La UE fue el cuarto destino de los productos pesqueros vietnamitas después de Estados Unidos, Japón y China. Con ello,…
La piel de pescado es buena para comer y buena para la salud. La más sabrosa procede de la lubina,…
El sello español que certifica el origen responsable del atún llega a los supermercados de EEUU e Italia. Las conserveras…
El Instituto frances Ifremer no ha localizado Covid-19 en las 406 muestras de marisco analizadas desde el 2020. Por ello,…
La Asamblea General de Aecoc, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, ha ratificado el nombramiento de Ignacio González (CEO…
El grupo alimentario Bolton food, conocido en Francia por la marca Saupiquet, acaba de renovar su asociación con el WWF…
Las últimas soluciones y tendencias de innovación foodtech se dan cita en Food 4 Future – Expo FoodTech, un congreso…
El Reino Unido fomenta el consumo de especies de pescado autóctonas por medio de su organismo Public Health England que…
El Día Mundial de los Océanos ha servido para reflexionar sobre la magnitud de un fenómeno que amenaza gravemente el…
Andrew Mallison es director de FishThink, consultora de productos del mar, y antiguo director general de la Alianza Mundial de…