La acuicultura turca alcanzó récords de producción y exportación, fruto de inversiones específicas y de un compromiso permanente con la promoción y el desarrollo de la industria pesquera, según las estadísticas del Instituto Turco de Estadística (TUIK).
En 2022, la acuicultura turca alcanzó hitos excepcionales, con una producción total de 849.808 toneladas. Esto representa un aumento significativo del 6,2% en comparación con el año anterior. La industria pesquera, crucial para la economía nacional, ha mostrado un crecimiento constante en los últimos años.
Las muestran que la producción mediante captura fue de 335.003 toneladas, mientras que la acuicultura aportó 514.805 toneladas. Las especies de pescado más relevantes son la trucha, la lubina y la dorada, con aumentos significativos en 2022.
Del total de la producción acuícola, 368.742 toneladas se obtuvieron en los mares y 146.063 toneladas en aguas interiores. La trucha fue la especie predominante en aguas interiores, con 145.649 toneladas, seguida de la lubina (156.602 toneladas) y la dorada (152.469 toneladas).
En acuicultura, además de trucha, se producían cantidades importantes de carpa espejo, esturión, siluro y rana. En el mar, además de la dorada y la lubina, se cultivaron otras 11 especies de peces.
Estos resultados positivos también repercutieron en las exportaciones, que ascendieron a 252.000 toneladas en 2022, lo que supone un aumento del 5,4% respecto al año anterior. El valor monetario de las exportaciones aumentó un 20%, hasta los 1.652 millones de dólares. La Unión Europea (UE) fue el principal destinatario de las exportaciones, con dos tercios del total.
La acuicultura turca ha registrado un crecimiento extraordinario, representando un sector crucial para la economía nacional y contribuyendo significativamente a las exportaciones del país. Esta tendencia positiva es el resultado de inversiones específicas y de un compromiso permanente con la promoción y el desarrollo de la industria pesquera
