercializado en las cofradías vascas ha disminuido un 33%, mientras que el valor de ventas se ha mantenido igual.,según el Observatorio del Gobierno Vasco Behatokia
Analizando los datos de las especies más relevantes, el volumen de subastas del verdel ha disminuido un 11% y el de la anchoa un 60%. En cuanto al valor de las subastas, se observa que en el caso del verdel ha aumentado un 40%, mientras que en la anchoa ha disminuido un 40%. Este hecho se debe a que en ambas especies la cotización se ha visto reforzada.
En cuanto a los precios, frente al mismo periodo de año precedente, en 2025 el precio del verdel ha aumentado a 2,00 €/kg (1,26 €/kg en 2024), lo que supone una subida de un 59% y el de la anchoa ha aumentado un 49% alcanzando un valor de 2,27 €/kg
(1,52 €/kg en 2024).
Verdel
En la campaña del verdel, el sector arrantzale vasco ha descargado 4.570 toneladas a un precio medio de 2,05 €/kg. Respecto al verdel subastado en las cofradías vascas hasta abril, cabe destacar, que en comparación con el mismo periodo de 2024, el volumen de subastas ha disminuido un 11%, mientras que el valor de ventas ha aumentado un 40%. Este hecho se debe al incremento que se ha percibido en el precio de venta, que ha
aumentado un 59%, alcanzando un precio medio de 2,00 €/kg (1,26 €/kg en 2024).
En este contexto, según el Registro Oficial de Notas de Primera Venta de Pescado de 28 de mayo de 2025, la cantidad de verdel que ha capturado la flota vasca hasta la fecha, es de más de 4.570 toneladas. De estas, en los puertos de Euskadi, se han descargado más de 4.056 toneladas, principalmente en Getaria (39%), Ondarroa (35% cofradía y 14% OPPAO) y Bermeo (9%). De media en Euskadi han alcanzado un precio de 2,07 €/kg, sumando una cifra de ventas de cerca de de 8,4 millones de euros. Fuera de Euskadi se han descargado más de 514 toneladas a un precio medio de 1,93 €/kg, generando unos ingresos de más de 993 mil euros. Estas descargas han tenido lugar sobre todo en puertos cántabros y
asturianos como Santoña (37%), Laredo (31%) y Gijón (19%).
Anchoa
A 28 de mayo el sector arrantzale vasco ha descargado 6.149 toneladas de anchoa a un precio medio de 2,09 €/ kg. Respecto a la anchoa subastado en las cofradías vascas hasta el mes de abril, cabe destacar, que en comparación con el mismo periodo de 2024, el volumen de subastas y el valor de ventas ha descensido un 60% y un 40%, respectivamente. Sin embargo, se ha percibido un incremento en el precio de venta, que ha aumentado un 49%, alcanzando un precio medio de 2,27 €/kg (1,52 €/kg en 2024).
El registro oficial de 28 de mayo de 2025 recoge que, hasta la fecha, la flota vasca ha desembarcado más de 6.149 toneladas de anchoa, obteniendo un precio medio de venta de 2,09 €/kg, con una facturación de cerca de 12,85 millones de euros.
De esta cantidad, en los puertos de Euskadi, el sector arrantzale ha desembarcado 2.476 toneladas, principalmente en Getaria (38%) y Ondarroa (35%), y en menor medida en Bermeo (16%) y Hondarribi (11%). El precio medio obtenido en las cofradías vascas ha rondado 2,09 €/kg, variando en función de la cofradía: en Getaria se ha
subastado a un precio medio de 2,11 €/kg mientras que en Hondarribi a 2,04 €/kg.
Por lo tanto, el volumen descargado por la flota vasca fuera de Euskadi, asciende a más de 3.673 toneladas, mayoritariamente en Santoña (40%), Laredo (38%) y Gijón (18%), donde han conseguido un precio medio de 2,09 €/kg (2,2 €/kg en Santoña, 1,93 €/kg en Laredo y 2.21 €/kg en Gijón, respectivamente).
Analizando la campaña de 2024, la flota vasca descargó en su conjunto cerca de 8.760 toneladas de anchoa de las cuales 5.002 toneladas se descargaron en las cofradías de Euskadi y 3.757 toneladas fuera de Euskadi.
