Acuicultura

La acuicultura experimentará un crecimiento en 2023

Aunque en 2023 se espera un modesto crecimiento de la producción mundial de proteínas animales, el próximo será otro año de cambios para el sector. La industria se enfrentará a costes elevados a lo largo de toda la cadena de suministro, fluctuaciones en el consumo, una elevada presión de las enfermedades y cambios normativos. Como resultado, se espera una reducción de los márgenes, pero todavía existen oportunidades, según el Global Animal Protein Outlook 2023 de Rabobank.

El Global Animal Protein Outlook 2023 destaca el crecimiento de los productos de valor. «Algunas empresas de proteína animal verán 2023 como un año para recalibrar sus expectativas y planes de crecimiento», dice Justin Sherrard, Estratega Global – Proteína Animal. «También las empresas mantendrán un enfoque a corto plazo y reforzarán la agilidad para poder seguir los cambios cíclicos. Otras empresas de proteína animal se centrarán en el crecimiento a largo plazo y comenzarán a invertir y posicionarse para el futuro dados los cambios estructurales que se avecinan.»

La tendencia general para 2023 es una mayor ralentización del crecimiento de la producción, con pequeños aumentos en algunas regiones pero descensos en otras para las principales especies terrestres. Se espera un crecimiento lento en China en todos los grupos de especies y un crecimiento continuado en Brasil y el Sudeste Asiático. Oceanía registrará un crecimiento lento, mientras que la producción norteamericana y europea se contraerá.

La acuicultura vuelve a impulsar el crecimiento mundial en todos los grupos de especies, y su continua expansión se apoya en su relativa independencia de los precios de las materias primas agrícolas. Se prevé que las capturas de peces silvestres aumenten ligeramente y que la producción de carne de vacuno disminuya ligeramente y que la de cerdo se reduzca.

Según el Global Animal Protein Outlook 2023, en el caso del salmón, la fuerte presencia de la venta al por menor sostendrá los precios en 2023, a pesar del debilitamiento de los fundamentos macroeconómicos.
La oferta de camarones sigue siendo fuerte, a pesar de los precios más bajos y los costes más altos. Se espera que Ecuador y América Latina sigan liderando la oferta de camarón de piscifactoría en 2023

europaazul

Entradas recientes

El sector pesquero agradece a Kadis sus promesas de revertir la pérdida de flota y empleo

El sector pesquero europeo, representado por la organización Europêche y de la que forma parte…

8 horas hace

Líderes piden a la UE que actúe sobre el mercado por la sobrepesca de Noruega en materia de cuotas

La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo (PECH) ha celebrado una audiencia pública en el…

23 horas hace

Europa planea subastar 45 GW de eólica marina en 2025, mientras que la pesca recurre a Estrasburgo

A pesar de las últimas noticias de incertidumbre entorno a la eólica marina, la realidad…

24 horas hace

Andalucía presionará desde el Comité de Regiones para defender la pesca del Mediterráneo

El jefe del Ejecutivo andaluz, Juanma Moreno será también presidente del Comité de las Regiones…

24 horas hace

La Comisión Europea lanza una consulta pública para evaluar la eficacia de la PPC

La Comisión Europea ha lanzado una consulta pública para recabar opiniones y evaluar la eficacia…

1 día hace

Wärtsilä llevará el mantenimiento de Balearia

El grupo tecnológico ha firmado un acuerdo de ciclo de vida de diez años con…

1 día hace