La conserva marroquí está realizando importantes negocios por la escasez de sardina en el Atlántico. Un ejemplo está en la…
España, está considerado como país con más contaminantes en pescados y mariscos, aunque estudio minimiza el riesgo para la salud…
La encuesta anual de Greenpeace sobre el progreso de la comercialización en pescados y mariscos sostenibles revela quienes están más…
La nueva Secretaria General de Pesca, Alicia Villauriz, acompañada de su Subdirectora de Acuicultura y Comercialización Pesquera, Carola González-Kessler, se…
Se espera que las importaciones tailandesas de atún para materias primas aumenten en un 5% a 750,000-800,000 toneladas en 2018…
La Comunidad de Madrid será la primera que implante el título de técnico de comercialización de productos alimentarios.Esta titulación va…
Fedepesca desmiente que se hayan modificado las medidas preventivas para eliminar el anisakis.En los últimos días hemos podido ver cómo…
El grupo de trabajo del Market Advisory Council (MAC) creado para analizar la propuesta de revisión de los Reglamentos de…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido una convocatoria para concesión de ayudas a las organizaciones de productores…
Europa Azul ha editado un número especial, el 166, dedicado al sector comercialización, con reportajes varios como una entrevista a…
Una nueva tecnología elimina el anisakis, bajo el nombre de Proton Freezer, distribuido por Innovafish. Se trata de un revolucionario…
La mejora de los sistemas de producción de pescado es clave para que ese alimento lo consuman más personas, sobre…