Noruega pronto podría exportar cangrejo vivo a China, lo que marca una oportunidad importante para la industria pesquera, especialmente en Finnmark. Durante las recientes conversaciones en Beijing, la ministra de Pesca y Asuntos Oceánicos de Noruega, Marianne Sivertsen Næss, se reunió con el ministro chino responsable de asuntos aduaneros y veterinarios. La exportación de cangrejo de las nieves noruego vivo fue un tema importante de discusión.
Durante la reunión, Sivertsen Næss destacó el creciente interés por el cangrejo vivo en varios mercados asiáticos. Afirmó que la especie podría evolucionar de un producto básico a una marca, de forma similar a como lo hizo el cangrejo real en el pasado.
Mayor potencial de ingresos
El cangrejo de las nieves, similar al cangrejo real, se ha convertido en uno de los productos de exportación más destacados de Noruega a Asia y América del Norte. Históricamente, China ha sido un mercado cerrado para este producto, pero Tor Davidsen, Director de Política Internacional de Seafood Norway, expresa su esperanza de que este avance pueda generar mayores ingresos para la industria pesquera, especialmente en Finnmark.
Davidsen señala que han estado trabajando durante mucho tiempo para abrir el mercado de las importaciones de cangrejos de las nieves vivos a China. Es uno de los pocos productos que no se han permitido hasta ahora. Continúa diciendo que ha sido un desafío, ya que China es probablemente el mercado más grande del mundo para el cangrejo de las nieves.
Apoyo gubernamental y cuotas
Para facilitar esta iniciativa, el gobierno noruego ha asignado cuotas específicas para las entregas de cangrejos de las nieves vivos a las instalaciones noruegas. Davidsen señaló que este desarrollo afectará significativamente a Finnmark, en particular dadas las bajas cuotas actuales de bacalao. «Esto puede estimular la actividad necesaria a lo largo de la costa», agregó.
La ministra de Pesca, Sivertsen Næss, encontró prometedoras las conversaciones con los funcionarios chinos. «Recibimos señales positivas de que China probablemente aprobará pronto la importación de cangrejos de las nieves vivos. La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Noruega aún tiene algo de trabajo por hacer para finalizar este proceso», explicó.
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