Comercialización

Un estudio de Oceana detecta que el 77% de los platos de pescado y calamar estaban mal etiquetados o sin información clave

Un estudio de Oceana con análisis de ADN detecta que el 77% de los platos de pescado y calamar muestreados…

2 semanas hace

Conxemar pide elevar el pescado en hospitales: “al menos cinco platos por semana” en menús de pensión completa

La patronal del congelado y transformado reclama que la futura norma estatal sobre alimentación en centros asistenciales fije un listón…

2 semanas hace

La Junta respalda la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida ‘Pescado de Esteros deAndalucía’ en el registro europeo

El Estado debe trasladar a Bruselas la petición de reconocimiento de esta IGP que ampararía doradas y lubinas frescas de…

2 semanas hace

FEDEPESCA lleva a Murcia el “plan de choque” de las pescaderías para mejorar la confianza en la acuicultura sostenible

El proyecto F4BAC cierra 18 meses de trabajo con guía técnica, encuestas, materiales para el punto de venta y un…

3 semanas hace

El “pescado blanco” cambia de guion: sostenibilidad en Europa y fiebre proteica en Estados Unidos

La demanda de pescado blanco en 2026 se reordena en los dos grandes mercados mundiales. En la UE mandan la…

3 semanas hace

El Musel supera por primera vez a Avilés en volumen subastado

La rula gijonesa cerró 2025 con 12,26 millones de kilos y 31,88 millones de euros, un 47% más El dato…

3 semanas hace

IFFO destaca el papel clave de los productos del mar en la seguridad alimentaria y la protección de la biodiversidad

Un nuevo estudio advierte que sustituir la pesca marina por agricultura intensiva podría agravar la pérdida global de biodiversidad La…

4 semanas hace

Juicio en Burdeos por presunto tráfico internacional de una tonelada de angulas

Diecisiete personas son juzgadas por la exportación ilegal hacia Asia de una especie protegida y altamente codiciada Diecisiete personas comparecen…

4 semanas hace

Noruega registra una cifra récord de ventas de pescado en 2025 con 1.372 millones de euros

El Sildesalgslag encadena ocho años consecutivos de crecimiento y destaca la confianza internacional en su mercado El Sildesalgslag de Noruega,…

4 semanas hace

Las lonjas gallegas vuelven a tomar aire

Más kilos subastados, precios al alza y el cerco como “motor” del año, con la merluza aún mandando en valor…

4 semanas hace