Noruega reordena su mapa del mar por el frenazo de EE UU empujando sus exportaciones a Europa y China

Caen un 3% en enero por los aranceles, dólar débil y cuotas recortadas cambian los flujos, mientras España sigue tirando del skrei

La industria noruega del mar ha empezado 2026 con una fotografía poco habitual: más producto en movimiento, pero menos valor total, y un giro brusco del “mapa” comercial que durante años tuvo a Estados Unidos como plaza estrella. En enero, Noruega exportó productos del mar por 14.800 millones de coronas noruegas, un 3% menos (-416 millones) que en el mismo mes del año pasado, según el Norwegian Seafood Council (NSC).

La caída no responde a un único factor, sino a un cóctel de mercado: bajada del precio del salmón, debilitamiento del dólar, recortes de cuota en varias especies salvajes y una competencia más dura en destinos clave. El resultado más llamativo es geopolítico y comercial a la vez: EE UU deja de ser el primer mercado. Si en enero de 2025 encabezaba la lista, doce meses después el valor exportado al país se ha desplomado un 37%, y ha sido adelantado por Polonia, China y Países Bajos.

El NSC pone el foco en la incertidumbre que genera el mercado estadounidense: aranceles “altos e impredecibles” y un dólar más débil han golpeado especialmente a un segmento estratégico, el del filete, donde EE UU sigue siendo el mayor destino para salmón y trucha. Esa presión ya se siente en tierra: tras crecer un 8% en 2025, las exportaciones de filetes de salmón y trucha cayeron un 9% interanual en enero, un síntoma de lo rápido que se traslada la política comercial al tejido industrial.

En el ranking mensual, Polonia se consolida como el gran motor europeo con 1.900 millones (+55%); le siguen China con 1.200 millones (+8%) y Países Bajos con 943 millones (+8%). EE UU baja al cuarto puesto con 937 millones (-37%). España, por su parte, figura como séptimo mercado con 820 millones (-4%), en un tablero donde Europa gana peso: el continente elevó su cuota del 62% al 66% del total exportado noruego en comparación interanual.

El capítulo del salmón explica buena parte del cambio de corrientes. Noruega exportó en enero 112.092 toneladas por 10.400 millones, con una paradoja: el volumen sube un 20%, pero el valor baja un 1% por los precios. Los principales mercados fueron Polonia, China y Francia, y Polonia destacó por el tirón: +424 millones (+42%) y un salto en volumen hasta 17.071 toneladas (+71%). El NSC habla de “grandes cambios” en el flujo de mercancías —comparables a los de 2021—, con salida del producto desde EE UU hacia Asia (especialmente China) y hacia la UE, donde Polonia actúa como gran plataforma de procesado.

La reconfiguración también se nota en el tipo de producto: las exportaciones de filete fresco a EE UU se hundieron un 37% en enero, y el filete congelado cayó un 22% hacia ese mercado. En paralelo, el NSC subraya que el peso del salmón exportado como producto procesado bajó del 26% al 20% en un año, señal de que el “cuello de botella” comercial afecta a la transformación y no solo a la venta de pescado entero.

Mientras tanto, China actúa como amortiguador. Por primera vez, el valor mensual del salmón enviado al gigante asiático superó los 1.000 millones, con 10.997 toneladas de productos de salmón (+86% en volumen y +34% en valor). El NSC vincula el empuje a un calendario favorable: el Año Nuevo chino cae el 16 de febrero (festivos del 15 al 23), una temporada fuerte para el consumo y para formatos como los “packs” de regalo, que tienden a sostener la demanda cuando los precios se relajan.

En pesca blanca, el arranque del año confirma una tendencia que España conoce bien: menos cuota, más precio. El NSC sitúa el inicio de campaña del bacalao salvaje en un escenario de cuotas “más bajas desde 1991” y precios récord en fresco. Y ahí aparece un dato con lectura directa para el mercado español: el skrei (bacalao de temporada con sello de calidad) inició 2026 con crecimiento y con España como mercado de mayor avance, al triplicar envíos hasta 71 toneladas en enero. La gran incógnita —admite el propio organismo— es cuánto está dispuesto a pagar el consumidor por el etiquetado premium cuando el bacalao ya cotiza en máximos.

El otro gran bloque, el pelágico, ofrece dos caras. Por un lado, el arenque vive un mes especialmente fuerte gracias a buenas pescas: 27.255 toneladas exportadas por 574 millones (+32% en valor; +31% en volumen). Por otro, la caballa entra en 2026 con un golpe severo: exportaciones de 9.086 toneladas por 478 millones, con caída del 63% en volumen y del 37% en valor. La razón es estructural: la cuota se ha recortado un 53%, y además el NSC alerta de un nuevo condicionante británico que obliga a desembarcar una parte muy alta de las capturas en el propio Reino Unido, reduciendo la capacidad noruega de competir por materia prima.

En marisco, el mes deja señales mixtas y, otra vez, la política comercial aparece como telón de fondo. El cangrejo real arrancó flojo (-77% en valor), con un desplome del congelado y con EE UU —que un año antes dominaba— prácticamente ausente. En cangrejo de las nieves, el volumen sube con fuerza (+140%), pero los precios bajan; el NSC apunta al efecto de existencias en EE UU y a la introducción de un arancel del 15% para el producto noruego, lo que cambia la distribución del comercio y desplaza parte del flujo hacia Países Bajos como “hub” de reexportación.

En conjunto, enero deja una conclusión de fondo: el comercio mundial de pescado y marisco está tan interconectado que un shock de divisa y aranceles en un gran destino reordena rutas, formatos y márgenes en cuestión de semanas. Para España, séptimo mercado por valor en el arranque del año, el escenario sugiere dos impactos plausibles: por un lado, una mayor competencia europea por ciertos flujos (salmón y procesados) canalizados vía Polonia y los hubs del norte; por otro, presión alcista y volatilidad en especies de cuota recortada —especialmente bacalao y derivados—, justo cuando el consumidor afronta precios ya elevados.