Noruega vuelve a conseguir cifras récord porque nunca ha exportado productos del mar con un valor tan alto como en 2024. El año pasado se exportaron 2,8 millones de toneladas de productos del mar noruegos por un valor de 175 400 millones de coronas noruegas, lo que equivale a 38 millones de comidas diarias durante todo el año.
«El año 2024 se caracterizó por recortes de cuotas para el bacalao, importantes desafíos de producción para el salmón, fluctuaciones geopolíticas y turbulencias económicas en el mercado mundial. Cuando, no obstante, el valor de las exportaciones de productos del mar aumenta a un nivel históricamente alto, es increíblemente fuerte», afirma Christian Chramer, director ejecutivo del Consejo Noruego de Productos del Mar.
«Una vez más, las exportaciones noruegas de productos del mar han establecido nuevos récords y estoy impresionado por todos los que han contribuido. El comercio noruego de productos del mar es un ejemplo fantástico de cómo se puede combinar la sostenibilidad con la creación de valor económico», afirma Marianne Sivertsen Næss, ministra de Pesca y Política Oceánica.
Crecimiento audaz
El valor de las exportaciones de 175 400 millones de coronas noruegas es el más alto de la historia. Esto supone un aumento de 3.700 millones de coronas noruegas, o un 2 por ciento, en comparación con el año récord de 2023.
“Las exportaciones noruegas de productos del mar han experimentado un crecimiento maravilloso. Solo en el período de 2020 a 2024, el valor aumentó en alrededor de 70.000 millones de coronas noruegas. Esto demuestra la sólida posición global que tienen nuestros productos del mar. El año pasado, exportamos más de 60 especies diferentes a más de 150 países de todo el mundo”, afirma Christian Chramer.
“El nuevo año traerá nuevos desafíos, pero también nuevas oportunidades, y creo que la industria de los productos del mar seguirá desarrollándose y creando puestos de trabajo y valor en todo el país”, afirma Marianne Sivertsen Næss.
Un panorama más matizado en 2024
Si bien en 2023 hubo un crecimiento de los precios de las especies más grandes, el año pasado hubo un panorama más matizado.
“Factores como el precio y el volumen afectaron a las especies de manera diferente. La inflación de los alimentos cayó el año pasado y tanto el salmón como la trucha experimentaron caídas de precios. Al mismo tiempo, las reducciones de cuotas contribuyeron al crecimiento de los precios de importantes especies capturadas en estado salvaje», afirma Christian Chramer.
Efecto cambiario
Hubo importantes fluctuaciones en el valor durante el año, y la tendencia fue particularmente fuerte en el cuarto trimestre.
“Esto se debe a que el salmón, la trucha, el camarón, el arenque y la caballa recibieron un impulso en los últimos meses del año. El efecto cambiario, que ha contribuido de manera importante al crecimiento en los últimos años, disminuyó el año pasado, pero siguió siendo la principal razón del crecimiento del valor en coronas noruegas. Medido en euros, que es nuestra moneda de exportación más importante, el valor no ha cambiado en comparación con 2023”, explica Christian Chramer.
Fuerte desarrollo en Asia para el salmón
Noruega exportó salmón por un valor de 122,9 mil millones de coronas noruegas en 2024. Este es un nuevo récord de valor y representó el 70 por ciento de las exportaciones totales de productos del mar de Noruega.
“El emocionante y fuerte desarrollo del salmón continuó en Asia, donde los consumidores lo consideran un lujo cotidiano en países como Tailandia, China, Vietnam y Corea. Además, el salmón se ha consolidado con fuerza en las tendencias de comida rápida de sushi, sashimi y poke en todo el mundo y en el segmento de la comida diaria en Europa», explica Chramer.
Un año desafiante para muchos productores de salmón
Al mismo tiempo, destaca que 2024 fue exigente para muchos productores de salmón noruegos:
Las temperaturas del mar más altas este verano plantearon desafíos biológicos
Aumento de los costos
El sacrificio temprano provocó un menor peso medio de los peces
«El año pasado hubo un crecimiento del volumen, pero al mismo tiempo los precios del salmón cayeron. El fuerte crecimiento en valor que hemos visto en los últimos años se detuvo en 2024», dice el director ejecutivo del Consejo Noruego de Productos del Mar.
