Según los informes de inteligencia de mercado de IFFO*, durante los once primeros meses de 2024, la producción acumulada de harina de pescado aumentó casi un 16% interanual en comparación con el mismo período de 2023. Este crecimiento sustancial puede atribuirse en gran medida a un aumento significativo de la oferta acumulada del Perú, que compensó la disminución de la oferta en las demás regiones.  Hasta la fecha, la cuota peruana de 2,51 millones de toneladas para la segunda temporada de pesca en el centro norte del país se ha cumplido en más del 85%, mientras que las operaciones de pesca también están en marcha en la parte sur del país.

En cuanto al aceite de pescado, la producción acumulada hasta noviembre de 2024 en los países analizados en los informes de IFFO experimentó un modesto crecimiento interanual de alrededor del 3%.  La reducción de la producción de aceite de pescado en otras regiones del mundo casi compensó las ganancias registradas en el Perú. Sin embargo, Estados Unidos y los países africanos también informaron de mejores producciones acumuladas de aceite de pescado durante el período enero-noviembre de 2024.

* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por los miembros de IFFO, que representa el 55% de la producción mundial de ingredientes marinos (Perú, Chile, Dinamarca-Noruega, Islandia-Atlántico Norte, Estados Unidos, Costa de Marfil, Mauricio, Sudáfrica, España).

El repunte del uso de harina de pescado en China en 2024

La temporada alta de producción nacional de ingredientes marinos ha terminado. Se espera que la producción total de harina y aceite de pescado en 2024 sea inferior a la de 2023. Mientras tanto, las importaciones acumuladas de harina de pescado hasta octubre han aumentado año tras año, beneficiándose del aumento de la oferta mundial. El uso anual de harina de pescado en alimentos acuícolas en 2024 repuntó con respecto al año 2023.

Se espera que la producción de alimentos acuícolas en el último trimestre de 2024 muestre un ligero aumento en comparación con el mismo período de 2023. Este crecimiento se atribuye a temperaturas superiores a la media en algunas regiones chinas y a la mejora de la demanda de piensos acuícolas impulsada por la disminución de los precios de los ingredientes de los piensos. Sin embargo, debido a un desempeño más débil en los primeros tres trimestres, se prevé que la producción total de alimentos acuícolas nacionales en 2024 sea inferior a los volúmenes registrados en 2023.

Mientras tanto, el sector porcino está entrando en su temporada históricamente alta de demanda, ya que las temperaturas más frías tienden a estimular la demanda de carne de cerdo. El consumo de harina de pescado en este sector sigue concentrándose en la alimentación comercial para lechones, que compran principalmente los agricultores de mediana y pequeña escala.