Comercialización

La frescura y la especie son los principales atributos que impulsan la elección del consumidor mediterráneo

Un estudio examina las percepciones de los consumidores sobre el consumo de pescado en los países mediterráneos. Los resultados mostraron…

3 años hace

Empresas referentes en la industria alimentaria se embarcan en medir su impacto con el etiquetado Enviroscore

Empresas referentes en la industria alimentaria lideran la transición sostenible a través del desarrollo de proyectos de cálculo del impacto…

3 años hace

La pesca en una encrucijada con el aumento de los precios en destino

El pescado sube mucho menos en la lonja que el precio final que tiene en destino. Según el Observartorio EUMOFA…

3 años hace

Ecuador continúa su ascenso en el mercado del camarón

Ecuador continúa su ascenso en el mercado del camarón - Las exportaciones de camarón de Ecuador no muestran signos de…

3 años hace

El Ayuntamiento de Isla Cristina pretende que el pescado autóctono esté en los menús de restaurantes, que dicen haber reducido su rentabilidad.

' "Siempre bueno, siempre fresco. Del mar a la mesa". Es el lema de unas curiosas jornadas que pretenden que…

3 años hace

Los beneficios para la salud del consumo de pescado son incuestionables

Si España está a la cabeza del ranking de países por longevidad también es el país con mayor calidad de vida,…

3 años hace

La Cadena de Valor Alimentaria de Euskadi presenta sus proyectos de éxito basados en la I+D

La Cadena de Valor Alimentaria de Euskadi presenta sus proyectos de éxito basados en la I+D para activar la innovación…

3 años hace

El lehendakari considera a la lonja de Ondarroa lugar estratégico en la descarga de especies

El Lehendakari, Iñigo Urkullu, ha hecho un llamamiento a seguir apoyando al sector pesquero durante su visita a la nueva lonja…

3 años hace

Dia se une a Pesca España para impulsar el consumo de pescado y marisco

La cadena de supermercados Dia se ha sumado a la campaña ‘Llévate pescado’ impulsada por Pesca España, la Asociación de…

3 años hace

Un grupo peruano se perfila como comprador de Pesfasa

Un gran grupo peruano se perfila como comprador de Pesfasa, Oceano se perfila como la adjudicataria de Pesfasa, empresa española…

3 años hace