jueves, septiembre 29, 2022
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Los consumidores se interesan cada vez más por la sostenibilidad de los productos del mar

Los consumidores se interesan cada vez más por la sostenibilidad de los productos del mar - Los consumidores se interesan cada vez más por...

El año 2021 es un año record en las exportaciones noruegas

2021, año récord para las exportaciones noruegas de productos del marEn términos de valor, el salmón de piscifactoría fue la mayor exportación de productos...

El Grupo Eat Happy se lanza a por el mercado europeo de los productos de la pesca

El Grupo Eat Happy de comercialización de productos del mar se lanza a por el mercado europeo, presente en algunos países de...

Angulas de Aguinaga completa el mejor año de su historia

La empresa Angulas Aguinaga será algún día objeto de un análisis histórico por la evolución de un producto nuevo hasta su consolidación y su...

Blockchain podría ayudar a los restaurantes a asegurarse de que el marisco que pides es realmente el que llega a tu plato

La pesca ilegal tendría los días contados si una leal aplicación de Blockchain consigue que el consumidor conozca la procedencia del pescado. El fraude...

La OMI obliga a sus Estados miembros a que designen a la gente del mar como trabajadores esenciales

La Asamblea Organización Marítima Internacional obligará a sus Estados miembros a que designen a la gente del mar como trabajadores esenciales. Asimismo la OMI,...

OCU detecta grandes dificultades en conocer el origen de un 11 % de las muestras de pescado

La Organización de Consumidores y Usuarios de España (OCU) detecta graves fallos de etiquetado, bien por falta de información básica, porque era contradictoria o...

Campos-Salica ha cumplido 100 años

El año 2021 ha sido un año de celebración para todas las personas que forman parte de Campos. Cumplieron 100 años. 100 años de...

Crece la importación a la UE del atún en conserva

A pesar del aumento de los costes de transporte de los contenedores y de las materias primas, que están afectando negativamente a la industria...

España es el segundo mejor mercado de almejas de Vietnam

La UE sigue atrayendo a las almejas de Vietnam. Italia, España y Portugal siguen siendo los tres mayores mercados de importación de almejas...

El proyecto Deepfish crea una herramienta de identificación y tallaje de peces

La Universidad de Alicante ha creado una herramienta de tallaje de especies por deep learning por medio de sistemas de visión e inteligencia artificial...

La nueva ley de cadena alimentaria contempla multas de hasta un millón y obligación de firmar contratos

La reforma de la norma entra en vigor este jueves y prohíbe la venta a pérdidas La reforma de la Ley 12/2013 de Mejora de...

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