Comercialización

La alianza de Vaessen-Schoemaker y Fratelli Pagani se vislumbra en Seafood

Una alianza importante que se ha establecido es la de Vaessen-Schoemaker, una institución en el mercado español con 40 años…

8 meses hace

Opromar consigue aprovechar el 100% de merluza y caballa gracias a la “cocina eficiente”

Opromar consigue aprovechar el 100% de merluza y caballa gracias a la “cocina eficiente”. Los productores de Marín defienden con…

8 meses hace

Las importaciones de mejillón de Chile ponen en declive al europeo

El sector europeo de la acuicultura del mejillón ha experimentado un declive económico en las últimas dos décadas, y muchos…

8 meses hace

Un estudio prevé una lenta recuperación del mercado de camarón

Rabobank prevé una lenta recuperación del mercado mundial de la gamba, aunque 2024 se presenta ligeramente mejor que el año…

8 meses hace

Toda la innovación alimentaria está presente en Bilbao

La feria de innovación en alimentación más importante del mundo, FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH, ha abierto sus puertas en…

8 meses hace

ANFACO-CECOPESCA consigue su tercer proyecto Cervera en el objetivo de conseguir una cadena alimentaria segura y saludable

La Red Cervera OPTIPROT, en la que participa junto con los centros tecnológicos AZTI, CNTA, EURECAT y AINIA, ha sido…

8 meses hace

Comer más pescado y menos carne roja podría salvar hasta 750.000 vidas en 2050

Un estudio revela que el pescado como arenques, sardinas y anchoas es una alternativa saludable a la carne roja y…

9 meses hace

España pondrá conceder ayudas al sector transformador pesquero y acuícola por 40 millones de euros

El Gobierno de España pondrá en marcha una nueva línea de ayudas al sector transformador pesquero y acuícola, tras recibir…

9 meses hace

La secretaria general de Pesca analiza con ASEDAS la situación actual del consumo de pescado y los retos de futuro

La secretaria general de Pesca, Isabel Artime, ha mantenido hoy una reunión con representantes de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios…

9 meses hace

El sector de ahumados pide a los europarlamentarios el voto en contra a una iniciativa polaca

Los pescados deben almacenarse a -18ºC para garantizar su seguridad. Sin embargo, la práctica de "stiffening" a -11ºC, una excepción…

9 meses hace