Comercialización

Nuevas fuentes de proteína, alimentación circular, y soluciones de robótica y visión artificial: tendencias ‘foodtech’ para 2025

Food 4 Future – Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry presentan las 7 tendencias que definirán el futuro de…

2 años hace

Pescados y mariscos: los aliados indispensables para una dieta saludable según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

Por el Día Nacional de la Nutrición, Pesca España, la Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros de ámbito nacional, se suma al…

2 años hace

Desarticulada una organización criminal dedicada al tráfico de angulas entre España y Portugal

El pescado vivo incautado tenía un valor de 7,2 millones de euros en el mercado negro y tenía que ser…

2 años hace

Disminuyen los consumos alimentarios sanos y sostenibles

Un estudio realizado entre 19.642 consumidores de 18 países europeos muestra un descenso de la confianza en agentes alimentarios como…

2 años hace

Conservas La Machina de Santoña, la mejor empresa artesana tradicional

Conservas La Machina de Santoña ha sido elegida como la mejor empresa española artesana tradicional. Esta empresa, nacida en Santoña,…

2 años hace

La Alianza Mundial del Atún (GTA) consigue el apoyo de los minoristas franceses para la pesca sostenible

La Alianza Mundial del Atún (GTA) ha anunciado un importante aumento del apoyo de los minoristas franceses, que marca un…

2 años hace

La inflación no merma el apetito por el atún de origen sostenible

El apetito de los consumidores por el atún de origen sostenible no se ve mermado por el aumento de precios,…

2 años hace

EIT Food busca en España mujeres emprendedoras para el sector agroalimentario

El programa EWA (Empowering Women in Agrifood) ofrece tutorización personalizada y formación para el emprendimiento, así como premios de hasta…

2 años hace

Los avances para abordar el descarte del pescado transforman la industria

Nuevas investigaciones sobre el uso de los descartes están transformando las industrias alimentarias y cosméticas, fomentando la economía circular y…

2 años hace

La secretaria general de Pesca destaca el papel de las pescaderías para divulgar los beneficios de esta proteína de calidad

La secretaria general de Pesca, Isabel Artime, ha puesto en valor la labor de las pescaderías para promocionar los beneficios…

2 años hace