| Pesca España ha participado en Seafood Expo Global con un espacio dentro del stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación donde ha dado a conocer la importancia de los pescados y mariscos para el planeta y la salud de las personas.Aumentar la ingesta de proteínas provenientes de los productos pesqueros mantendría el nivel objetivo de calentamiento global del planeta por debajo de los 2°C, según el Instituto de los Recursos Mundiales (WRI). |
| Pesca España, la Asociación formada por algunas de las organizaciones de productores pesqueros más importantes de nuestro país, ha participado los días 25 al 27 de abril en Seafood Expo Global con un espacio dentro del stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Además, Javier Garat, presidente de Pesca España, ha participado como ponente en dos sesiones en las que se trataron temáticas de gran relevancia para la pesca, como la sostenibilidad del sector pesquero y las innovadoras iniciativas que están llevando a cabo para cuidar de los mares y océanos; así como la necesidad de la promoción y la comunicación para fomentar el consumo de pescados y mariscos y poner en valor la actividad del sector pesquero. Durante la feria, el stand de Pesca España ha recibido la visita de Isabel Artime, secretaria general de Pesca; Ignacio Gandarias, director general de Ordenación Pesquera y Acuicultura; así como de José Miguel Herrero, director general de Industria Alimentaria. Todos ellos han destacado la necesidad de llevar a cabo iniciativas para promocionar la excelencia de los productos del mar y el trabajo de todos los profesionales que forman parte del sector pesquero español, un sector comprometido con la sostenibilidad y que trabaja con responsabilidad y eficiencia para asegurar el futuro de la proteína animal más saludable y con menor huella de carbono, los pescados y mariscos. r«Es necesario dar a conocer todo lo que estamos realizando, el esfuerzo y el trabajo de nuestros pescadores y pescadoras, pero también la importancia que tienen los productos del mar para la salud de las personas. No hay un producto alimentario más completo, por eso estamos empeñados en re-enamorar a los consumidores y demostrarles que consumir pescado y marisco es clave para mantenernos más saludables y felices», explica Antonio Nieto, gerente de Pesca España. Sostenibilidad: La clave del presente y futuro de la pesca Según los expertos, el mantenimiento del sector pesquero y su viabilidad futura es clave para garantizar la salud y nutrición de millones de personas de todo el planeta. Conscientes de esto, desde el sector se pone de manifiesto el esfuerzo diario para promover la sostenibilidad que asegure el futuro de la pesca. «La pesca tiene un gran impacto a nivel social, económico y medioambiental, por lo que garantizar y promover la sostenibilidad del sector no es una opción, sino una necesidad. El sector se esfuerza cada día para ser más sostenibles llevando a cabo acciones innovadoras y eficientes apoyándose en las nuevas tecnologías.», en palabras de Javier Garat, Presidente de Pesca España.La comunidad científica certifica a la actividad pesquera como esencial para hacer frente al dilema de alimentar a una población mundial creciente con una dieta saludable y de calidad, sin agravar el reto que supone el calentamiento global y el cambio climático. De hecho, el Instituto de los Recursos Mundiales (WRI), sostiene que aumentando la ingesta de proteínas provenientes de los productos pesqueros se podrá mantener el nivel objetivo de calentamiento global del planeta por debajo de los 2°C.«En España somos pioneros en la pesca sostenible y realizamos nuestra actividad a favor del planeta y de nuestro futuro. No entendemos otra forma de trabajar que no sea defendiendo la viabilidad de nuestras pesquerías, comprometiéndonos en que cada vez sean más sostenibles», añade Garat. Pesca España, fuente de felicidad Pesca España nace para reivindicar los productos del mar desde la sostenibilidad, la tradición y la felicidad. Es una asociación formada por algunas de las más importantes organizaciones de productores pesqueros del país y nace para defender la pesca por su valor nacional como motor económico, como tradición y como elemento fundamental de una dieta saludable. Por ello, han llevado a cabo la campaña ‘Llévate pescado’, con la que buscan re-enamorar al consumidor para que vuelva a consumir productos del mar. «Nuestra razón de ser es que tanto los consumidores, como la cadena de valor y las instituciones se enamoren de la proteína animal con menor huella de carbono, que forma parte indispensable de una dieta saludable y de calidad y que proporciona felicidad de forma natural, sin agravar el reto que supone el calentamiento global y el cambio climático», concluía Garat. |
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