Las cifras de producción y empleo aumentan con respecto al pasado 2021. Así, Escocia, la producción de productos del mar alcanza niveles récord. Marine Scotland Science ha publicado la Encuesta de Producción de Granjas de Mariscos de Escocia 2022. La publicación contiene estadísticas detalladas sobre el empleo, la producción y el valor del sector escocés del marisco de piscifactoría. Entre las especies estudiadas están los mejillones, las ostras del Pacífico, las ostras autóctonas y las vieiras
Entre las conclusiones más importantes y clave del estudio se encuentran:
Para acceder a la estadística completa, visite: https://www.gov.scot/publications/scottish-shellfish-farm-production-survey-2021/
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