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sábado, diciembre 3, 2022
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Comercialización

Comercialización

Un estudio de EUMOFA analiza la situación del cangrejo comestible durante la pandemia

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Un nuevo estudio del EUMOFA "Brown crab: impact of Covid-19 on the supply chain" analiza la oferta y demanda del cangrejo marrón, más conocido...
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Comercialización

Fabricantes y distribuidores recuerdan que el 65 % de la pesca mundial es sostenible

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El sector recuerda que, según los datos de la FAO, el 65% de la pesca mundial es biológicamente sostenible y que es transparente en...
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Comercialización

La Seafood de Barcelona será en abril del 2022 con un mayor número de expositors

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La 28ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el mayor salón del mundo de productos del mar, reactivará los eventos presenciales de la industria...
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Comercialización

Aumentan las importaciones de pescado de la UE procedentes de Vietnam

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La UE fue el cuarto destino de los productos pesqueros vietnamitas después de Estados Unidos, Japón y China. Con ello, Vietnam ha visto aumentar...
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Comercialización

La piel de pescado es buena para comer y buena para la salud

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La piel de pescado es buena para comer y buena para la salud. La más sabrosa procede de la lubina, la solla, la...
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Comercialización

La etiqueta de atún español «pescado de forma responsable» se autoriza para los mercados de Estados Unidos e Italia

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El sello español que certifica el origen responsable del atún llega a los supermercados de EEUU e Italia. Las conserveras Bolton Food, Salica y...
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Comercialización

Ifremer no encuentra Covid en el marisco analizado

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El Instituto frances Ifremer no ha localizado Covid-19 en las 406 muestras de marisco analizadas desde el 2020. Por ello, el instituto galo ha...
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Comercialización

Ignacio González elegido presidente de AECOC

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La Asamblea General de Aecoc, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, ha ratificado el nombramiento de Ignacio González (CEO de Nueva Pescanova)...
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Comercialización

Bolton de Francia y WWF se asocian para lograr una pesca sostenible

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El grupo alimentario Bolton food, conocido en Francia por la marca Saupiquet, acaba de renovar su asociación con el WWF para "promover la pesca...
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Comercialización

Analítica de datos, inteligencia artificial, automatización, blockchain, biotecnología y robótica: tecnológicas que transforman la industria alimentaria

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Las últimas soluciones y tendencias de innovación foodtech se dan cita en Food 4 Future – Expo FoodTech, un congreso que quedó abierto ayer...
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Comercialización

El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas

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El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas por medio de su organismo Public Health England que recomienda el consumo regular...
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Comercialización

El etiquetado de las capturas se erige en una vía para acabar con la pesca ilegal

europaazul - 0
El Día Mundial de los Océanos ha servido para reflexionar sobre la magnitud de un fenómeno que amenaza gravemente el ecosistema marino: la pesca...
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