Investigación

La FAO publica un estudio sobre las repercusiones negativas de los microplásticos

La FAO ha publicado un informe sobre la presencia de microplásticos con graves implicaciones para los organismos acuáticos y la inocuidad de los alimentos. El informe se puede consultar en: http://bit.ly/2y1kjCF

Los microplásticos son artículos de plástico que miden menos de 5 mm, incluyendo nanoplásticos (<100 nm). La ingestión de microplásticos por organismos acuáticos ha sido documentada en estudios de laboratorio y de campo. Los efectos adversos para la salud humana de los micro y nanoplásticos en los mariscos pueden ser causados por las propias partículas plásticas, o por aditivos y contaminantes. No obstante, las cantidades de microplásticos ingeridos por los seres humanos como resultado del consumo de mariscos están mal cuantificados. Existe muy poca información sobre la distribución de microplásticos en el agua, donde se alimentan muchas especies de peces (es decir, peces mesopelágicos). Las partículas de plástico que fueron originalmente flotantes, pueden haber sido incorporados con otros materiales más densos, tales como como gránulos fecales, u otras sustencias que aumentarán la densidad de partículas. También muchos tipos de plástico son más densos que el agua de mar y se hundirán una vez en los sedimentos del fondo, desde la zona litoral hasta profundidades oceánicas profundas. Esto puede ser relevantes para muchas especies de peces y mariscos que viven o se alimentan en lq superficie del sedimento. En general, los sedimentos presentan muestran concentraciones altas de microplástico.Como ejemplo, la peor estimación de la exposición a los microplásticos después del consumode una porción de mejillones (225 g) sería de 7 μg de plásticos.Sin embargo, la recopilación de datos es problemática, especialmente en aguas. Se dispone de más datos sobre la zona litoral, que ha revelado la presencia de relativamente grandes cantidades de fibras de plástico cerca de los centros urbanos, por ejemplo.

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