Las vísceras de los peces van a revolucionar la industria cosmética

Los investigadores Hyo-Jong Lee y Chung Sub Kim de la American Chemical Society han realizado una investigación en profundidad sobre las bacterias presentes en el tracto intestinal de algunas especies de peces, descubriendo 22 moléculas que podrían revolucionar el sector cosmético.

Este nuevo ingrediente de origen inusual está compitiendo por la corona de la mucina de caracol en el cuidado de la piel de la belleza coreana. Académicos coreanos han identificado las bacterias en los intestinos de los peces como una fuente potencial de metabolitos para su uso en el cuidado de la piel antienvejecimiento.

Este equipo de la Universidad Sungkyunkwan, dirigido por Hyo-Jong Lee y Chung Sub Kim, se propuso identificar compuestos de los microbios intestinales del besugo rojo y el besugo de cabeza negra. El equipo identificó 22 moléculas producidas por las bacterias intestinales de los peces Ruegeria atlantica y Pseudoalteromonas neustonica.

En el estudio, se evaluó la capacidad de cada compuesto para inhibir las enzimas tirosinasa y colagenasa en células de ratones cultivadas en laboratorio.

Aunque estos microbios fueron identificados por primera vez en 1992 y 2016, respectivamente, no se han realizado estudios sobre los compuestos que producen.

Se evaluó la capacidad de cada compuesto para inhibir las enzimas tirosinasa y colagenasa en células de ratones cultivadas en laboratorio. La tirosinasa está involucrada en la producción de melanina y causa hiperpigmentación en la piel envejecida. La colagenasa, por su parte, descompone el colágeno, la proteína estructural, lo que provoca arrugas.

Como se detalla en un artículo publicado en ACS Omega, tres moléculas de las bacterias del besugo rojo (R. atlantica) inhibieron fuertemente ambas enzimas sin dañar las células.

Esto, dijeron los investigadores, las convierte en agentes prometedores para futuros productos cosméticos antienvejecimiento y aclaradores de la piel.

Aunque las vísceras de los peces pueden parecer el último lugar donde buscar compuestos cosméticos, no es una idea completamente descabellada. Se han encontrado muchos medicamentos importantes en lugares extraños: es famoso el descubrimiento de las propiedades antibióticas de la penicilina.

Más recientemente, el fármaco candidato contra el cáncer cerebral Marizomib se derivó de microbios desenterrados en sedimentos marinos en el fondo del océano. Dos fuentes potencialmente sin explotar de nuevos compuestos podrían ser los microbios intestinales de la dorada . Aunque estos microbios se identificaron por primera vez en 1992 y 2016, respectivamente, no se habían realizado estudios sobre los compuestos que producen.

Por lo tanto, Hyo-Jong Lee y Chung Sub Kim querían ver si estas bacterias producían algún compuesto metabólico que pudiera tener beneficios cosméticos. El equipo identificó 22 moléculas producidas por las bacterias intestinales de la dorada y la dorada. Luego evaluaron la capacidad de cada compuesto para inhibir las enzimas tirosinasa y colagenasa en células de ratón cultivadas en laboratorio. (La tirosinasa participa en la producción de melanina, que causa hiperpigmentación en la piel envejecida. La colagenasa descompone el colágeno, una proteína estructural, y causa arrugas).

Tres moléculas de la bacteria del besugo rojo inhibieron ambas enzimas de la mejor manera sin dañar las células, lo que las convierte en agentes antiarrugas y aclaradores de la piel prometedores para futuros productos cosméticos. Los autores agradecen la financiación del Programa de Biotecnología Marina del Ministerio de Océanos y Pesca, la Fundación Nacional de Investigación de Corea, el Programa de Desarrollo Tecnológico del Ministerio de Pequeñas y Medianas Empresas y Startups, la Universidad Sungkyunkwan y el programa BK21 FOUR del Ministerio de Educación de Corea. ### La Sociedad Química Estadounidense (ACS) es una organización sin fines de lucro autorizada por el Congreso de los Estados Unidos.