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lunes, junio 5, 2023
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Comercialización

Comercialización

La piel de pescado es buena para comer y buena para la salud

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La piel de pescado es buena para comer y buena para la salud. La más sabrosa procede de la lubina, la solla, la...
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Comercialización

La etiqueta de atún español «pescado de forma responsable» se autoriza para los mercados de Estados Unidos e Italia

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El sello español que certifica el origen responsable del atún llega a los supermercados de EEUU e Italia. Las conserveras Bolton Food, Salica y...
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Comercialización

Ifremer no encuentra Covid en el marisco analizado

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El Instituto frances Ifremer no ha localizado Covid-19 en las 406 muestras de marisco analizadas desde el 2020. Por ello, el instituto galo ha...
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Comercialización

Ignacio González elegido presidente de AECOC

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La Asamblea General de Aecoc, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, ha ratificado el nombramiento de Ignacio González (CEO de Nueva Pescanova)...
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Comercialización

Bolton de Francia y WWF se asocian para lograr una pesca sostenible

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El grupo alimentario Bolton food, conocido en Francia por la marca Saupiquet, acaba de renovar su asociación con el WWF para "promover la pesca...
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Comercialización

Analítica de datos, inteligencia artificial, automatización, blockchain, biotecnología y robótica: tecnológicas que transforman la industria alimentaria

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Las últimas soluciones y tendencias de innovación foodtech se dan cita en Food 4 Future – Expo FoodTech, un congreso que quedó abierto ayer...
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Comercialización

El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas

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El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas por medio de su organismo Public Health England que recomienda el consumo regular...
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Comercialización

El etiquetado de las capturas se erige en una vía para acabar con la pesca ilegal

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El Día Mundial de los Océanos ha servido para reflexionar sobre la magnitud de un fenómeno que amenaza gravemente el ecosistema marino: la pesca...
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Comercialización

Los consumidores de mayor edad tienen a consumir más pescado

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Andrew Mallison es director de FishThink, consultora de productos del mar, y antiguo director general de la Alianza Mundial de Acuicultura y de IFFO,...
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Comercialización

Buenas perspectivas para la industria pesquera en base al aumento de los niveles de consumo

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Predecir las tendencias del mercado tras el largo periodo de restricciones debido a Covid-19, previendo una imagen de las perspectivas de la industria pesquera...
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Comercialización

Aumenta el consumo de las conservas de atún en Europa

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El sector de las conservas de atún se erige en un sector saludable y generador de empleo. Su larga vida útil, la facilidad...
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Comercialización

Las conserveras avisan de que «peligra» la supervivencia de la anchoa

europaazul - 0
 La Asociación de Fabricantes de Conservas de Pescado de Cantabria (CONSESA) ha advertido de que "peligra" la supervivencia de la anchoa en la región,...
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