El buque “PLAYA DE RIS” primer atunero cerquero congelador que ha superado los criteriosde validación para congelar en salmuera atún…
Trazabilidad y etiquetado de la pescado de bajura se convierten en dos compañeros de viaje. Por ello conocer dónde se…
Las empresas conserveras participan en una nueva edición de la feria SIAL París, en donde promocionará las conservas y productos…
El transporte y la desorbitada factura por el consumo de las cámaras de frío encarecen el producto en pescaderías, pese…
En la conferencia GOAL 2022 de la Global Seafood Alliance se debatieron las cuestiones de la alimentación de una población…
Los lomos precocinados congelados de túnidos importados a la UE aumentaron ligeramente en los primeros seis meses del año con…
La Interprofesional de la Pesca desvela en Conxemar el estudio de mercado sobre una especie de enorme potencialidad que protagonizará…
Según el nuevo Estudio sobre el pescado de aleta 2022, elaborado por AIPCE-CEP, el consumo de pescado en la UE…
El X Congreso Internacional Conxemar-FAO ha puesto el foco en la necesidad de recuperar el consumo de pescado y de…
Las conservas de atún de italia es un sector estratégico en crisis por la subida de precios y la inflación.El…