Alonso Hernández Guerra alerta sobre el papel del océano y su salinidad en el cambio climático

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El catedrático y especialista en oceanografía física, Alonso Hernández Guerra, explica cómo una mínima proporción de sal en el agua…

El investigador Xabier Irigoyen regresa a AZTI con nuevas ideas para una pesca sostenible y un mar mejor entendido

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Tras años de trabajo en Arabia Saudí, el oceanógrafo vasco apuesta por tecnologías emergentes como el sonido de los peces,…

«La Pesca contribuye a mitigar el hambre en el mundo»

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Ernesto Penas autor del libro Proteína Azul, basa su discurso en los beneficios para la soberanía alimentaria que otorga la…

Cepesca traslada a Bruselas las principales reivindicaciones del sector pesquero español

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La patronal celebra por primera vez una Junta Directiva en la capital comunitaria para defender la pesca de arrastre, los…

Exportadores de pescado del Reino Unido sienten «presión» por nuevas reglas IUU de la UE

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Bruselas endurece las normas de trazabilidad para frenar la pesca ilegal, lo que complicará los envíos británicos al mercado europeo…

Las ventas de pescado en España bajan en volúmenes y suben en precios

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Según EUMOFA, las primeras ventas de pescado en Europa se reducen un 15 % en volumen, mientras los precios mantienen tendencia…

Aitor Arregi: “Sin mar, sin territorio y sin comunidad no hay cocina”

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El chef del restaurante Elkano de Getaria relata su aventura en Cádiz con el proyecto Cataria, una fusión de tradición…

La sal, nuevo oro blanco: clave en la extracción de litio y revolución del hormigón ecológico

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Del mar al hormigón, la sal emerge como protagonista en la transición energética y en la arquitectura sostenible global La…

Nuevas regulaciones internacionales refuerzan la seguridad de los prácticos marítimos

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En una decisión considerada histórica, la Organización Marítima Internacional (OMI) aprobó a finales de junio una serie de enmiendas al…

La inteligencia artificial revoluciona el marketing del pescado online

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Las empresas del sector pesquero deben adaptarse a un nuevo escenario digital: menos SEO tradicional, más presencia en las respuestas…