EUMOFA mantiene alerta por consumo a la baja. El observatorio comunitario confirma que la media de consumo de pescado en la UE sigue estancada en torno a 21,4 kg per cápita y que crece el porcentaje de población que nunca compra pescado. De ahí el empuje a trazabilidad y a etiquetados más claros para recuperar confianza.
En cuanto a precios se ha conocido un aumento del salmón por el tirón chino. El salmón de 4-5 kilos cotiza sobre 75 NOK/kg tras una subida del 5 % en un mes impulsada por pedidos de China y menor oferta puntual. Los compradores europeos avisan de que el aumento se trasladará a ahumados y fresco de lineal en España, al menos en noviembre.
En esta dirección, Noruega aumenta exportaciones y presiona el mercado UE. Las ventas exteriores de pescado y marisco subieron en septiembre hasta 17.900 millones de coronas, con buen comportamiento del bacalao y del salmón. Más producto noruego en la UE significa más competencia para merluza, blancos ibéricos y preparados de valor añadido.
Por último, la sardina ibérica con sello MSC gana tracción comercial. El reconocimiento de la pesquería luso-española está permitiendo colocar producto en distribución europea y sostener precios de primera venta en Portugal (1,00-1,20 €/kg). Conserveras gallegas y portuguesas lo usan ya como argumento de sostenibilidad.
Las Cofradías y Federaciones de pescadores de toda España han decidido convocar una paralización total…
Un nuevo estudio advierte que sustituir la pesca marina por agricultura intensiva podría agravar la…
Diecisiete personas son juzgadas por la exportación ilegal hacia Asia de una especie protegida y…
El Grupo ASTIPECHE anuncia la incorporación de los buques ondarrutarras Andrekala Berria y Arretxu Berria…
El Ministerio para la Transición Ecológica prepara un real decreto con medidas preventivas y protocolos…
El Ministerio adelanta al lunes 19 la reunión con la flota y las autonomías, mientras…