Polonia, Dinamarca y EE. UU., los más grandes
Los principales mercados para las exportaciones noruegas de productos del mar en 2024 fueron Polonia, Dinamarca y EE. UU. China tuvo el mayor crecimiento en valor, con un aumento del valor de exportación de 887 millones de coronas noruegas, o un 10 por ciento, en comparación con el año anterior.
En cuanto a las especies capturadas en estado salvaje, el año 2024 fue un año complicado para el bacalao y el cangrejo real debido a las reducciones de cuotas. Por otro lado, el valor de exportación de la caballa aumentó un 24 por ciento y el valor de la gamba un 30 por ciento.
Menores volúmenes y precios más altos
“Estamos en un período de acceso reducido al importantísimo bacalao, pero los menores volúmenes del año pasado se compensaron en cierta medida con precios más altos. Esto ha sucedido gracias a una fuerte posición del bacalao en particular. Junto con la industria, seguiremos promocionando el carbonero como un buen complemento al bacalao en países como Suecia, Francia y Alemania”, afirma Christian Chramer.
“Con una gestión responsable y productos del mar de alta calidad, podemos estar orgullosos de exportar nuestros productos a todo el mundo. Aunque deberíamos estar contentos con un formidable resultado de exportación, estos son tiempos exigentes para muchos”, afirma Marianne Sivertsen Næss.
Así terminaron las exportaciones de productos del mar en diciembre
El valor de las exportaciones en diciembre ascendió a 15.100 millones de coronas noruegas
Esto supone un aumento de 1.500 millones de coronas noruegas, o el 11 por ciento, respecto al mismo mes del año pasado
Estos son los mercados más grandes por valor
Polonia: 18.100 millones de coronas noruegas (-3%)
Dinamarca: NOK 13,8 mil millones (-5%)
EE.UU.: NOK 13,3 mil millones (-3%)
Países Bajos: NOK 11,2 mil millones (+5%)
Francia: NOK 10,6 mil millones (-10%)
China: 9.400 millones de coronas noruegas (+10%)
Reino Unido: NOK 9,1 mil millones (+7%)
España: 8.800 millones de coronas noruegas (+0%)
Italia: 7.400 millones de coronas noruegas (-1%)
Alemania: 5.700 millones de coronas noruegas (+6%)
Aquí están los mercados de mayor crecimiento
China: + NOK 886 millones (+10%)
Corea del Sur: + NOK 634 millones (+14%)
Reino Unido: + NOK 584 millones (+7%)
Países Bajos: + NOK 520 millones (+5%)
Vietnam: + NOK 452 millones (+20%)
Canadá: + NOK 450 millones (+33%)
Tailandia: + NOK 359 millones (+13%)
Israel: + NOK 342 millones (+18%)
Alemania: + NOK 333 millones (+6%)
Lituania: + NOK 297 millones (+6%)
Aquí están las especies más grandes.
Salmón: NOK 122,9 mil millones (+1 por ciento)
Bacalao: NOK 11,7 mil millones (-4 por ciento)
Caballa: 8.300 millones de coronas noruegas (+24%)
Trucha: 6.800 millones de coronas noruegas (+23%)
Arenque: 4.200 millones de coronas noruegas (+5 por ciento)
Carbonero: 3.700 millones de coronas noruegas (-6%)
Eglefino: 1.700 millones de coronas noruegas (-3%)
Langostino: 1.600 millones de coronas noruegas (+30%)
Fletán negro: NOK 867 millones (-9%)
Gallineta nórdica: NOK 854 millones (+9%)
Cangrejo real: NOK 832 millones (-31%)
Evolución trimestral en 2024
Primer trimestre: 40 500 millones de coronas noruegas (-2,1%)
Segundo trimestre: 40 100 millones de coronas noruegas (-1,8%)
Tercer trimestre: 44 000 millones de coronas noruegas (+4,9%)
Cuarto trimestre: 50 800 millones de coronas noruegas (+ 6,7%)
El desarrollo de la acuicultura
El valor de la acuicultura representa el 74 por ciento de las exportaciones totales de productos del mar en términos de valor, mientras que en términos de volumen representa el 48 por ciento.
