Un nuevo descenso en los precios del salmón chileno sedetecta en el mercado brasileño
Los precios del salmón chileno exportado a Brasil continuaron su tendencia a la baja durante la semana 23 de 2025, comprendida entre el 2 y el 8 de junio. Este descenso se atribuye principalmente a una combinación de alta oferta y una demanda interna que aún no muestra signos de recuperación significativa .
Según datos del portal Selina Wamucii, los precios mayoristas del salmón en Brasil oscilan actualmente entre 1,59 y 2,07 dólares por kilogramo, mientras que los precios minoristas se sitúan entre 2,27 y 2,96 dólares por kilogramo . Este rango refleja una disminución respecto a semanas anteriores, evidenciando la presión que enfrenta el mercado.
En contraste, en Chile, los precios mayoristas del salmón se mantienen más elevados, fluctuando entre 3,66 y 5,33 dólares por kilogramo, y los precios minoristas entre 5,23 y 7,61 dólares por kilogramo . Esta diferencia de precios destaca la competitividad del mercado brasileño y la necesidad de estrategias adaptativas por parte de los exportadores chilenos.
A pesar de la caída en los precios, las exportaciones de salmón y trucha desde Chile a Brasil han mostrado un crecimiento. En el primer trimestre de 2025, las exportaciones alcanzaron los 247 millones de dólares, lo que representa un incremento del 0,6% en comparación con el mismo período del año anterior .
Expertos del sector señalan que la sobreoferta en el mercado brasileño, combinada con una demanda que aún no se ha recuperado completamente, continuará ejerciendo presión sobre los precios en el corto plazo. Sin embargo, se espera que, a medida que la demanda interna se fortalezca y la oferta se estabilice, los precios puedan experimentar una recuperación gradual en la segunda mitad del año.
Para los productores y exportadores chilenos, este escenario subraya la importancia de diversificar mercados y adaptar estrategias comerciales que les permitan mitigar los efectos de las fluctuaciones en mercados específicos como el brasileño.
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