Una especie secreta de filtro-alimentador, colocada en dispositivos novedosos dentro de los corrales de peces, podría ayudar a reducir en gran medida la cantidad de parásitos, incluidos los piojos de mar, que afectan las operaciones de acuicultura.
Así lo afirma Juan E Trigo, quien ha estado investigando el potencial de una variedad de invertebrados que se alimentan por filtración para reducir el número de larvas de piojos de mar en los sistemas de acuicultura.
Recientemente publicó los resultados de un nuevo estudio sobre este tema en el Journal of Aquaculture Development. Si bien los resultados presentados en el documento son convincentes, ya que los alimentadores de filtro ingieren entre el 30 y el 72 por ciento de los copépodos disponibles en tanques después de solo cuatro horas, aún no ha divulgado las especies precisas de alimentadores de filtro que probó, debido a sensibles.
Sin embargo, si los resultados, que se obtuvieron en condiciones de laboratorio, pueden replicarse en corrales de redes de acuicultura comerciales, Trigo y su colega investigadora Meritxell Mondéjar, afirman que el método podría reducir el número de parásitos “sin el uso de productos químicos, medicamentos o métodos que puedan causar estrés innecesario al salmón en las granjas marinas ”.
Proyecto piloto
Trigo explicó a The Fish Site la razón por la que actualmente no estaba dispuesto a dar más detalles en este momento.
“Hay una empresa en Noruega que quiere que yo haga el desarrollo del proyecto piloto y no puedo hablar de ello. Solo puedo decir que las expectativas son enormes y que si obtenemos buenos resultados en el entorno real podría ser un método implantable en cualquier parte del mundo y sobre cualquier especie acuícola que pueda ser atacada por copépodos parásitos, ya sean de agua dulce o salada ”. él dijo.
El trabajo es una continuación de pruebas anteriores realizadas con bivalvos que se alimentan por filtración, principalmente mejillones, ostras y vieiras. Pero, después de las pruebas en 16 especies, los investigadores creen que diferentes phyla se adaptarían mejor al papel y limitaron sus ensayos a tres de los 16 originales.
“Pero en este caso se pretende ir mucho más allá, utilizando invertebrados pertenecientes a diferentes filos de invertebrados marinos, con altas capacidades de filtración y digestión y rechazando rotundamente mejillones y ostras”, explican los autores en el trabajo.
Aunque no nombra las especies, sugiere que podrían ser comestibles o que al menos existe un mercado potencial para ellas.
“Algunas de las especies que probamos son comestibles y muy apreciadas… las no comestibles se pueden utilizar para obtener subproductos muy interesantes como astaxantinas, quitosanos y otros de gran valor agregado”, explicó a The Fish Site.
“La acuicultura multitrófica aumenta la rentabilidad y reduce los riesgos mediante la diversificación de cultivos y fuentes alternativas de ingresos”, escribió.
Patente pendiente
Con una patente pendiente, Trigo también se mantiene callado sobre los detalles precisos de los dispositivos que albergarán a los misteriosos invertebrados, aunque ofrece un breve resumen en el documento.
“Este dispositivo es una estructura simple, fácil de manejar y sin partes ni componentes mecánicos, [lo que] permite que los estadios larvarios de vida libre de piojos de mar (Nauplius I y II) ingresen al interior, donde se ubican los alimentadores filtrantes, siendo ingeridos y sin posibilidad de escape.
“Además de protegerlos del ataque del salmón, permite que los alimentadores de filtración se desarrollen muy rápida y fácilmente. Una de las características más importantes del dispositivo es que permite la oxigenación del agua en la que está sumergido, por lo que no es un problema aumentar la biocarga dentro de las jaulas. El único mantenimiento requerido para el dispositivo sería una limpieza externa que podría realizarse con agua a presión. Si la suciedad es excesiva, se puede eliminar para una limpieza mecánica. En cuanto a los filtros alimentadores, una o dos veces al mes se deben revisar para eliminar posibles víctimas, especímenes sospechosos de tener alguna patología o especímenes demasiado grandes y reemplazarlos por otros nuevos ”, escribió.
“La idea es colocar entre cinco y seis dispositivos dentro de cada jaula de salmón. Su diseño hace que no sean un problema a la hora de realizar las tareas de mantenimiento diarias. Son fáciles de quitar y volver a colocar con una grúa auxiliar para embarcaciones para tareas de mantenimiento ”, explicó.
Trigo cree que el método tiene marcadas ventajas sobre el control biológico que actualmente es más amplio.
