El Gobierno Vasco convoca para el 24 de septiembre una sesión online para empresas y productores con el fin de evitar ventas a pérdidas y favorecer contratos que cubran los costes

Vitoria-Gasteiz, 2 de septiembre de 2025. El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha programado para el 24 de septiembre, a las 10:00, un webinar dirigido a todo el sector agroalimentario con el objetivo de reforzar la sensibilización y el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. La jornada, de inscripción previa en la web del Departamento (Dirección de Calidad y Promoción Alimentaria), abordará las obligaciones contractuales y las herramientas para evitar prácticas de venta a pérdidas.

El viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural, Raúl Pérez Iratxeta, subraya que la norma es una “herramienta para garantizar un reparto más equilibrado del valor generado, desde las personas productoras hasta la distribución”. En este sentido, recuerda que los precios pactados entre productores y compradores deben cubrir, como mínimo, los costes efectivos de producción. El incumplimiento constituye una infracción grave, sancionable con multas desde 3.000 euros y hasta 1.000.000 de euros en los casos muy graves.

La sesión contará con responsables del Departamento y expertos jurídicos, que explicarán los aspectos esenciales de la normativa, el procedimiento de inspección y sanción, y ejemplos prácticos de contratos: cláusulas de revisión de precios vinculadas a costes, acreditación de costes efectivos, y buenas prácticas de negociación orientadas a equilibrar las relaciones comerciales entre el sector primario, la industria y la distribución.

“El Gobierno Vasco reafirma su compromiso de proteger los derechos de las personas productoras, promover la transparencia en las relaciones contractuales y favorecer un modelo de cadena más equitativo y sostenible, con un reparto equilibrado del valor añadido que se genera”, concluye Pérez Iratxeta.