Comercialización

La mediación del convenio de conservas termina sin acuerdo y el conflicto se enquista

CCOO y CIG acusan a la patronal de mantener el bloqueo en la negociación del Convenio Colectivo Estatal de la…

4 semanas hace

El mercado mundial pesquero abre 2026 con dos velocidades: el salmón afloja, la caballa aprieta y el camarón reordena el mapa

El arranque de 2026 está dejando una fotografía nítida —y algo incómoda— para la cadena global de los productos pesqueros:…

4 semanas hace

Anfaco-Cytma alerta del “efecto dominó” del freno marroquí a la sardina congelada

La industria española de conservas y transformados de pescado mira con inquietud al calendario: Marruecos ha anunciado que detendrá las…

4 semanas hace

ANFACO pide recalibrar los contingentes arancelarios: el atún se agota en la primera asignación de 2026

La primera asignación de contingentes arancelarios autónomos (ATQ) de productos pesqueros para 2026 ha vuelto a encender las alarmas en…

4 semanas hace

Nueva Pescanova pone a prueba su IA para afinar el surimi con el arranque la validación de los primeros prototipos

La compañía inicia en enero la fase de validación industrial de una herramienta basada en inteligencia artificial capaz de anticipar…

1 mes hace

El “efecto proteína” impulsa al pescado el marisco apunta a liderar el crecimiento en EE. UU. hasta 2029

Informes de consultoras y del sector anticipan que las ventas de productos del mar podrían acelerar por la ola de…

1 mes hace

El consumo de atún en Europa: estabilidad a la vista, cambios por debajo

Los datos de EUMOFA dibujan una demanda resistente, pero con ajustes silenciosos marcados por la estacionalidad, las diferencias entre especies…

1 mes hace

Francia suspende las ostras, mejillones y almejas de Thau por un brote de norovirus en plena campaña de Fin de Año

Golpe seco a uno de los grandes símbolos marineros del Mediterráneo francés a las puertas de Nochevieja. La prefectura del…

1 mes hace

El precio del camarón se estabiliza en Ecuador y en China se dispara por la demanda de fin de año

El mercado “en granja” (farm-gate) del camarón en Ecuador parece haber encontrado suelo en la última semana de negociación de…

2 meses hace

ANFACO-CYTMA cierra 2025 con más de 60 actuaciones clave y pone el foco en la trazabilidad y el control en 2026

La patronal y centro tecnológico del mar-industria (Vigo) destaca el impulso al PERTE Mar-Industria, el nuevo marco de controles oficiales…

2 meses hace