Islandia se convierte en el principal proveedor mundial de bacalao y atrae a compradores europeos a sus subastas

Islandia ha alcanzado un nuevo hito en el comercio pesquero internacional al consolidarse como el principal proveedor mundial de bacalao, un cambio de liderazgo que ha generado un notable incremento de la presencia de compradores de la Unión Europea en las subastas pesqueras del país nórdico.

La elevada demanda europea, impulsada por la estabilidad de la oferta islandesa y la calidad del producto, ha llevado a empresas de procesamiento y distribución de pescado de países como España, Francia, Portugal y Países Bajos a intensificar su participación en las lonjas y plataformas de subasta de Islandia.

Factores detrás del liderazgo islandés

Expertos del sector señalan que este ascenso responde a varios factores:

• Una gestión pesquera sostenible, basada en cuotas estrictas y evaluaciones científicas anuales.
• Infraestructuras modernas en puertos y plantas de procesado, que garantizan la frescura y trazabilidad del producto.
• La reducción de capturas en otros caladeros históricos, especialmente en el mar del Norte y ciertas zonas árticas, debido a restricciones medioambientales y a la recuperación de poblaciones.

Islandia, cuya economía depende en gran medida de la pesca y el procesado de pescado, ha sabido capitalizar estas circunstancias, reforzando acuerdos comerciales con la UE pese a no ser miembro del bloque comunitario.

Auge de las subastas nacionales

Las subastas pesqueras islandesas, tanto presenciales como en línea, se han convertido en un punto neurálgico del comercio internacional de bacalao. Fuentes del sector señalan que los precios han experimentado un repunte en los últimos meses debido a la competencia entre compradores, en un contexto de oferta limitada y consumo estable.

Impacto para el mercado europeo

Para los importadores europeos, la compra directa en Islandia representa una oportunidad para asegurar un suministro fiable y de alta calidad, especialmente en un momento en que el bacalao se enfrenta a presiones derivadas del cambio climático y la sobreexplotación en algunos caladeros.

Con esta nueva posición, Islandia no solo refuerza su papel en el mapa pesquero global, sino que también ejerce una creciente influencia en la formación de precios y en la disponibilidad del bacalao en los mercados europeos.