El sector pesquero español ha dado esta semana un paso histórico. Por primera vez, será la propia flota la que financie directamente la promoción del pescado que captura, mediante una aportación económica por cada tonelada desembarcada. La iniciativa parte de los socios de Interfish, la única interprofesional pesquera reconocida en España, y marca el inicio de una campaña que busca reposicionar el consumo de pescado desde un relato emocional, cultural y auténtico.
La decisión, que coincide con el sexto aniversario de Interfish, representa un cambio de paradigma en la promoción de productos del mar, apostando por una narrativa que conecte con los valores del consumidor actual. “Si otras especies foráneas, como el salmón noruego, crecen en ventas pese a ser más caras, es porque han sabido contar bien su historia. Nosotros también tenemos una historia, y ha llegado el momento de contarla desde lo que somos: mar, cultura e identidad”, explican desde la organización.
La aportación por tonelada capturada se aplicará inicialmente a las pesquerías de tintorera, marrajo y pez espada, operadas por buques con base en Galicia y gestionadas por las organizaciones Orpagu, OP Burela y Opromar, junto a la colaboración de Conxemar. Estos recursos permitirán sostener campañas estables de comunicación orientadas a poner en valor la calidad nutricional, la sostenibilidad y la dimensión humana de estas especies.
La campaña se enmarca dentro de una estrategia de largo recorrido que, además de difundir propiedades como el alto contenido en Omega-3 o su papel en la Dieta Atlántica, quiere reivindicar el papel social y económico del sector pesquero en las comunidades costeras. “No se trata solo de informar, sino de emocionar, de hacer que el consumidor se sienta parte de algo más grande que una simple compra”, señalan sus impulsores.
El nuevo enfoque cuenta con el respaldo institucional de la Xunta de Galicia y del Gobierno de España, y busca recuperar la lógica de campañas estables como las que en su día impulsaba el desaparecido FROM. El modelo de financiación es un ejemplo de colaboración público-privada que refuerza la autonomía del sector a la hora de definir cómo quiere ser percibido.
En paralelo, Interfish continuará con campañas ya iniciadas, como “Conoce nuestros pescados protectores”, centrada en los beneficios de consumir especies sostenibles como el marrajo, la tintorera y el pez espada, que han sido históricamente poco promocionadas a pesar de su gran valor nutricional y gastronómico.
El corazón del nuevo enfoque reside en una narrativa centrada en las personas, en las historias que surgen en alta mar y que terminan en la mesa de miles de familias. “Es una historia de esfuerzo colectivo, de riesgo, de profesionalidad, que merece ser contada con la dignidad que representa. No es solo pesca: es identidad, es futuro, es compromiso con un oficio que no deja de mirar al horizonte con esperanza”, aseguran desde la directiva de Interfish.
Este paso posiciona a la interprofesional no solo como una entidad de coordinación del sector, sino como un actor estratégico que aspira a liderar una nueva forma de entender, comunicar y vivir la pesca en España.
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