En 2024, Noruega exportó 1,3 millones de toneladas de productos del mar procedentes de la acuicultura
El valor fue de 130.600 millones de coronas noruegas
Esto supone un crecimiento en volumen del 3,4 por ciento
El valor aumentó en 2.100 millones de coronas noruegas, o el 2 por ciento, en comparación con 2023
Avances para la pesca
El valor de La pesca representa el 26 por ciento de las exportaciones totales de productos del mar en términos de valor, mientras que en términos de volumen representa el 52 por ciento. En 2024, Noruega exportó 1,5 millones de toneladas de productos del mar procedentes de la pesca
El valor fue de 44.900 millones de coronas noruegas
El volumen cayó un 3,8 por ciento
El valor aumentó en 1.600 millones de coronas noruegas, o un 4 por ciento, en comparación con 2023
Valor récord para el salmón
Noruega exportó 1.255.654 toneladas de El salmón costará 122,9 mil millones de coronas noruegas en 2024
El valor aumentó en 617 millones de coronas noruegas, o un 1 por ciento, en comparación con el año anterior
Esto supone un crecimiento en volumen del 2 por ciento
Polonia, Estados Unidos y Francia fueron los mayores mercados para el salmón el año pasado
Esto es un valor récord de exportación de salmón, 617 millones de coronas noruegas más que el año récord anterior, que fue en 2023.
Mayor crecimiento en Alemania
Alemania tuvo el mayor crecimiento en valor el año pasado, con un aumento en el valor de las exportaciones de 539 millones de coronas noruegas, o el 12 por ciento. por ciento, en comparación con el año anterior.
Las exportaciones a Alemania ascendieron a 47.724 toneladas, un 11 por ciento más que el año anterior
«El crecimiento se debe a una serie de factores. El aumento del consumo interno y la reducción de los suministros de otros países son razones importantes», afirma el analista de productos del mar Paul T. Aandahl de Consejo Noruego de Productos del Mar.
Pescado popular en Corea del Sur
El crecimiento de las exportaciones de salmón fresco a Corea del Sur continuó en 2024
“En los supermercados más grandes, el salmón noruego es el pescado más popular, seguido de cerca por la caballa noruega. «Los precios más altos combinados con una gran actividad en las tiendas han impulsado las ventas tanto en términos de valor como de volumen», dice Johan Kvalheim, enviado del Consejo Noruego de Productos del Mar a Japón y Corea del Sur.
A 149 coronas noruegas el kilo, el precio de los filetes de salmón fresco es en un máximo histórico. Esto supone 2 coronas noruegas por kg más que el año récord anterior, que fue en 2023.
Exportaciones de salmón en diciembre
Noruega exportó 112.000 toneladas de salmón por valor de 11.500 millones de coronas noruegas en diciembre
El valor aumentó en 1.300 millones de coronas noruegas, o 13 por ciento, en comparación con diciembre del año pasado
Se trata de un crecimiento en volumen del 7 por ciento
Volumen récord para la trucha
Noruega exportó 75.135 toneladas de trucha por valor de 6.800 millones de coronas noruegas en 2024
El valor aumentó en 1.300 millones de coronas noruegas, o un 23 por ciento, en comparación con el año anterior. Esto supone un crecimiento en volumen de 32 por ciento
Ucrania, Estados Unidos y Tailandia fueron los mayores mercados de trucha el año pasado
Se trata de un valor de exportación récord para la trucha, 1.300 millones de coronas noruegas más que el año récord anterior, que fue en 2023.
“El récord mundial está impulsado por un récord volumen. La razón es que varios piscicultores se han centrado más en la trucha que en el salmón. «Esta es una tendencia que hemos visto en los últimos tres años», dice el analista de productos del mar Paul T. Aandahl del Consejo Noruego de Productos del Mar.
El mayor crecimiento se produjo en Ucrania
El récord anterior de volumen de trucha se registró en 2008, con 73.727 toneladas.
Ucrania tuvo el mayor El valor de las exportaciones de Ucrania aumentó el año pasado, con un aumento de 523 millones de coronas noruegas, o un 89 por ciento, en comparación con el año anterior. El volumen de exportación a Ucrania finalizó en 14.315 toneladas, lo que representa un 80 por ciento más que el año anterior.
El precio El precio de filetes de trucha fresca alcanzó un récord de 150 coronas noruegas por kg. Esto supone 3 coronas noruegas por kg más que el récord anterior, que fue en 2023.
Exportaciones de trucha en diciembre
Noruega exportó 7.100 toneladas de trucha por valor de 6 coronas noruegas
