Comercialización

España se aleja del “comer sano” pese a gastar más en la cesta de la compra

Fundación Eroski radiografía los hábitos alimentarios por comunidades y concluye que en ningún territorio se cumplen las recomendaciones básicas de…

3 semanas hace

Profand, en el ojo del huracán en Chubut: nuevo giro en la interminable crisis de la ex Alpesca

La apuesta del grupo español Profand por consolidarse en Argentina ha chocado de frente con uno de los expedientes más…

3 semanas hace

El fin del ‘shutdown’ en EEUU trae más inspecciones de productos del mar

El acuerdo que ha puesto fin al cierre más largo de la Administración federal de Estados Unidos no solo ha…

3 semanas hace

“Innovamos hoy, alimentamos el mañana”: Vigo reúne al ecosistema mar-alimentario para diseñar la alimentación del futuro

La III jornada de Disrupción e Innovación en la Industria Marina y Alimentaria consolida a ANFACO-CYTMA como foro de referencia…

3 semanas hace

La Gamba Roja de Almería consagra su marca con una gala que une ciencia, cocina, comunicación y compromiso social

La Organización de Productores Pesqueros de Almería (OPP-71) convirtió anoche el Teatro Apolo en el gran escaparate del mar almeriense…

3 semanas hace

Pescadores y hostelería se alían para llevar el mejor pescado fresco a la mesa de la ciudadanía

El MAPA y las cofradías lanzan una campaña nacional dirigida a jóvenes, mercados y escuelas de cocina para reforzar el…

3 semanas hace

La baja abundancia retrasa la temporada de langostino patagónico en la costa argentina

La apertura de la campaña costera de langostino patagónico en Argentina, una de las citas clave para la industria pesquera…

4 semanas hace

“Las conservas de pescado y marisco suenan bien con todo”: ANFACO-CYTMA lanza una campaña sensorial y multicanal para reactivar el consumo

El plan, enmarcado en el convenio con el MAPA bajo la estrategia Alimentos de España y la iniciativa #LlenaTuMesaDeMar, combina…

4 semanas hace

Froxá invertirá 32 millones en una nueva planta en Cantabria para duplicar—y a medio plazo triplicar—su producción

El grupo de congelados levantará una factoría en Vargas (Puente Viesgo) dentro de un plan por fases hasta 2028, con…

1 mes hace

Microplásticos y mar: un nuevo informe desmonta mitos sobre el riesgo al comer pescado

Una revisión internacional concluye que la exposición humana a partículas plásticas por marisco y pescado es similar a la de…

1 mes hace