Europa

La contribución del pescador mucho más allá que un mero suministrador de alimentos

Con motivo del Día del Pescador en todo el mundo, el Festival Mundial de Cine de los Pescadores en Lorient ofrece una imagen mucho más amplia de los pescadores no sólo como suministradores de pescado, sino que su contribución va mucho más allá.

Primero, nutre al hombre. Los pescadores han sido proveedores de alimentos a la población desde tiempos inmemoriales. Esta búsqueda de peces se muestra de forma fascinante en films como: (The J. Aran Man1, de R. J. Flaherty). Hoy en día, su contribución sigue siendo alta y, a menudo, es aún más vital para las poblaciones menos acomodadas de Asia y África, a quienes proporcionan una parte esencial de las proteínas (pez dorado, pez africano de T. Grande).

El pescado proporciona alimento a más de 3,1 mil millones de personas con casi el 20% de su ingesta promedio de proteínas animales. Esto es aún más para los países costeros e insulares. Según la FAO, la pesca y la acuicultura son el soporte fundamental al 10-12% de la población mundial. La acuicultura está experimentando un fuerte crecimiento en China y el sur de Asia (60%), donde se asocia con cultivos, bien reflejado en la película: Lluvia feliz, lluvia fértil en Bangladesh, I. Antunes). Alrededor del 90% de los pescadores practican la pesca artesanal, de los cuales el 15% son mujeres (La hija del Estrecho de Y.Charles).

Hacia una gestión sostenible de los océanos.

Hubo una avalancha de recursos a fines del siglo XX con la escalada de la industrialización destructiva (Vents Contraires de C. Henry Biabaud y S. d’Orgeval). Pero hoy en día, más y más poblaciones de peces que son monitoreadas regularmente (Big Brother toma el mar de T. Le Vacon). Incluso estamos presenciando una inversión de la tendencia observada en los últimos años, particularmente en el Atlántico Norte. A través de políticas de control y cuotas, la mayoría de las poblaciones se pescan a niveles biológicamente sostenibles. Sin embargo, la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR), el saqueo de recursos en algunas costas de Asia y África con tratados desiguales, sigue siendo una grave amenaza para los ecosistemas marinos y los medios de vida. economías locales y suministros de alimentos. Muchas películas muestran alarmas de saqueos y gritos de pescadores (Guerras de pesca de N. Kadyrova) y los esfuerzos de los países para controlar sus recursos (Piratas de pescado de T. Wiedenbach).

Denunciantes

Los pescadores son a menudo denunciantes de las amenazas al medio ambiente (Todo está bien, Lella, de R. MBarki), pero también de los dramas humanos. En el Mediterráneo no pescan más y más desechos e incluso cadáveres (Pez extraño de G. Bertoluzzi). Denuncian la contaminación que afecta su actividad pero también a toda la sociedad. Las poblaciones pesqueras siguen siendo las primeras víctimas del aumento del nivel del mar en el Pacífico y en la costa africana (Cree del corazón de S. Tengeng). Los pescadores se ven directamente afectados por los problemas de los migrantes y los naufragios (La Pirogue por M. Touré). Cuestionan proyectos industriales o turísticos que arruinan la naturaleza. Como primeros observadores de ecosistemas y ambientes marítimos, ¿podría esta competencia no ser reconocida y convertirse en una obligación remunerada?. Son aspectos que se abordan en estos films.

Un papel cultural

Portadores de conocimiento y know-how, sus actividades se basan en visiones del mundo. Muchos pueblos del mar han vivido durante siglos protegiendo su medio ambiente hasta hoy. Su historia es constitutiva de un patrimonio particularmente rico, reflejados en: (Recuerdos de niebla, Sr. A. White).

Los pescadores transmiten los valores de independencia, coraje, libertad, abnegación que los hace sentir diferentes de los terrícolas, porque uno de los últimos trabajos directamente en contacto con la naturaleza que confrontan los elementos (Hombres de tormentas, F Brunquell). Además, participan en la construcción de un pensamiento sobre el vínculo de la humanidad con la naturaleza, para forjar el espíritu de un país en su relación particular con el mar, con la naturaleza (Synti, Synti de M. Jhöaner). Este profundo sentido marítimo ha evolucionado a lo largo de la historia y es diferente en diferentes partes del mundo. Durante mucho tiempo se vivió el mar tanto alimento como peligro, mientras que hoy el mar sería rico en nuevos depósitos relacionados con el «crecimiento azul» y al mismo tiempo amenazado con la destrucción. Otra función cultural, la pesca, está relacionada con la gastronomía y, por lo tanto, con la calidad y variedad de la comida y los platos, una garantía de convivencia.

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