Fedepesca, la patronal de las pescaderías tradicionales, participará en la feria internacional de turismo de Madrid, Fitur. Lo hará bajo el paraguas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, pabellón en el que ofrecerá un viaje por la red de pescaderías tradicionales españolas, que, sostienen, es «única en el mundo».
Esa gira permitirá conocer un poco más a fondo el sector de este comercio especializado y cómo son parte importante de los mercados tradicionales y zonas comerciales, explica la federación de detallistas de productos pesqueros.
Fedepesca recuerda que las pescaderías tradicionales son una pieza fundamental para el mantenimiento de la dieta mediterránea y de una cultura gastronómica aclamada en todos los rincones del mundo.
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